ЭлБиб

13 / 44

11
МасложироваЯ промышленность № 3-2015
пальмовое масло
РЫНКИ И БИЗНЕС
Компания «Баскин Роббинс» приняла уча-
стие в международном форуме «Российский
франчайзинг: антикризисная перезагрузка».
Во время мероприятия руководители крупней-
ших франчайзинговых сетей России и пред-
ставители московских властей обсудили про-
блемы, с которыми сталкиваются франчайзи
во времена кризиса.
Агнесса Осипова, президент ЗАО
«БРПИ» («Баскин Роббинс») в ходе панельной
дискуссии определила основные факторы,
влияющие на спад сегмента общественного
питания в кризисное время, и обозначила
инструменты, с помощью которых возмож-
но противостоять кризису. Было отмечено,
что особое внимание нужно уделить оптими-
зации расходов и определению точек роста
рынка при безусловном сохранении качества
продукта и предлагаемых услуг.
«Экономический кризис 2008–2009 гг. уже продемонстрировал
жизнеспособность франчайзинговых концепций. Именно 2009 г.
стал годом стремительного развития сетей. Безусловно, успех
развития франшизных сетей в кризисное время
заключен в надежности этой модели. Я уверена,
что российский бизнес успешно пройдет и ны-
нешние испытания», — сказала президент ЗАО
«БРПИ».
«Баскин Роббинс» — пионер российского
франчайзинга. За 25 лет присутствия фран-
шизы кафе-мороженого «Баскин Роббинс»
на отечественном рынке бизнес-модель дока-
зала свою состоятельность сотнями успешных
предпринимательских историй. Так, в первом
квартале 2015 г. помимо увеличения россий-
ской сети компания расширила свое при-
сутствие в странах СНГ, открыла первое кафе
в Туркменистане.
По итогам форума, Российская ассоциация
франчайзинга (РАФ), в совет директоров ко-
торой входит А. Осипова, подписала договор
о сотрудничестве с ГБУ «Малый бизнес Мо-
сквы». Соглашение скрепили подписями директор РАФ Юрий
Михайличенко и генеральный директор ГБУ «Малый бизнес Мо-
сквы» Александр Богза.
«Баскин Роббинс»:
антикризисная перезагрузка
О компании
ЗАО "БРПИ" («Баскин Роб-
бинс») зарегистрировано в
1990 г. В 1996 г. в Москве откры-
та крупнейшая в Европе фабрика
международного уровня по про-
изводству мороженого премиум
класса. Сеть «Баскин Роббинс»
представлена в 128 городах
России и стран СНГ, насчитывая
335 кафе.
Дополнительная информация:
Валерия Мальцева
+7(915)1535068
Электронная Научная СельскоХозяйственн я Библиотека