ЭлБиб

19 / 48

17
МасложироваЯ промышленность № 5-2014
пальмовое масло
ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ
selective CO2 adsorption over N2
and CH4 / J. Luo [et al.] // Chem.
Commun. — 2013. — V. 49. —
№97. — P. 11433–11435.
15. Yang, S. A partially inter­
penetrated metal-organic framework
for selective hysteretic sorption of
carbon dioxide/S. Yang [et al.] // Nat.
Mat. — 2012. — V. 11. — P. 710–716.
16. Lee, J. Metal-organic framework
materials as catalysts/J. Lee [et al.] //
Chem. Soc. Rev. — 2009. — V. 38. —
№5. — P. 1450–1459.
17 . Ma , L . Enan t i ose l ec t i ve
catalysis with homochiral metal-
organic frameworks/L. Ma [et al.] //
Chem. Soc. Rev. — 2009. — V. 38. —
№5. — P. 1248–1256.
18. Ferey, G. Some suggested
perspectives for multifunctional
hybrid porous solids / G. Ferey //
Dalton Trans. — 2009. — №23. — P.
4400–4415.
19. Allendorf, M. D. Lumine­
s c e n t me t a l - o r g a n i c f r ame ­
works / M. D. Allendorf [et al.] //
Chem. Soc. Rev. — 2009. — V. 38. —
№5. — P. 1330–1352.
20 . Cza j a , A . U .I ndus t r i a l
app l i ca t i ons o f me t a l -organ i c
frameworks / A. U. Czaja [et al.] //
Chem. Soc. Rev. — 2009. — V. 38. — N
5. — P. 1284–1293.
21. Lui, J.Environmentally friendly
synthesis of highly hydrophobic and
stableMIL-53MOF nanomaterials/J. Lui
[et al.] // Chem. Commun. — 2013. —
V. 49. — P. 7430–7432.
22. Loiseau, T. A Rationale for
the large breathing of the porous
aluminum terephthalate (MIL-53)
upon hydration/T. Loiseau [et al.] //
Chem. Eur. J. — 2004. — V. 10. —
№6. — P. 1373–1382.
23. O’Keeffe, M.Frameworks for
Extended Solids: Geometrical Design
Principles /M. O’Keeffe [et al.] //
J. Solid State Chem. — 2000. — V.
152. —№1. — P. 3–20.
24. Dan-Hardi, M.A New photo­
active crystalline highly porous
titanium (IV) dicarboxylate /M. Dan-
Hardi [et al.] // J. Am. Chem. Soc. —
2009. — V. 131. — № 31. — P.
10857–10859.
25. Пономарев, В. В. Технология
адсорбентов для очистки расти-
тельных масел на основе диато-
мита и бентонита Ростовской об-
ласти: автореф. дис. … канд. хим.
наук/В. В. Пономарев. — Новочер-
касск, 2011. — 17 с.
26. Акимбаева, А. М. Оценка
структурных и сорбционных харак-
теристик активированного бенто-
нита / А. М. Акимбаева, Е. Е. Ерго-
жин // Коллоид. журнал. — 2007. —
Т. 69. — №4. — С. 437–443.
27. Бельчинская, Л. И.Влияние
термического модифицирования
на адсорбционные свойства при-
родных силикатов /Л. И. Бельчин-
ская [и др.] // Сорбц. и хромато-
граф. процессы. — 2006. — Т. 6. —
№1. — С. 80–88.
Титансодержащее металлоорганическое каркасное соедине-
ние для очистки нерафинированных растительных масел
Ключевые слова
растительные масла; сорбция; кислотное число; перекисное число
Реферат
Предложен новый способ синтеза титансодержащего металлоорга-
нического каркасного соединения. Изучена возможность применения
данного соединения в качестве сорбента для очистки нерафинированных
растительных масел. Установлено, что титансодержащее металлоорга-
ническое каркасное соединение улучшает физико-химические свойства
нерафинированных растительных масел за счет связывания образую-
щихся при окислении масла свободных жирных кислот и перекисных
соединений.
Авторы
Власова Елена Александровна, канд. хим. наук,
Найденко Екатерина Викторовна, канд. хим. наук, доцент,
Кудрик Евгений Валентинович, д-р хим. наук, профессор,
Макаров Сергей Васильевич, д-р хим. наук, профессор
ФГБОУ ВПО «Ивановский государственный химико-технологический
университет», 153000, г. Иваново, пр. Шереметевский, 7
Макарова Анна Сергеевна, канд. техн. наук
ФГБУН «Институт химии растворов им. Г.А. Крестова» РАН, 153045, г.
Иваново, ул. Академическая, 1
Titanum-Containing Metal-Organic Framework Application for
Unrefined Vegetable OilsI Purification
Keywords
vegetable oils; sorption; acid number; peroxide value
Abstract
Titanium-containing metal-organic framework synthesis is presented. The
possibility of using of this compound as a sorbent for unrefined vegetable
oils purification was studied. It is established that titanium-containing
metal-organic framework improves the physical and chemical properties of
unrefined vegetable oils owing to coupling of free fatty acids and peroxide
compounds formed by oxidation.
Authors
Vlasova Elena Alexandrovna, Candidate of Chemical Science,
Naydenko Ekaterina Viktorovna, Candidate of Chemical Science, Docent,
Kudrik Evgeniy Valentinovich, Doctor of Chemical Science, Professor,
Makarov Sergey Vasilyevich, Doctor of Chemical Science, Professor
«Ivanovo State University of Chemical Technology», 7, Sheremetevskiy,
Ivanovo, 153000
Makarova Anna Sergeevna, Candidate of Technical Science
«Institute of Solution Chemistry named after G.A. Krestova» 1,
Akademicheskaya St., RAS, Ivanovo,
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека