ЭлБиб

c a m e „противъ разноски, хранения п торговли

молокомъ въ открытыхъ еосудахъ и протпвъ

фальспфикацш молока^. Постановлете это было

подтверждено и возобновлено 8 мая 1850 года.

Примеру Гамбурга последовали еще несколько

городовъ Герман1н. 12 августа 1862 г. * 2) были

изданы предппсатя относптельно торговли моло

комъ въ МюнхенЬ, а затРмъ въ томъ же году и

въ Брауншвейге; въ 1864 г. обязательный поста

новлетя появились въ Нюренберге, въ 1878 г.—въ

Вюрцбурге.

Толчкомъ къ более широкому распространенно

законодательной нормировки молочной торговли

послужило издате имперскаго закона отъ 14 мая

1879 года, относительно поступающпхъ въ оборотъ

пшцевыхъ продуктовъ, и учрешдеше въ 1882 г.

особой комиссии по выработке проекта имперскаго

закона, относительно полпцейскаго контроля надъ

молокомъ. Комисшя эта, правда, высказалась про-

тивъ издатпя имперскаго закона, но зато оставила

после себя „технпчесше матер1алы“ къ проекту

закона. Матер1алы этд были разосланы правптель-

ствамъ союзныхъ государствъ; одни изъ нихъ:

Пруссия3), Бавар1я, Вюртембергъ, Эльзасъ-Лота-

риншя, корол. Саксотя 4), велик, герцог. Гес-

сенъ 5) опубликовали основные принципы, на ко-

— 268 —

*) Ср. Dr. Voigt. „Geschichtliches tiber die Versorgung Ham-

burgs mit Milch", стр. 39.

2) По сообщешю магистрата отъ 4 декабря 1908 года, за

№ 14.231.

3) Yeroff. des ICaiserl. Gesundheitsamts, 1899, стр. 905 и сл.

4) V. d. К. G., 1900, стр. 6—7.

5) 23 янв. 1903 г. Ср. V. d. К. G., 1905, стр. 490^-2.

Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека