ЭлБиб

ïåðèîä ñ 1990 ã ïî 2000

ãîäû áûëè çíà÷èòåëüíîãî

ñíèæåíû îáúåìû ïðîèçâîäñòâà

ïðîäóêöèè àãðîïðîìûøëåííîãî

êîìïëåêñà.

Ïî äàííûì Ôåäåðàëüíîé òà-

ìîæåííîé ñëóæáû Ðîññèè èì-

ïîðò ïðîäîâîëüñòâèÿ è ñåëüñêî-

õîçÿéñòâåííîãî ñûðüÿ â 2006

ãîäó ñîñòàâèë 21,6 ìèëëèàðäîâ

äîëëàðîâ ÑØÀ ïðîòèâ 7,4 ìèë-

ëèàðäîâ â 2000 ãîäó. Ýêñïîðò

ïðîäîâîëüñòâèÿ è ñåëüñêîõîçÿé-

ñòâåííîãî ñûðüÿ òàêæå èìååò

òåíäåíöèþ ðîñòà, è â 2006 ãîäó

ñîñòàâèë 5,5 ìëðä. $ ÑØÀ, ïðî-

òèâ 1,6 ìëðä. $ ÑØÀ â 2000 ãîäó.

Ïî ðåçóëüòàòàì 2007 ãîäà îæè-

äàåòñÿ äàëüíåéøåå óâåëè÷åíèå

îáú¸ìà èìïîðòà è ýêñïîðòà ïðî-

äîâîëüñòâèÿ.

Â ñòðóêòóðå èìïîðòà îñíîâíûõ òîâàðíûõ

ãðóïï íàèáîëüøèé óäåëüíûé âåñ â ñòîèìîñòíîì

âûðàæåíèè ïðîäîëæàåò çàíèìàòü ïðîäóêöèÿ

ìÿñíîé (42 %), ìîëî÷íîé (13 %) è ñàõàðíîé

(12 %) ïðîìûøëåííîñòè.

Â ïîñëåäíåå âðåìÿ ïîÿâèëàñü òåíäåíöèÿ

ðîñòà èìïîðòà ïðîäîâîëüñòâèÿ â ñòîèìîñòíîì

âûðàæåíèè ïðè ñíèæåíèè åãî ôèçè÷åñêîé ìàñ-

ñû. Òàê, íàïðèìåð, èìïîðò ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ

ñíèçèëñÿ â 2006 ãîäó ïî ñðàâíåíèþ ñ 2005 ãî-

äîì íà 544 òûñÿ÷ òîíí, à ñòîèìîñòü âûðîñëà ê

ïðåäûäóùåìó ãîäó ïî÷òè íà îäèí ìèëëèàðä äîë-

ëàðîâ. Àíàëîãè÷íàÿ ñèòóàöèÿ ñêëàäûâàåòñÿ íà

ðûíêå ñàõàðà: ïðèðîñò â äåíåæíîì âûðàæåíèè

ïî ñðàâíåíèþ ñ ïðåäûäóùèì ãîäîì ñîñòàâèë

226 ìèëëèîíîâ äîëëàðîâ ÑØÀ — ïðè ñíèæåíèè

ôèçè÷åñêîé ìàññû èìïîðòà íà 537 òûñÿ÷ òîíí.

Íà ôîíå ýêîíîìè÷åñêîãî ðîñòà ïðîèçâîäñò-

âà òîâàðîâ â ñòðàíå (5,5–6,5 % â ãîä) ïî îòäåëü-

íûì îòðàñëÿì ïðîìûøëåííîñòè íàáëþäàåòñÿ

ñóùåñòâåííîå ðàçëè÷èå. Îñíîâíûìè ôàêòîðàìè,

îáóñëàâëèâàþùèìè ðàçíèöó â äèíàìèêå ðàçâè-

òèÿ îòäåëüíûõ îòðàñëåé ïèùåâîé ïðîìûøëåí-

íîñòè, ÿâëÿþòñÿ:

— ðàçíèöà â ïëàòåæåñïîñîáíîñòè íàñåëåíèÿ

ïî îòäåëüíûì ðåãèîíàì;

— ïîëèòèêà òàðèôíîãî è íåòàðèôíîãî ðåãóëè-

ðîâàíèÿ, ïðîâîäèìàÿ ãîñóäàðñòâîì ïî çàùè-

òå àãðîïðîäîâîëüñòâåííîãî ðûíêà ñòðàíû;

— ïðèâëå÷åíèå èíâåñòèöèé â ðàçâèòèå äåéñò-

âóþùèõ è ñîçäàíèå íîâûõ òåõíîëîãèé, îáåñ-

ïå÷èâàþùèõ âûïóñê áåçîïàñíûõ ïðîäîâîëü-

ñòâåííûõ òîâàðîâ ñòàáèëüíîãî êà÷åñòâà è

äðóãèå ôàêòîðû.

Èçâåñòíî, ÷òî íåîáõîäèìûì óñëîâèåì

ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè ñòðàíû ÿâ-

ëÿåòñÿ åå ñàìîîáåñïå÷åííîñòü, ïîä êîòîðîé

ïîíèìàåòñÿ óäîâëåòâîðåíèå îñíîâíîé ÷àñòè

ïîòðåáíîñòåé íàñåëåíèÿ â ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ

çà ñ÷åò îáúåìîâ âíóòðåííåãî ïðîèçâîäñòâà.

Ýòó æèçíåííî âàæíóþ ôóíêöèþ äîëæíû âûïîëíÿòü

ïðåäïðèÿòèÿ àãðîïðîìûøëåííîãî êîìïëåêñà.

Ïðîäîâîëüñòâåííóþ íåçàâèñèìîñòü Ðîññèé-

ñêîé Ôåäåðàöèè ìîæíî ñ÷èòàòü äîñòàòî÷íîé,

åñëè óäåëüíûé âåñ ïèùåâîé ïðîäóêöèè îòå÷åñò-

âåííîãî ïðîèçâîäñòâà ïî íàèáîëåå âàæíûì ïðî-

äóêòàì ïèòàíèÿ ñîñòàâëÿåò íå ìåíåå 80 % ê îá-

ùåìó îáúåìó ïîòðåáëåíèÿ â ãîä.

Âàæíûì ïàðàìåòðîì ïðîäîâîëüñòâåííîé

áåçîïàñíîñòè ÿâëÿåòñÿ òàêæå óäåëüíûé âåñ

îòå÷åñòâåííîãî è èìïîðòíîãî ïðîäîâîëüñòâèÿ â

ïîòðåáëåíèè ñòðàíû è ñîîòíîøåíèå ýòèõ ñî-

ñòàâëÿþùèõ ïî îòäåëüíûì ïðèîðèòåòíûì âèäàì

ïðîäóêöèè.

Äîïóñòèìûå äîëè èìïîðòà â ðåñóðñàõ âàæ-

íåéøèõ ïðîäîâîëüñòâåííûõ òîâàðîâ äîëæíû

áûòü äèôôåðåíöèðîâàíû â çàâèñèìîñòè îò âîç-

ìîæíîñòåé èõ ïðîèçâîäñòâà â Ðîññèéñêîé Ôåäå-

ðàöèè ñ ó÷åòîì ðåãèîíîâ ñòðàíû. Íåîáõîäèìî

ВСЕ О МЯСЕ, 2 2008

ГЛАВНАЯ ТЕМА

Ñëàãàåìûå

ïîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè Ðîññèè

АНДРЕЕВА Е.И.

, канд. техн. наук, профессор,

ВЕСЕЛОВА П.П.,

канд. техн. наук

, ВОРОТЫНЦЕВА Т.М.,

КАРАУЛОВА А.Н., ИВАНОВ С.А.

Ðîññèéñêàÿ òàìîæåííàÿ àêàäåìèÿ

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека