ЭлБиб

Next Page

С О Д Е Р Ж А Н И Е

4

РЫНКИ И БИЗНЕС

6

ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО

14

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

22

МАСЛОЖИРОВЫЕ ЭМУЛЬСИОННЫЕ СИСТЕМЫ

25

ИННОВАЦИОННЫЕ МАСЛОЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ

30

ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИИ

32

АНТИОКИСЛИТЕЛЬНАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ МАСЕЛ

35

ХРОНИКА И ИНФОРМАЦИЯ

38