ЭлБиб

— 93

кроме того, достигается еще и тем, что хозяйство производит

исключительно кормовые й притом наиболее объемистые массо

вые материалы^ т.-е. корнеплоды, зеленый корм, скармливаемый

на стойле, и силосованные корма. Важно именно иметь круглый

год достаточно водянистый корм, так как довести в нем содер

жание белка и вообще питательных веществ до нормы легко —

прибавлением покупных кормов. Поэтому здесь обязателен пло

досменный севооборот, при изобилии в культуре корнеплодов и

полном, по возможности, отсутствии выгонов, т.-е. стойловом со

держании скота.

Необходимость стойлового содержания скота обусловливается

здесь еще и тем обстоятельством, что движение на выгоне вы

зывает, как известно, уменьшение удоев ^). К тому же, чем

крупнее и более мясисты животные (а таковым, как мы видели,

должен быть здесь скот), тем труднее они передвигаются и тем

обильнее' должен быть выгон, чтобы удовлетворить пх потреб

ность в пище. Однако, и стойловое содержание, в свою очередь,

влияет неблагоприятно на здоровье животных, лишая их чистого

воздуха. Хотя это обстоятельство имеет здесь меньшее значе

ние, чем при других формах хозяйства, так как состав стада,,

в виду большого брака, быстро меняется, но, все же, стремясь

предохранить ценных животных от возможности заболевания,

хозяйства рассматриваемого типа нередко отводят (обыкновенно

близ -усадьбы) огороженные места, которые отчасти заменяют

выгон, но где скот кормится не столько подножным кормом,

сколько подвозимым на эти участки со стороны зеленым кормом.

При этом, следовательно, скот, пользуясь чистым воздухом, в

то же время не имеет надобности быть постоянно в движении

для отыскания себе корма, но и не лишен вполне возможности

двигаться, как в стойле.

Таким образом, в подобных хозяйствах все внимание хозяина

сосредоточивается на скотоводстве, и, следовательно, мы имеем

') Это относится, конечно, только к плохим выгонам и удаленным на

значительное расстояние от скотного двора, при каковых условиях жп*

вотные тратят много энергии на добычу корма. Наоборот, хорошие

выгоны, особенно — искусственные, с посевными травами, могут обес

печить очень высокую молочную продукцию (при этом скот пасут, как

известно, на привязи, чтобы он зря не затаптывал траву) (Я.

Ж.),

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека