«Ò
îðãîâëÿ, îñíîâàííàÿ íà
ïðîèçâåäåíèÿõ îòå÷åñò-
âåííûõ, åñòü ñàìàÿ ëó÷øàÿ òîð-
ãîâëÿ, ðåäêî ïîäëåæàùàÿ ñëó-
÷àéíîñòè è óïàäêó» — ýòî
âûñêàçûâàíèå îäíîãî èç ïåð-
âûõ ðóññêèõ ýêîíîìèñòîâ ãðàôà
Í.À. Êóòóçîâà ìîæíî â ïîëíîé
ìåðå îòíåñòè è ê íàøåìó âðå-
ìåíè, èáî îñíîâû óñòîé÷èâîãî
ðàçâèòèÿ íàöèîíàëüíîé ýêîíî-
ìèêè îñòàþòñÿ íåèçìåííûìè
âñåãäà.
Êàêèå ãàðàíòèè çàùèòû îò
«ñëó÷àéíîñòè è óïàäêà»,
ïðåæäå âñåãî, íóæíû îáùåñòâó
è êàæäîìó èíäèâèäó? —
Ãàðàíòèè òîãî, ÷òî â ñòðàíå
áóäåò âñåãäà äîñòàòî÷íî ïðî-
äîâîëüñòâèÿ, ÷òî îíî áóäåò äî-
ñòóïíî ôèçè÷åñêè è ýêîíîìè-
÷åñêè, è åãî êà÷åñòâî íå áóäåò
óãðîæàòü çäîðîâüþ è æèçíè
÷åëîâåêà. Ãîñóäàðñòâî, â ñâîþ
î÷åðåäü, çàèíòåðåñîâàíî â òà-
êîì ðåæèìå òîðãîâûõ ñíîøå-
íèé íà ìåæäóíàðîäíîì ïðîäî-
âîëüñòâåííîì ðûíêå, êîòîðûé
íå ïîçâîëèò äðóãèì äåðæàâàì
ìàíèïóëèðîâàòü áàçîâûìè ïî-
òðåáíîñòÿìè íàñåëåíèÿ íàøåé
ñòðàíû â óùåðá åå æèçíåííî-
âàæíûì èíòåðåñàì.
Òàêîé ñèíòåç áèîëîãè÷åñ-
êèõ ïîòðåáíîñòåé ÷åëîâåêà,
ýêîíîìè÷åñêèõ è ïîëèòè÷åñêèõ
èíòåðåñîâ îáùåñòâà è ãîñóäàð-
ñòâà ïîðîæäàåò îçàáî÷åííîñòü
âëàñòè, áèçíåñà, ýêñïåðòíîãî
ñîîáùåñòâà è àãðàðíîé íàóêè
ïðîáëåìîé ïðîäîâîëüñòâåííîé
áåçîïàñíîñòè ñòðàíû. Äàæå åñ-
ëè èñêëþ÷èòü âåðîÿòíîñòü âîç-
äåéñòâèÿ ÷üåé-òî çëîé âîëè
èçâíå, îñòàåòñÿ ìàññà ãëîáàëü-
íûõ ïðèðîäíî-êëèìàòè÷åñêèõ,
äåìîãðàôè÷åñêèõ ôàêòîðîâ, îò
êîòîðûõ ìû òîæå çàâèñèì è êî-
òîðûå îáÿçàíû ó÷èòûâàòü.
Êîãäà â ïðîøëîì ãîäó ÅÑ
îòìåíèë ýêñïîðòíûå ñóáñèäèè
íà ìîëîêî äëÿ ñâîèõ ôåðìå-
ðîâ, öåíà ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ
âûðîñëà â íàøèõ ìàãàçèíàõ íà
30–50 ïðîöåíòîâ. Ðàñòóùèå íà
ìèðîâîì ðûíêå öåíû íà çåð-
íîâûå óæå âûçûâàþò òðåâîãó
îòå÷åñòâåííûõ æèâîòíîâîäîâ.
Ýïèçîîòèè â ñòðàíàõ, ýêñïîð-
òèðóþùèõ ìÿñî, âëèÿþò íà èí-
äåêñû öåí ìÿñíîãî ðûíêà Ðîñ-
ñèè. Íî ãäå òà ãðàíü, çà êîòî-
ðîé åñòåññòâåííûå êîëåáàíèÿ
öåí ïðèîáðåòàþò äåñòðóê-
òèâíûé õàðàêòåð? Êîãäà
âêëþ÷àòü ðåãóëÿòîðû èìïîðò-
íî-ýêñïîðòíûõ ïîñòàâîê, ÷òî-
áû íå ñòðàäàë îòå÷åñòâåííûé
ïðîèçâîäèòåëü, ñîõðàíÿëàñü
ñîöèàëüíàÿ ñòàáèëüíîñòü è
ñòèìóëû äëÿ èíâåñòèöèé â
ÀÏÊ? ×òîáû îòâåòèòü íà ýòè è
ìíîãèå äðóãèå âîïðîñû, íóæ-
íû ìåõàíèçìû, îáåñïå÷èâàþ-
ùèå ìîíèòîðèíã, îïåðàòèâíûé
àíàëèç è àâòîìàòè÷åñêîå ïðè-
íÿòèå ðåøåíèé ïî èíäèêà-
òèâíûì ïîêàçàòåëÿì íà óðîâ-
íå Öåíòðà èëè ðåãèîíîâ.
Ó íàñ ïîêà íåò íè çàêîíà î
ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñ-
íîñòè, íè çàêîíà î òîðãîâëå,
íåò ñèñòåìû íàäåæíûõ èíäèêà-
òîðîâ ðûíêà, ÷òîáû ïî íèì
âêëþ÷àòü èëè âûêëþ÷àòü çà-
ùèòíûå ìåõàíèçìû è ýòî íå
ìîæåò íå áåñïîêîèòü. Ñåãîäíÿ,
÷òîáû îáåñïå÷èòü áàçîâóþ ïî-
òðåáíîñòü íàñåëåíèÿ (â ïðî-
äóêòàõ ïèòàíèÿ), íåäîñòàòî÷íî
ïðîèçâîäèòü ìíîãî ïðîäîâîëü-
ñòâèÿ. Îñíîâíûå âèäû ñåëüõîç-
ñûðüÿ ñòàëè òàêèì æå õîäîâûì
òîâàðîì íà áèðæàõ, êàê íåôòü è
ìåòàëëû, è íè÷åì íå îáåñïå-
÷åííàÿ ýìèññèÿ äîëëàðà ñïî-
ñîáíà, â ïðèíöèïå, âûòÿíóòü
ëþáûå çàïàñû àãðàðíîé ïðî-
äóêöèè ñ ëþáîãî ðûíêà. Ïîýòî-
ìó óïðàâëåíèå ñòðàòåãè÷åñ-
êèìè ðåñóðñàìè ïðîäîâîëüñò-
âèÿ ñòàíîâèòñÿ òàêèì æå ôàê-
òîðîì ïðîäîâîëüñòâåííîé áå-
çîïàñíîñòè, êàê ôèçè÷åñêàÿ
ìàññà ýòèõ ðåñóðñîâ è âîñïðî-
èçâîäñòâî èõ â íåîáõîäèìîì
êîëè÷åñòâå è àññîðòèìåíòå.
Íîðìàòèâíàÿ áàçà ïèùå-
âîé ïðîìûøëåííîñòè òàê æå
íóæäàåòñÿ â ìîäåðíèçàöèè è
âàæíî, ÷òîáû å¸ ãàðìîíèçàöèÿ
ñ òåõíè÷åñêèì çàêîíîäàòåëüñò-
âîì ÅÑ íå óùåìëÿëà èíòåðåñîâ
îòå÷åñòâåííîãî ïðîèçâîäèòåëÿ
è íå îòêðûâàëà äîñòóï íà âíóò-
ðåííèé ðûíîê íåêà÷åñòâåííîé
è ïðîñòî îïàñíîé ïðîäóêöèè.
Íàñêîëüêî àêòóàëüíà ïðî-
áëåìà èíòåãðàöèè íàøåãî àã-
ðàðíîãî áèçíåñà â ìèðîâóþ ñè-
ñòåìó ïðîèçâîäñòâà è òîðãîâëè
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóê-
öèåé? — Âîïðîñ íå ïðîñòîé.
Ïîòåíöèàë âíóòðåííåãî
ðûíêà òîæå âåëèê, è îñâîèòü
åãî ïðîùå, ÷åì ðûíîê Åâðîïû,
åñëè ðîñò ïîòðåáëåíèÿ ïîëó÷èò
íóæíûå ñòèìóëû. À òàêèå ñòè-
ìóëû íóæíû, ïîñêîëüêó áåç íèõ
íåâîçìîæíî äàæå óäåðæàòü ïî-
òðåáëåíèå âàæíåéøèõ ïðîäóê-
òîâ íà òîì óðîâíå, êîòîðûé ìû
èìååì ñåãîäíÿ. Ðàñòóùèå öåíû
ìîãóò ñîêðàòèòü ïëàòåæåñïî-
ñîáíûé ñïðîñ ñî âñåìè âûòå-
êàþùèìè ìåäèöèíñêèìè, ñîöè-
àëüíûìè è ýêîíîìè÷åñêèìè ïî-
ñëåäñòâèÿìè.
 ýêîíîìèêàõ, êîòîðûå àá-
ñîëþòíî ñîñòîÿòåëüíû â ïëàíå
ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñ-
íîñòè, íàïðèìåð ÑØÀ è ñòðàíû
Ñòàðîé Åâðîïû, íà âíóòðåííèõ
ðûíêàõ ôîðìèðóåòñÿ îò 85 äî
95 ÂÂÏ. Äëÿ ñðàâíåíèÿ: íàø
ÂÂÏ áîëåå ÷åì íà 30 % ôîðìè-
ðóåòñÿ çà ñ÷åò âíåøíåé òîðãîâ-
ëè, ÷òî óæå ñòàâèò ðàçâèòèå
Ðîññèè â îïðåäåëåííóþ çàâè-
ñèìîñòü îò âíåøíèõ óñëîâèé.
Ìîæåì ëè ìû óñóãóáèòü íàøå
ïîëîæåíèå, åñëè ñòàíåì èñêàòü
ñáûò «ïðîèçâåäåíèÿì îòå÷åñò-
âåííûì» çà ïðåäåëàìè ñâîåé
ñòðàíû, ïðåæäå, ÷åì ñìîæåì
îïåðåòüñÿ íà äîñòàòî÷íî âûñî-
êèé âíóòðåííèé ñïðîñ, ïîä-
êðåïëåííûé ôèíàíñîâûìè âîç-
ìîæíîñòÿìè ðîññèéñêîãî ïî-
òðåáèòåëÿ?
Íî ýòî âîïðîñ ýêîíîìè÷åñ-
êîé ïàðàäèãìû Ðîññèè, à îíà
íå ÿâëÿåòñÿ ïðåäìåòîì ïóáëè-
êàöèè, êîòîðóþ, ñîáñòâåííî, è
ïðåäâàðÿåò ñêàçàííîå âûøå.
ВСЕ О МЯСЕ, 2 2008
3
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Ïðîäîâîëüñòâåííàÿ áåçîïàñíîñòü
Áàçîâûå ïîòðåáíîñòè òðåáóþò îñîáîãî âíèìàíèÿ
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека