ЛЕКЦИИ ЧЕТВЕРТАЯ И ПЯТАЯ
41
личествах; но в воздухе Шлезингом не найден, что можно приписать относи-
тельно малой сопротивляемости фермента высыханию. Отсутствие фермента
в воздухе доказывается тем, что стерилизованные растворы, в которых соединены
благоприятные условия для его развития, не развивают азотной кислоты при
доступе воздуха*. Замедление в образовании- нитратов в опыте Шлезинга
и Мюнца можно объяснить, на основании опытов Варингтона, неспособностью
фермента тотчас проявлять заметное действие, особенно если крепость раствора
приближается к той, при которой он вовсе прекращает свою деятельность.
В этом случае период инкубации фермента продолжался иногда несколько
недель. В клоачной жидкости, взятой Шлезингом и Мюнцем, фермент мог
находиться с самого начала, но он размножился и развил свою деятельность
до появления заметных количеств азотной кислоты только спустя некоторое
время. По Шлезингу и Мюнцу, если процесс нитрификации, при содействии
азотного фермента, совершается в жидкой среде, то часто происходят азотисто-
кислые соли. В почвах появление азотистокислых солей замечается реже.
Вообще же условия образования азотистокислых солей при содействии азот-
ного фермента являются до сих пор недостаточно выясненными, хотя на
основании некоторых наблюдений можно предположить, что образование
их вызывается недостаточным доступом воздуха к той среде, где идет нитри-
фикация
10
.
Весьма важно знать условия, благоприятные [для] жизнедеятельности
азотного фермента в почве, потому что хлорофильные растения извлекают свой
азот главным образом только из нитратов, ибо азот растительных остатков для
них остается недоступным**, аммиачных же солей в почве мало вследствие
быстрого перехода их в нитраты. Такими условиями являются
температура,
влажность, щелочность среды, присутствие органических веществ
и
кислорода.
Влияние этих условий изучено главным образом Шлезингом и Мюнцем.
Для изучения влияния
влажности
они брали несколько порций почвы
с различным содержанием воды и определяли в почве количество азотной кис-
лоты до опыта и после него. Надо заметить, что все эти опыты затруднительны,
ибо долго длятся и требуют постоянного сохранения всех условий неизменными.
В одном из опытов, который продолжался от 29 мая 70 г. до 30 июня 71 г.,
в одной и той же почве, но с различным содержанием влажности [воды], обра-
зовались такие количества азотной кислоты:
В 1 кг почвы при 9,3% влажности 157 мг HN0
3
» 1 »
»
» 16%
' »
397 » HN0
3
» 1 »
»
» 20%
«
478 »
HNO3
Отсюда следует, что с повышением влажности в почве количество нитратов,
при прочих равных условиях, увеличивается. К тому же результату позднее
пришел и Дегерен.
Относительно
температуры
Шлезинг и Мюнц не дают количественных
данных. Считают самой благоприятной температурой для нитрификации почвы
+37°; вообще же доказано, что в пределах между 3° и 50° нитрификация совер-
шается.
Что касается влияния
щелочности
среды на ход нитрификации, то надо
заметить, что вообще присутствие веществ, способных доставлять основания
для связывания образующейся азотной кислоты, необходимо; но если щелочные
вещества находятся в растворе, то они должны присутствовать в весьма малом
* Существуют, впрочем, отдельные наблюдения других исследователей, указываю-
щие на то, что азотный фермент находится в атмосфере. Странным, действительно, должно
казаться полное отсутствие в воздухе микроорганизма, до такой степени распространенного
в почвах и вообще на земной поверхности.
** Ср. примечание к определению аммиака в лекции об анализе почвы.
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
