48
ДВАДЦАТЬ. ЛЕКЦИЙ АГРОНОМИЧЕСКОЙ ХИМИИ
рывном] движении. Но особые опыты показали, что воздух без азотного фер-
мента не действует. Так, дестиллированная вода, насыщенная воздухом, не
превращает в нитраты аммиачных солей и органических азотистых веществ.
Равным образом не обладает этим свойством и стерилизованная речная вода;
но будучи взята в естественном [природном] состоянии, речная вода является
средой, в которой с легкостью совершается нитрификация, так как она со-
держит азотный фермент. Опыты Мунро показали, что если к весьма слабому
раствору нашатыря прибавить несколько речной воды, то нитрификация совер-
шается; если, кроме того, прибавить желатины, то бывшая в растворе азотная
кислота превращается в аммиак, причем развивается mycelium [мицелий];
но как только желатина исчезла, наступает снова нитрификация, и образо-
вавшийся аммиак превращается в азотную кислоту. Значит, при неблагоприят-
ных условиях действие азотного фермента может приостановиться, но по мино-
вании этих условий оно снова возобновляется. Анализы речной воды показывают,
что она всегда содержит нитраты, если только не загрязнена нечистотами. Хотя
процентное содержание нитратов в речной воде крайне мало, но общее их коли-
чество, уносимое реками в море, достигает весьма внушительной величины. Так,
например, по приблизительному расчету, реки, протекающие по Германии,
уносят в море ежегодно до 1 ООО миллионов кило азота нитратов.
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
