8 / 50
РЫНОК - 2014
РЫНОК мяса и мясных продуктов
6
№ 4–2014
(151,0 тыс. тонн) и Сибирском (104,5 тыс. тонн)
федеральных округах – всего 662,8 тыс. тонн
или 77,5% от общероссийского объема выра-
ботки. Среди регионов России первые три места
по объему поставок свиней на убой из хозяйств
всех категорий занимали Белгородская (170,4
тыс. тонн), Курская (44,9 тыс. тонн) и Воро-
нежская (39,3 тыс. тонн) области – всего 254,6
тыс. т, что составляет 30% общероссийского
производства хозяйств всех категорий (прило-
жение 1).
Удельный вес сельскохозяйственных орга-
низаций в общем объеме производства свиней
на убой хозяйствами всех категорий составил
75,8% , что на 4,9% больше, чем в аналогичном
периоде прошлого года.
Объем производства свиней на убой в
сельскохозяйственных организациях
России
в январе-марте 2014 года увеличился на 17,2%
к уровню 2013 года и составил 648,7 тыс. тонн.
Среди крупнейших производителей ведущее ме-
сто занимали сельхозпредприятия Центрального
ФО – 360,0 тыс. тонн или 55,5% от общерос-
сийского производства свиней на убой. Сель-
хозпредприятия Приволжского и Сибирского
федеральных округов произвели соответ-
ственно 102,3 тыс. тонн и 62,2 тыс. тонн свиней
на убой, а их общая доля в объеме выработки
составила 25,4% (приложение 2).
В таблице 5 представлены объемы про-
изводства свиней на убой в сельскохозяйствен-
ных организациях 10 крупнейших регионов в
первом квартале 2014 года.
В анализируемом периоде объем производ-
ства свиней на убой десяти регионов-лидеров
составил 369,9 тыс. тонн или 57% от общего
объема выработки в сельскохозяйственных ор-
ганизациях Российской Федерации. Прирост
производства свиней на убой в этих регионах по
сравнению с аналогичным периодом прошлого
года был зафиксирован на уровне 39,7%, в то
время как прирост по РФ составил в целом
17,2%.
Среди десяти ведущих регионов первое ме-
сто по-прежнему занимает Белгородская
область с объемом выработки 170,4 тыс. тонн
свиней на убой, что составляет 26,3% от обще-
российского производства и 47,3% – в объеме
производства Центрального округа данной ка-
тегории хозяйств.
На втором месте – Курская область, реали-
зовавшая на убой 43,7 тыс. тонн свиней в живой
массе и долей 6,7% в общероссийском про-
изводстве и 12,1% – в объеме производства
Центрального ФО. На третье место вышла Там-
бовская область, сельхозпредприятия которой
поставили на убой 29,1 тыс. тонн живой массы
свиней и заняли 4,5% от общероссийского про-
изводства, а в объеме выработки Центрального
округа – 8,1%.
Наиболее высокие темпы роста свиней на
убой в анализируемом периоде по отношению к
прошлому году были отмечены в следующих
областях: Псковской – более чем в 2 раза, Там-
бовской – 188% и Орловской – 138,8%. Среди
представленных в таблице регионов только Во-
ронежская область незначительно сократила
производство свиней на убой – на 0,9%. Осталь-
ные регионы демонстрируют рост – от 7,8% и
выше.
Наибольшие объемы овец и коз на убой
в хозяйствах всех категорий
произвели в Се-
веро-Кавказском (18,6 тыс. тонн), Южном (15,4
тыс. тонн) и Приволжском (12,9 тыс. тонн) фе-
деральных округах – всего 46,9 тыс. тонн или
72% от общероссийского объема выработки.
Среди регионов России первые три места по
объему поставок мелкого рогатого скота на убой
занимали хозяйства всех категорий Ставро-
польского края, Республики Дагестан и Ростов-
ской области – в сумме 27,8% общероссийского
производства.
Удельный вес сельхозпредприятий в общем
объеме производства овец и коз на убой хозяй-
ствами всех категорий составил 8%, и эта доля
осталась неизменной по отношению к анало-
гичному периоду прошлого года.
В январе-марте 2014 года
сельскохозяй-
ственными организациями
произведено 5,22
тыс. тонн овец и коз на убой в живой массе, что
на 2,1% больше, чем за январь-март 2013 года.
Наибольшие объемы производства данного вида
животноводческой продукции по итогам I квар-
тала были зафиксированы в Сибирском – 1,65
тыс. тонн (31,6% от общероссийской выра-
Таблица 5
Крупнейшие регионы-производители свиней на убой
в сельскохозяйственных организациях (тыс. тонн живой массы)
Регионы РФ
Январь-март % к январю-
марту
2013 г.
Удельный
вес,
% к итогу по
РФ
2013 г.
2014 г.
Белгородская обл.
152,8 170,4
111,5
26,3
Курская обл.
32,7
43,7
133,5
6,7
Тамбовская обл.
15,5
29,1
188,0
4,5
Липецкая обл.
18,3
22,5
123,1
3,5
Р. Татарстан
19,3
21,7
112,2
3,3
Воронежская обл.
20,5
20,3
99,1
3,1
Псковская обл.
8,1
17,0
210,8
2,6
Омская обл.
15,5
16,7
107,8
2,6
Орловская обл.
10,5
14,6
138,8
2,3
Свердловская обл.
12,3
13,9
113,4
2,1
Итого
305,5 369,9
139,7
57,0
Всего по РФ
553,5 648,7
117,2
100,0
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека