ЭлБиб

УДК 658.8.562(063)

ББК

О-93

Печатается по решению Совета НИР

Международного института экономики и лингвистики ИГУ

Редакционная коллегия:

доц.

В. Я. Андрухова

, проф.

В. П. Саловарова

Ответственный за выпуск

А. А. Борисова

Оценка

качества и безопасность потребительских това-

ров / ФГБОУ ВО «ИГУ» ; [редкол.: В. Я. Андрухова, В. П. Са-

ловарова]. – Иркутск : Изд-во ИГУ, 2019. – Вып. 13 : Материалы

Всерос. науч.-практ. конф. мол. ученых. Иркутск, 29–30 нояб.

2018 г. – 243 с.

Содержатся материалы, посвященные ассортиментной и каче-

ственной характеристике потребительских товаров, современным

проблемам системы менеджмента качества, методологической базе

оценки качества и безопасности продовольственной продукции, ин-

новационным разработкам и конъюнктуре потребительского рынка,

экологическим характеристикам товаров.

Предназначено для студентов, магистрантов и аспирантов, изу-

чающих качество и безопасность потребительских товаров, и тем,

кому интересны современные проблемы товароведения

УДК 658.8.562(063)

ББК

О-93

Элек

ронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека