ЭлБиб

Выбор стратегии

/ КОНЦЕПТУАЛЬНЫЙ РАЗГОВОР

№1 февраль 2010

Всё о МЯСЕ

äèòü ïàðòíåðñêèå îòíîøåíèÿ. Â

òàêîé ñèòóàöèè ìû íå èùåì àëü-

òåðíàòèâ ïî ïîñòàâêàì èëè ïðîäà-

æàì, è âñåãäà íàõîäèì ñïîñîáû

ïîìî÷ü äðóã äðóãó â òðóäíûõ ñè-

òóàöèÿõ.

Ïðîèçâîäñòâî ìÿñà, íåîá-

õîäèìîå äëÿ èìïîðòîçàìåùåíèÿ,

íå ìîæåò ðàñòè áåç ðàçâèòèÿ

âíóòðåííåãî ðûíêà ìÿñíîãî

ñûðüÿ. ×òî ìîæåò ñäåëàòü ãîñó-

äàðñòâî äëÿ ðàçâèòèÿ òîðãîâëè

ïðîäóêöèåé îòå÷åñòâåííîãî ïðî-

èçâîäñòâà?

Ìû äîâîëüíî îïòèìèñòè÷íî

íàñòðîåíû íà áóäóùåå. Ó ãîñóäàð-

ñòâà ñóùåñòâóåò îãðîìíîå êîëè÷å-

ñòâî èíñòðóìåíòîâ äëÿ òîãî, ÷òî

áû óñêîðèòü ðàçâèòèå ñâîåé âàæ-

íåéøåé ñîñòàâíîé ÷àñòè ýêîíî-

ìèêè — àãðîïðîìûøëåííîãî êîì-

ïëåêñà. È ìíîãèå èç íèõ óæå ïðè-

ìåíÿþòñÿ. Äëÿ íàñ î÷åíü âàæíà

ïîääåðæêà â ðåàëèçàöèè ïðîåêòîâ,

íàïðàâëåííûõ íà ñîçäàíèå íîâûõ,

ñîâðåìåííûõ ìîùíîñòåé ïî ïðî-

èçâîäñòâó ñåëüõîçïðîäóêöèè. È

åùå, â íûíåøíèõ óñëîâèÿõ, íàì

íåîáõîäèìà ãîñóäàðñòâåííàÿ ïîä-

äåðæêà è ñòèìóëèðîâàíèå ñïðîñà.

Ìîæíî ñêîëüêî óãîäíî ïîääåðæè-

âàòü íåýôôåêòèâíûé áèçíåñ è íå

ïîëó÷èòü ðîñòà ïîòðåáëåíèÿ.

Â Ðîññèè ïî÷òè 100 % ìîù-

íîñòåé ïî óáîþ è ïåðâè÷íîé

ïåðåðàáîòêå ñêîòà òðåáóþò îá-

íîâëåíèÿ ëèáî ãëóáîêîé ìîäåð-

íèçàöèè. Ñâÿçûâàåòå ëè âû ñâîè

ïëàíû ðàçâèòèÿ ñ òåõíè÷åñêèì

ïåðåâîîðóæåíèåì ïåðâè÷íîé

ïåðåðàáîòêè íà ïðåäïðèÿòèè?

Òåõíè÷åñêîãî ïåðåâîîðóæåíèÿ

ìû íå ïðåêðàùàëè. Ñ íåãî è íà÷è-

íàëè. Ñ ñàìîãî íà÷àëà áûëî âëî-

æåíî îãðîìíîå êîëè÷åñòâî äåíåã

èìåííî â íîâûå ïðîèçâîäñòâåííûå

ìîùíîñòè è òåõíîëîãèþ. Ìû è

ñåé÷àñ ïðîäîëæàåì ýòî äåëàòü.

