ЭлБиб

56 / 58

55
2016 | №2 ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА ПЕРЕРАБОТКИМЯСА
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Абдель-Бари, Е.М. Полимерные пленки / под ред. Е.М. Аб-
дель-Бари; пер. под ред. Г.Е. Заикова. — Спб.: Профессия,
2006. — 352 с.
2. Федотова, О.Б. Упаковка для молока и молочных продук-
тов / О.Б. Федотова. — М.: Типография Россельхозакадемии,
2005. — 80 с.
3. Ананьев, В.В. Повышение качества комбинированных
материалов и дизайн упаковки / В.В. Ананьев, Ю.А. Филин-
ская, И.А. Кирш, О.А. Банникова, А.О. Уткин // Пищевая про-
мышленность. — 2012. — №1. — С. 16–18.
4. Федотова О.Б. «Новые антимикробные упаковки, пер-
спективные для мясной промышленности» [текст]/О.Б. Федо-
това, Д.М. Мяленко // Мясные технологии. 2015. №6 (150).
С. 29–31.
REFERENCES
1. Abdel-Bari, E.M. Handbook of Plastic Films/ edited by
E.M. Abdel-Bari; transl. edited by G.I. Zaikova — SPb: Profession,
2006. — 352 pp.
2. Fedotova O.B. Packaging for milk and milk products/
O.B. Fedotova — M.: Rosselkhozakademiya Printing House,
2005. — 80 pp.
3. Ananjev, V.V. Improving the quality of combined materials
quality and packaging design/ V.V.Ananjev, Yu.A. Filinskaya,
I.A. Kirsh, O.A.Bannikova, A.O.Utkin// Food Industry. — 2012. —
No. 1. pp. 16–18
4. Fedotova O.B. «Novel antimicrobial packings for meat indus-
try» [Text]/O.B.Fedotova, D.M. Myalenko// Meat Technologies.
2015. No. 6 (150), pp. 29–31.
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ AUTOR INFORMATION
Принадлежность к организации Affiliation
Федотова Ольга Борисовна — доктор технических наук, заме-
ститель директора по научной работе ФГБНУ «ВНИМИ» 115093
г. Москва, ул. Люсиновская, 35 корп. 7.
Тел.: раб. 8(499)2360309
E-mail:
Fedotova Olga Borisovna — doctor of technical Sciences, deputy
director for scientific work of FGBNU «VNIMI», 115093 Moscow,
Lyusinovskaya Str. of 35 buildings 7.
Ph.: 8(499)2360309
E-mail:
Мяленко Дмитрий Михайлович — кандидат технических на-
ук, зав сектором упаковки ФГБНУ «ВНИМИ» 115093 г. Москва,
ул. Люсиновская 35, корп. 7.
Тел.: раб. 8(499)2360309
E-mail:
Myalenko Dmitry Mikhaylovich — PhD in technical sciences, the
manager sector of packaging of FGBNU «VNIMI», 115093, Moscow,
Lyusinovskaya Str. of 35 buildings 7.
Ph.: 8(499)2360309
E-mail:
Критерии авторства Contribution
Авторы в равных долях имеют отношение к написанию рукописи
и одинаково несут ответственность за плагиат.
The authors in equal shares pertain to the manuscript way of writing
and equally incur liability for plagiarism.
Конфликт интересов Conflict of interest
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов. The authors declare about the absence of the conflict of interests.
Поступила 25.04.2016 Received 15.01.2016
ктронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека