ЭлБиб

— 320 —

Въ Новомъ Южнсшъ Валлисе

дЬйствуетъ „Dairy

Supervision Act 1901 г . 1). Наиболее интересный по

становлетя этого закона заключаются въ томъ,

что всякш продуцента или молокоторговецъ дол-

женъ ежегодно доносить местной админпстрацш о

своемъ существованья. Последняя ведетъ реестръ

молочнымъ предпр1ят1ямъ и пмйетъ право отка

зывать въ регистрации тЬмъ изъ нпхъ, которые

не удовлетворяготъ требоватямъ гиг1ены; нереги-

стрированпыя же торговля и производство—запре

щаются. Кроме того, законъ запрещаетъ участво

вать въ молочномъ д'Ьл'Ь заразнымъ больными, а

если по

MHiniio

местной админпстрацш пли двухъ

врачей окажется, что какая-нибудь болезнь рас

пространяется черезъ молоко, то адмпнистращя

можета затребовать отъ торговца или продуцента

списокъ его шпентовъ. Штрафъ за нарушен1е пра-

вплъ не превышаетъ 20 ф. ст. (около 190 р.).

Въ Новой Зеландш

правила по молочной тор

говле изданы одновременно съ закономъ о тор

говле пищевыми продуктами, карающпмъ фальси

фикацию нхъ штрафомъ до 20 ф. ст .* 2).

Въ Южной А в с тралш

3) действуютъ предппсашя

отъ 21 февраля 1908 г., изданныя въ дополнеше

къ „Health Act lS98a. Добыча п сбыта молока п

молочныхъ продуктовъ производится лишь по раз-

решен1ямъ полпцш, испрашиваемыми ежегодно.

Запрещается всякое пзминете состава молока, ко

9 Ср. V. (1. К, G. 1906, стр. 264—7.

2) V. г1. К. G. 1908, стр. 1106—10, ,.Sale oi Food and Drugs

Act 1907“.

3) V, d, K. G. 1909, стр. 257.

Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека