ЭлБиб

3 2 1

торое должно содержать не менЬе 3°/0 жира и

8,5°/0 обезжлреннаго сухого вещества.

Въ Квинсленд^

4) закономъ 17 декабря 1904 г.

учрежденъ надзоръ за торговлей молокомъ, при

чемъ для послйдняго установлены тгЬ же нормы,

что н въ Южной Австралии

Въ В и к то рш

* 2) 12 декабря 1905 г. пздапъ по

дробный актъ относительно производства молока п

молочныхъ продуктовъ и торговли ими.

Въ Трансваале

3) всякое молоко, не соответствую

щее его нормальнымъ качествамъ, считается фаль-

сифпцпровашшмъ, пока обратное не будетъ дока

зано; нарушеше правплъ карается по закону

1885 г. *) о фальсификацш ппщевыхъ продуктовъ,

налагающему за безвредную фальсификацию штрафъ

до 50 ф. ст. (около 475 р.) и арестъ до 6 м'Ьс., а

за вредную—штрафъ до 100 ф. ст. и арестъ до 12 м'Ь-

сяцевъ.

Изъ европейскихъ странъ упомянемъ еще о

нормпровкй молочной торговли въ Италш, Румы

ши, Португалш п Бельгш. Сд4лаемъ это въ крат-

кпхъ чертахъ, такъ какъ законодательство осталь-

ныхъ европейскихъ странъ представляетъ мало

новаго въ сравненш съ очерченными выше поста

новившими.

Въ Итал1и

производство молока и торговля нмъ

регулируются закономъ 1890 года о торговле пи

щевыми продуктами4). Закопъ этотъ пнтересенъ въ

*) V. (1. К. G. 1905, стр. 908.

2) V. d. К. G. 1907, стр. 784.

3) V. (1. К. 0. 1905, стр. 185.

4) Ср.

Vcroff. tics Kaiser!.

Gesuudheitsamtes, 1890, стр. 704—5.

Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека