7 / 52
РЫНОК мяса и мясных продуктов
№ 9 / 2014
РЫНОК – 2014
5
2013 года. Первые три места по объему поставок
этого вида скота занимали Приволжский ФО
– 191,4 тыс. тонн, Центральный ФО – 131,2
тыс. тонн и Сибирский ФО – 97,9 тыс. тонн
(приложение 1).
Показатели производства в живой массе
крупного рогатого скота, произведенного на
убой в сельскохозяйственных организациях
крупнейших регионов, приведены в таблице 4.
Таблица 4
Крупнейшие регионы-производители КРС на убой
в сельскохозяйственных организациях
(тыс. тонн живой массы)
Регионы РФ
Январь-август
% к
январю-
августу
2013 г.
Удельный
вес, % к
итогу
по РФ
2013 г.
2014 г.
Р. Татарстан
49,6
45,4
91,6
8,0
Краснодарский
край
39,5
36,2
91,6
6,4
Р. Башкортостан 24,8
28,5
114,8
5,0
Алтайский край 34,6
25,7
74,3
4,5
Новосибирская
обл.
20,9
21,2
101,3
3,8
Удмуртская Р.
20,2
20,4
100,9
3,6
Воронежская обл.
21,2
19,2
90,6
3,4
Красноярский
край
18,3
18,3
100,0
3,2
Кировская обл.
17,8
17,0
95,2
3,0
Оренбургская обл.
14,5
16,6
114,4
2,9
Итого
261,4 248,5
95,1
43,8
Всего по РФ 583,4 567,4
97,3
100,0
Сельскохозяйственные организации десяти
регионов-лидеров в январе-августе 2014 года
произвели 248,5 тыс. тонн, что на 4,9% ниже
уровня 2013 года. Доля этих регионов составила
43,8% от общероссийского объема крупного
рогатого скота на убой. Наиболее крупными
производителями данной животноводческой
продукции
были
следующие
субъекты
Российской Федерации: Республика Татарстан
(45,4 тыс. тонн), Краснодарский край (36,2
тыс. тонн) и Республика Башкортостан (28,5
тыс. т), на долю которых приходилось 19,4%
общероссийского объема КРС на убой. Доля
Республики Татарстан по производству крупного
рогатого скота в сельскохозяйственных
организациях Приволжского ФО составила
23,7%. Краснодарский край произвел на убой
72,7% всего объема скота в данной категории
хозяйствЮжногофедеральногоокруга. Удельный
вес Башкортостана в объеме производства
сельхозпредприятий Приволжского ФО составил
14,9%.
Рост производства крупного рогатого скота на
убой к уровню аналогичного периода прошлого
года был отмечен только в сельскохозяйственных
организациях
Башкортостана
(114,8%),
Оренбургской (114,4%) и Новосибирской
(101,3%) областях, Удмуртской Республики
(100,9%). Остальные регионы сократили
объем производства, особенно значительно –
Алтайский край, где спад составил 25,7%.
Сельхозпредприятия России в августе 2014
года поставили 230,7 тыс. тонн свиней на убой
в живой массе, что на 7,3% больше, чем в
августе прошлого года. Всего за 8 месяцев 2014
года производство в России выросло на 12,3%
к аналогичному периоду 2013 года и достигло
1813,0 тыс. тонн.
Ведущее место в поставках свиней на убой
занимали предприятия Центрального ФО (1008,0
тыс. тонн), Приволжского ФО (282,9 тыс. тонн)
и Сибирского ФО (170,0 тыс. тонн). Суммарная
доля этих федеральных округов составила в
целом 80,6% от общероссийского производства
свиней на убой (приложение 1).
В таблице 5 представлены показатели 10
крупнейших регионов по производству свиней
на убой в сельскохозяйственных организациях
в январе-августе 2014 г. по отношению к
аналогичному периоду прошлого года.
Таблица 5
Крупнейшие регионы-производители свиней на убой
в сельскохозяйственных организациях
(тыс. тонн живой массы)
Регионы РФ
Январь-август
% к
январю-
августу
2013 г.
Удельный
вес, % к
итогу
по РФ
2013 г.
2014 г.
Белгородская
обл.
440,0
467,4
106,2
25,8
Курская обл.
99,6
129,0
129,6
7,1
Тамбовская обл.
47,1
97,9
207,8
5,4
Липецкая обл.
49,5
57,4
115,8
3,2
Воронежская
обл.
59,2
56,1
94,7
3,1
Р. Татарстан
60,8
55,9
92,0
3,1
Псковская обл.
25,0
48,7
195,0
2,7
Омская обл.
45,8
45,3
98,9
2,5
Челябинская
обл.
33,7
40,7
120,7
2,2
Орловская обл.
30,2
39,4
130,5
2,2
Итого
890,9
1037,8
116,5
57,3
Всего по РФ 1614,7 1813,0
112,3
100,0
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ отека