ЭлБиб

4 / 50

РЫНОК – 2014
№ 7 – 2014
СОДЕРЖАНИЕ
Всероссийский
научно - исследовательский
институт мясной промышленности
им. В.М. Горбатова
Информационно - аналитический
центр пищевой промышленности
Информационно-аналитическое
обозрение
РЫНОК МЯСА
и мясных продуктов
Главный редактор
А. Б. Лисицын
Заместитель главного редактора
А. Н. Захаров
Ответственный за выпуск
М. Х. Искаков
Тел.: +7 (495) 676-64-81
Компьютерная верстка
О. С. Ярцева
Тел.: +7 (495) 676-72-91
Подписка
О. В. Каржева
Тел.: +7 (495) 676-64-11
Факс: +7 (495) 676-61-01
Адрес ВНИИМПа
109316, Москва, ул. Талалихина, 26.
Телефон: +7 (495) 676-95-11
Сайт:
E-mail:
Информационно-аналитическое обо-
зрение подготовлено на основе данных
Федеральной службы государственной
статистики, Федеральной таможенной
службы России, материалов инфор-
мационного агентства «INFOLine»,
ВНИИ мясной промышленности им.
В.М. Горбатова.
Редакция не несет ответственности
за достоверность отдельных фактов и
показателей, приведенных в опублико-
ванных материалах.
При перепечатке материалов ссылка на
информационно-аналитическое обозре-
ние «Рынок мяса и мясных продуктов»
обязательна.
Журнал зарегистрирован
в Россвязьохранкультуре
Регистрационный
ПИ № ФС77-35360
от 20 февраля 2009 г.
Периодичность — ежемесячно
Издается с января 2006 г.
Подписано в печать 10.08.2014
Тираж 500 экз. Заказ № 54
Типография ВНИИМПа
© ВНИИМП, 2014
Рынок мяса и мясных продуктов в I полугодии ..........................3
У наших животных - полный релакс.........................................20
Антибиотики в птицеводстве. Угроза или панацея?...................22
В Бурятии местная свинина вытесняет привозное
замороженное мясо................................................................27
ЕС ожидает роста потребления мяса........................................29
Европейские стандарты не являются предметом торга...............29
Европейское свиноводство потеряло 580 млн евро из-за
ограничения экспорта в РФ.....................................................29
В Австралии растет потребление свинины и куриного мяса ......29
Растет мировой спрос на козлятину из Австралии......................30
Бразилия увеличила экспортсвинины........................................30
Мясная промышленность ФРГ опасается спада из-за
эмбаргоРоссии........................................................................30
Обзориспанскогорынкасвинины..............................................31
ФАО: десять наиболее распространенных паразитов в пищевых
продуктах..............................................................................31
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных
в мире за I полугодие 2014 г. .................................................32
Обзор прессы ........................................................................36
ДИНАМИКА ЦЕН ....................................................................15
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ .................................................19
ЗАРУБЕЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
План работы Учебного центра ГНУ ВНИИМП
им. В. М. Горбатова на второе полугодие 2014 г. .....................34
СМИ сообщают
СТАТИСТИКА РЫНКА .............................................................16
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека