КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНЕПЛОДЫ
Морковь — холодостойкое двулетнее растение.
В культуре для получения корнеплодов ее выра-
щивают как однолетник. Для закладки на хране-
ние и потребления в зимний период разводят в
основном сорта с длинными и средними корне-
плодами. Для получения пучковой салатной
продукции с конца весны до осени выращивают
сорта, образующие короткие корнеплоды уже
через 10—12 недель после посева.
Особенности выращивания
Для сортов с длинными корнеплодами почву
нужно обрабатывать на большую глубину. Для
сортов, образующих короткие корнеплоды,
пригодны и худшие условия, а земля может
быть обработана неглубоко.
Почвенные условия.
Почва для выращивания
моркови должна иметь рН 6.5—7.5, хороший
дренаж, быть не очень тяжелой. Участок нужно
очистить от камней. Навоз вносят не позднее
чем за год до выращивания моркови. Осенью
участок перекапывают на большую глубину.
Примерно за неделю до посева вносят 70—100 г
1 Поздняя осень. Перекопку зяби проводят ра-
но, чтобы пахотный слой был рыхлым и легко
крошился. Весной вносят удобрения из расчета
70—100 г на 1 м.
3 Когда у всходов образуется первый настоящий
лист, их прореживают с интервалом между
растениями 5 см.
полного минерального удобрения на 1 м
2
. Под
морковь обычно отводят открытые участки.
Полив.
При недостатке влаги корнеплоды мор-
кови становятся грубыми и деревянистыми. В
сухую погоду недельная поливная норма состав-
ляет около 10 л на 1 м
2
. При избыточном увлаж-
нении (если поливы проводят и в дождливую
погоду) у растений сильно разрастается ботва, а
рост корнеплодов затормаживается.
Ранняя пучковая морковь.
В феврале — марте
под укрытиями высевают семена сортов, обра-
зующих короткий корнеплод. Глубина посева
1,5—2.0 см, расстояния между рядками 15 см.
Семена на дне бороздки раскладывают редко, а
когда появятся всходы, проводят прореживание,
чтобы интервалы между растениями составляли
3—5 см. Раннюю морковь начинают убирать с
середины мая.
При посеве в открытый грунт с марта по
август с промежутками в 3—4 недели урожай
можно собирать с июня по ноябрь. Осенью рас-
тения приходится укрывать.
Основная культура моркови.
С апреля по июнь
высевают сорта, образующие средний или длин-
2
Начиная с марта грядку тщательно рыхлят.
Семена высевают в бороздки на глубину 1,5—
2,0 см; расстояние между рядками 15 см. Бороз-
дки засыпают землей.
4
После прореживания рядки поливают, землю
вокруг растений уплотняют. Выдернутые рас-
тения нужно немедленно удалить. Междурядья
рыхлят.
122
Электронная книга СКБ ГНУ Ро сельхзакадемии
