38
ДВАДЦАТЬ. ЛЕКЦИЙ АГРОНОМИЧЕСКОЙ ХИМИИ
и немного весьма слабого раствора сернокислого дифенил-амина в крепкой
серной кислоте, затем к смеси прибавляют несколько капель той жидкости,
которую желают испытать на содержание в ней азотной кислоты, например,
почвенной водной вытяжки, и взбалтывают. Избыток воды вредит реакции,
уничтожая окрашивание.
В настоящее время доказано, что нитраты в почве происходят под влиянием
микроорганизма—
азотного фермента
. История этого замечательного открытия,
сделанного Шлезингом и Мюнцем* в 1877 г. в Париже,
следующая. Оба химика участвовали в комиссии, на-
значенной для исследования вопроса о наилучшем обез-
вреживании клоачных жидкостей. Раньше было из-
вестно, что обезвреживание достигается фильтрованием
жидкости чрез почву, причем происходит окисление
аммиачных солей и азотистых веществ в азотную кис-
лоту. Шлезинг и Мюнц желали узнать, нельзя ли
заменить, при обезвреживании жидкостей, почву пес-
ком, не содержащим вовсе органических соединений.
Для этого они произвели следующий опыт. Вертикаль-
но поставленная, широкая стеклянная трубка, нижнее
отверстие которой было затянуто металлической сеткой
с мелкими отверстиями, была наполнена прокаленным
песчаником, к которому прибавляли несколько извест-
няка для нейтрализования могущей образоваться
азотной кислоты. Чрез эту трубку процеживалась
клоачная жидкость (фиг. 3).
Приток жидкости они регулировали так, чтобы
жидкость проходила трубку в течение 8 дней. Чрез
Фиг.
з.
трубку пропускали медленный ток воздуха, который
необходим для нитрификации. Первые порции жид-
кости, показавшейся из нижнего конца трубки на 8-й день, не содержали нитра-
тов; но чрез 20 дней в вытекавшей жидкости были найдены следы азотной кисло-
тьь,—и с этого времени образование ее шло непрерывно, причем в вытекавшей
жидкости аммиачные соли почти совсем исчезли. То обстоятельство, что азотная
кислота начала образовываться не тотчас, а чрез некоторое время, исключало
предположение, что процесс зависит от прямого окисляющего действия кисло-
рода на азотные соединения, и навело обоих химиков на мысль, не участвуют ли
в процессе образования азотной кислоты микроорганизмы? Незадолго перед этим
Мюнц открыл, что хлороформ убивает микроорганизмы, и это открытие было
применено к решению данного вопроса. В верхнюю часть трубки был помещен
сосуд с хлороформом, и опыт продолжался. Чрез 8 дней жидкость содержала еще
следы азотной кислоты, образовавшейся еще до помещения в трубку хлороформа;
на 10-й день жидкость была уже вполне свободна от нитратов: это и дало
подтверждение упомянутому предположению о существовании особого азот-
ного фермента, продуктом жизнедеятельности которого являются нитраты.
В своих дальнейших опытах, имевших целью исследовать причины образо-
вания нитратов в почве, Шлезинг и Мюнц помещали почву в аллонжи (фиг. 4),
определив в ней сначала количество нитратов, и пропускали чрез почву
атмосферный воздух; затем опять определяли количество нитратов. При этих
условиях оказывалось постоянно, что количество нитратов увеличивалось.
Если же опыт производился в присутствии хлороформа (фиг. 4), помещенного
в открытом сосуде над почвой, то количество их не изменялось. Желая затем
исследовать, образуются ли нитраты в почве после того, как она была подверг-
Contribution a l'etude de la chimie agricole par Schloesing и ряд статей в Comptes rendu?.
Электр нная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
