ЭлБиб

болизме жирных кислот, аминокислот, углеводов и веществ вторичного

порядка.

В растения сера поступает с помощью белков — переносчиков

сульфат

ионов. Поглощенная корнями сера восстанавливается и вклю-

чается вначале в процесс образования высокоэнергетического материа-

ла — аденазинфосфосульфата, необходимого для синтеза различных се-

русодержащих органических соединений. Первичным звеном синтеза

является цистеин, из которого в дальнейшем в растениях образуются

цистин, метионин, другие аминокислоты и вещества вторичного поряд-

ка

[51].

В незначительном количестве сера присутствует в растениях

и в минеральной форме, как правило, в виде сернокислого кальция, ко-

торый является ее запасным резервом.

Поступившая в растения сера транспортируется по флоэме к мес-

там активного синтеза белка — верхушкам стеблей, корней, плодам, се-

менам, зерновкам — и в дальнейшем становится малоподвижной,

то есть реутилизация ее из старых листьев в молодые очень незначи-

тельна.

Потребность в сере сильно различается у разных сельскохозяйст-

венных культур. В зависимости от потребности в сере растения можно

подразделить на три группы: наиболее требовательны — рапс, горчица,

капустные; средне требовательны — клевер, горох, соя, люцерна; мало

чувствительны к недостатку серы — зерновые, травы, картофель. Соот-

ветственно и вынос урожаем этих культур сильно различается. Так

если

вынос серы семенами рапса при среднем урожае 25 кг/га достигает

кг/га, то вынос серы из почвы зерновыми не превышает 25 кг/га

[44].

Динамика потребления серы растениями в течение вегетационно-

го периода определяется видовыми особенностями и фазами развития

растений. Максимальное потребление серы рапсом приходится на пери-

од между фазой вегетации и семяобразованием, в то время как накопле-

ние серы кукурузой происходит равномерно в течение всего периода ве-

гетации. Некоторые злаковые, как пшеница, не только малотребова-

тельны к сере, но и в период между цветением и созреванием могут по-

терять до 50 % серы. Потери обусловлены, в основном

вымыванием ее

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека