44
ДВАДЦАТЬ. ЛЕКЦИЙ АГРОНОМИЧЕСКОЙ ХИМИИ
получим несколько более, чем 3,873 литра азота, бывшего до опыта; этот излишек
мог образоваться только на счет связанного азота растительных остатков; найдена
было, что при этом образовалось также незначительное количество аммиака
(0,192 г). Итак, этот опыт показывает, что
нитраты в отсутствие кислорода раз-
лагаются с выделением свободного азота\
значение этого вывода не нуждается в
пояснении: из азотнокислой соли, т. е. важного для растений питательного веще-
ства [элемента пищи], образуется азот. В природе же, конечно, возможны усло-
вия, подобные только что разобранным, например, в случае заболачивания почвы.
Опыт Шлезинга ничего не говорит о более близких причинах разложения
нитратов. Это было исследовано и объяснено французскими химиками Дегере-
ном, Гейоном и Дюпети*. Первый показал, что разложение нитратов, так же
как и их образование, обусловлено жизнедеятельностью микроорганизмов,
принадлежащих к той категории их (анаэробии), которые дышат на счет связан-
ного кислорода органических веществ и развиваются в отсутствие свободного
кислорода. В почве находятся зародыши организмов той и другой категории,
и смотря по тем условиям, в которые она поставлена, в ней будут замечаться
явления коррелятивные с жизнью развивающихся организмов. При доступе
свободного кислорода воздуха развивается деятельность аэробий: происходит
окисление органического вещества на счет кислорода воздуха, происходит, между
прочим, и нитрификация; явлений, сопровождающих жизнедеятельность анаэро-
бий в почве, доступной влиянию воздуха, не замечается, но в отсутствие свобод-
ного кислорода, когда дыхание организмов возможно только на счет кислорода
соединенного, в почве происходят процессы, связанные с жизнедеятельностью
анаэробий, происходит, между прочим, и
денитрификация
. Напомню, что один
и тот же организм может быть аэробией и анаэробией [аэробным и анаэробным]:
такими свойствами обладает, повидимому, bacillus denitrificans—фермент денит-
рификации, выделенный Гейоном и Дюпети
11
. Дегерен запаивал почву, содер-
жащую нитраты, в стеклянные трубки и, вскрывая их, чрез' некоторое время,
констатировал отсутствие нитратов и кислорода, ушедшего на образование
углекислоты; но когда в трубках был помещен хлороформ, то восстановления
нитратов не происходило. Тот же результат, т. е. сохранение нитратов в почве,
получался при предварительном нагревании запаянной трубки с почвой до 120°.
Гейон и Дюпети показали, что анаэробии, восстанавливающие нитраты
(bacillus denitrificans), находятся и в клоачной жидкости. Если к ней прибавить
селитры и устранить от действия воздуха, то селитра восстановляется; если же
прибавить хлороформа, сернокислой окиси меди или доставить воздуху свобод-
ный доступ, то восстановления не происходит; продуктами восстановления
являются азот, небольшое количество аммиака и весьма нередко азотистокислые
соли; прибавляя выделенный культурами bacillus denitrificans в стерилизован-
ной почве, чрез которую пропускалась струя углекислоты, для вытеснения всего
воздуха, Гейон и Дюпети заметили, что если к этой почве приливать раствор
селитры, то в стекающем из почвы растворе заключается только часть взятой
селитры. Но разложения последней не происходило, и она целиком оказывалась
в стекавшем из почвы растворе, если чрез почву вместо углекислоты пропускался
воздух. Значит, при аэрации почвы не происходит разрушения заключающихся
в почве нитратов. Из всего сказанного следует, что подобно образованию нитра-
тов восстановление их представляет также процесс биологический.
Познакомившись с причинами образования нитратов и с условиями, ему
благоприятствующими, перейдем теперь к рассмотрению некоторых вопросов,
разъяснение которых основывается на вышеизложенном.
Давно уже стали известны наиболее благоприятные условия искусственного
получения селитры для пороха. Эти условия, выработанные чисто эмпириче-
* Comptes rendus, XCV, 644, 856.
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
