ЭлБиб

305 -

произвести анкету, чтобы выяснить, не является

ли аномал1я продукта слЪдств1емъ естественыыхъ

7словш производства, и въ такомъ случай дело

остается безъ посл'Ьдствш, или же префектъ на-

значаетъ состязательную экспертизу (по одному

эксперту отъ администрации и отъ владельца про

дукта); если и эта признаетъ продуктъ фальсифп-

цированнымъ, то д'Ьло передается суду. Благодаря

такой осторожной постановка дела, торговцы и

промышленники сочувственно отнеслпсь къ закону

1005 г. п нередко сами асспгновываютъ значитель

ный суммы на содержат© агентовъ для производ

ства выемки образцовъ продуктовъ. Вместе съ

этими пособ1ями кредптъ, отпускаемый парламен-

томъ на борьбу съ фальспфикащей пищевыхъ про

дуктовъ, достпгаетъ 1.000.000 фр. въ годъ.

Въ течете 1907 г. (первый годъ прпм'Ьнешя за

кона 1905 г.) было наследовано всеми лаборатор1ямп

30.720 образцовъ пищевыхъ продуктовъ, въ томь

числе 8.106 образцовъ молока. 3,8°/0 всехъ выну-

тыхъ пробъ пищевыхъ продуктовъ оказались фаль

сифицированными и явились основатемъ для при-

суждетя владельцевъ ихъ въ общемъ къ 272.082 фр.

штрафа п 13.323 дпямъ ареста. Въ среднемъ полу

чается довольно высокое наказаше на каждый слу

чаи фальсификации более ч'Ьмъ 233 фр. и 11,4 дня

ареста.

Въ Швейцарш

отдельные кантоны давно уже

тгЬютъ свои особыя постановлешя, дополняемый

предппсатями пхъ городовъ. Такъ, въ.

Женевскомъ

кантоне ]) дЬйствуетъ законъ, изданный въ апреле9

9 V. d. К. G. 1898, № 25.

Электронная Научная Сельскохозяйственн я Библиотека