Èìåííî áëàãîäàðÿ ìîäåðíèçàöèè

îáîðóäîâàíèÿ ñåãîäíÿ «ÌàÂÐ»

ïðîèçâîäèò 100 òûñ. áàíîê â ñóòêè

ìÿñíûõ êîíñåðâîâ, 35 ò êîëáàñíûõ

èçäåëèé, äåëèêàòåñîâ è ïîëóôà-

áðèêàòîâ. Ñîâðåìåííûé ìåëüíè÷-

íûé êîìïëåêñ ïåðåðàáàòûâàåò

120 ò çåðíà â ñóòêè. Êîìïàíèÿ

èìååò âîçìîæíîñòü ñíàáæàòü ìÿñ-

íîé ïðîäóêöèåé, ìÿñíûìè êîíñåð-

âàìè è ìóêîé ðàéîíû Çàïàäíîé è

Âîñòî÷íîé Ñèáèðè, Íîâîñèáèð-

ñêîé îáëàñòè, Êåìåðîâñêîé îáëà-

ñòè, ðàéîíû Êðàéíåãî Ñåâåðà,

Äàëüíåãî Âîñòîêà, Ïðèìîðüÿ, ×è-

òèíñêîé îáëàñòè, Õàáàðîâñêîãî

Êðàÿ.

Ñðîêè âîçâðàòà êàïèòàëà,

âëîæåííîãî â ïåðâè÷íóþ ïåðå-

ðàáîòêó, óäëèíÿþòñÿ èç-çà äî-

ðîãîâèçíû èìïîðòíîãî îáîðó-

äîâàíèÿ, ýòî âëèÿåò è íà òåìïû

ìîäåðíèçàöèè îòðàñëè. Êàê ñíè-

çèòü çàòðàòû íà îáîðóäîâàíèå?

Åñòü ëè øàíñ ó îòå÷åñòâåííîãî

ìàøèíîñòðîèòåëÿ çàíÿòü íèøó?

Èìïîðòíîå îáîðóäîâàíèå äåé-

ñòâèòåëüíî äîðîãîå. Òîëüêî ïîêà

àëüòåðíàòèâ ýòîìó íåò. Ó íàñ áûë

îïûò â êîíöå 90-õ ãã. ïðîøëîãî

âåêà, êîãäà ìû çàêàçûâàëè äîçà-

òîðû äëÿ íàïîëíåíèÿ êîíñåðâíîé

áàíêè íà êðóïíîì Ñèáèðñêîì

îáîðîííîì ïðåäïðèÿòèè. À ýòî

äîñòàòî÷íî ñëîæíûé àãðåãàò.

Íàäî îòäàòü äîëæíîå èçãîòîâè-

òåëþ, õîðîøàÿ ïîëó÷èëàñü òåõ-

íèêà. Íàäåæíàÿ. Âîçìîæíî, ÷òî è

çäåñü áîëüøîé ïîòåíöèàë åñòü.

Ïî÷åìó áû è íàøèì ìàøèíî-

ñòðîèòåëÿì àíàëîãè÷íîå îáîðóäî-

âàíèå íå äåëàòü. Åñëè ÷åñòíî, íå

çíàþ, ïî÷åìó äî ñèõ ïîð ìàøèíî-

ñòðîèòåëè ýòèì íå çàíèìàþòñÿ.

Íà ðûíêå ðàñòåò ñïðîñ íà

îõëàæäåííîå ìÿñî — â ñûðüåâîì

è ïîòðåáèòåëüñêîì ñåêòîðàõ.

Ýòà òåíäåíöèÿ àêòóàëüíà äëÿ âà-

øåãî ðåãèîíà? Ñâÿçûâàåòå ëè âû

ïëàíû êîìïàíèè ñ ñåãìåíòîì îõ-

ëàæäåííîãî ìÿñà?

Äà, äëÿ íàøåãî ðåãèîíà ýòà

òåíäåíöèÿ òàêæå àêòóàëüíà. Êîãäà

→

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека