7 / 50
РЫНОК - 2014
РЫНОК мяса и мясных продуктов
5
№ 5–2014
произвели 126,7 тыс. тонн, что на 5,5% ниже
уровня 2013 года. Доля этих регионов составила
43,9% от общероссийского объема крупного ро-
гатого скота на убой в сельскохозяйственных ор-
ганизациях. Наиболее крупными производителя-
ми данной животноводческой продукции были
следующие субъекты Российской Федерации:
Республика Татарстан (23,2 тыс. т), Краснодар-
ский край (18,8 тыс. т) и Республика Башкорто-
стан (14,8 тыс. т), на долю которых приходилось
соответственно 8,0%, 6,5% и 5,1% от общерос-
сийского объема. Республика Татарстан в про-
изводстве крупного рогатого скота в
сельскохозяйственных организациях Приволж-
ского ФО занимает 23,7%. Краснодарский край
произвел на убой 72,9% всего объема КРС в
сельхозпредприятиях Южного округа. Удельный
вес Республики Башкортостан в объеме про-
изводства хозяйствами данной категории своего
округа составил 15,1%.
Среди регионов-лидеров производство круп-
ного рогатого скота на убой к уровню соответ-
ствующего периода прошлого года увеличилось
только в сельскохозяйственных организациях
Республики Башкортостан (115,5%) и Оренбург-
ской области (110,3%). Остальные регионы со-
кратили объем производства, особенно
выделяется Алтайский край, где спад составил
28,7%.
В апреле 2014 года сельхозпредприятия на-
правили на убой 237,8 тыс. тонн свиней в живой
массе, что на 6,6% больше, чем в апреле про-
шлого года. Всего за январь-апрель 2014 года
производство свиней на убой в России выросло
на 14,3% к аналогичному периоду 2013 года и
достигло 885,5 тыс. тонн.
Ведущее место в реализации свиней на убой
занимали сельхозпредприятия Центрального ФО
(492 тыс. т), Приволжского ФО (139,8 тыс. т) и
Сибирского ФО (83,8 тыс. т). Доли этих феде-
ральных округов составили соответственно
55,6%, 15,8% и 9,5% или в целом – 80,8% от об-
щероссийского производства свиней на убой
(приложение 1).
В таблице 5 представлены показатели 10
крупнейших регионов по производству свиней на
убой сельскохозяйственными организациями за
январь-апрель 2013-2014 гг.
В анализируемом периоде объем производ-
ства свиней на убой в регионах-лидерах соста-
вил 505,0 тыс. тонн или 57% от общего объема
выработки в сельскохозяйственных организациях
Российской Федерации. Прирост производства
живой массы свиней в этих регионах по сравне-
нию с аналогичным периодом прошлого года был
зафиксирован на уровне 18,6%, в то время как в
среднем по РФ этот показатель был ниже –
14,3%.
Первое место в десятке этих регионов по-
прежнему занимает Белгородская область с
объемом выработки 229,8 тыс. тонн свиней на
убой, что составляет 26% в общероссийском
производстве и 46,7% в производстве Централь-
ного ФО.
На втором месте – Курская область с объемом
60,5 тыс. тонн свиней в живом весе, что состав-
ляет 6,8% в общероссийском производстве и
12,3% – в объеме производства Центрального
округа.
Третье место по итогам января-апреля этого
года заняла Тамбовская область с объемом 42,3
тыс. тонн и долей в общероссийском производ-
стве 4,8%, а в объеме производства округа –
8,6%.
Среди лидеров наиболее высокие темпы
роста по отношению к прошлому году были от-
мечены в Псковской – 216,6%, Тамбовской –
198,9% и Орловской – 134,9% областях.
Республика Татарстан с третьего места в де-
сятке лучших регионов в 2013 году перемести-
лась на пятое место в 2014 году.
В апреле 2014 года производство овец и коз
на убой в сельскохозяйственных организациях
России составило 2 тыс. тонн, что на 14,7%
выше, чем в апреле 2013 года. Всего же хозяй-
ствами этой категории за январь-апрель 2014
года было направлено 7,09 тыс. тонн овец и коз
на убой в живой массе, что на 5,1% больше, чем
за январь-апрель 2013 года. Наибольшие объемы
производства данного вида животноводческой
продукции по итогам анализируемого периода
были зафиксированы в Северо-Кавказском ФО –
2,24 тыс. т, Сибирском ФО – 2,09 тыс. т и Южном
ФО – 1,26 тыс. т. Доли этих округов составили
соответственно 31,6%, 29,5% и 17,8% от обще-
российской выработки.
Таблица 5
Крупнейшие регионы-производители свиней на убой
в сельскохозяйственных организациях (тыс. т живой массы)
Регионы РФ
Январь-апрель % к январю- Удельный
апрелю вес, % к
2013 г. итогу по
РФ
2013 г.
2014 г.
Белгородская обл.
214,3 229,8
107,2
26,0
Курская обл.
46,3
60,5
130,8
6,8
Тамбовская обл.
21,3
42,3
198,9
4,8
Липецкая обл.
24,8
29,7
120,1
3,4
Р. Татарстан
28,5
29,3
102,7
3,3
Воронежская обл.
28,4
28,7
101,4
3,2
Псковская обл.
10,7
23,2
216,6
2,6
Омская обл.
20,3
22,9
112,8
2,6
Орловская обл.
14,6
19,7
134,9
2,2
Свердловская обл.
16,7
18,9
112,7
2,1
Итого
425,9
505,0 118,6
57,0
Всего по РФ
774,6
885,5
114,3
100,0
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека