ЭлБиб

1.4.3. Содержание магния в основных видах кормов

Основным источником растительных кормов для животных явля-

ются травы и сено естественных угодий, посевных сенокосов и паст-

бищ.

Содержание магния в кормах зависит от вида растений, их возрас-

та и типа почвы. Молодые растения богаче магнием, чем более старые.

Отдельные виды растений значительно различаются по содержанию

магния. Так, ежа сборная, райграс пастбищный богаты магнием, в то

время как лисохвост исключительно беден этим элементом. Верховые

злаки беднее магнием по сравнению с низовыми

[36].

Значительное влияние на содержание магния в кормовых растени-

ях оказывает обеспеченность почв влагой. В более сырые годы содер-

жание магния в растениях ниже, чем в сухие.

С учетом видовых особенностей и факторов, влияющих на содер-

жание магния, травы посевных злаков, сено естественных угодий и по-

севных злаков имеют низкое содержание магния. Его концентрация

в этих кормах находится на уровне 0,02–

0,16

% в сухом веществе. Не-

высоким содержанием магния (0,15–

0,20

%) характеризуются и другие

растительные корма — сенаж, силос, корнеплоды, зерно (приложе-

ние

1).

Более обеспечены магнием все виды кормов, приготовленные из

бобовых трав —

0,25

–

0,39 %.

Богаты по содержанию магния жмыхи и шроты. Экстракционные

шроты превосходят исходный продукт. Так, если в семенах подсолнеч-

ника содержание магния составляет 0,18 % сухого вещества, то после

переработки в шроты и жмыхи концентрация магния увеличивается до

0,50

–0,55 сухого вещества. Аналогичная закономерность наблюдается и

при производстве шротов из сои — 0,22 и 0,55 % соответственно

Из продуктов убоя животных высоким содержанием магния ха-

рактеризуется костная мука —

0,60

% в сухом веществе.

Дефицит магния в основных видах кормов может быть вызван

и сезонной динамикой его потребления растениями. Это выражается

в том, что все злаковые и бобовые кормовые растения имеют тенденцию

к снижению его потребления от начала к концу вегетации, что, вероят-

но, связано с ослаблением интенсивности фотосинтеза. Исключение со-

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека