ЭлБиб

МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

№ 3-2013

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО

ХРОНИКА И ИНФОРМАЦИЯ

IX МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

«КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ XXI ВЕКА»

Конференция со-

брала участников

из различных реги-

онов России и бо-

лее десяти стран. В

ее работе приняли

участие свыше 300

специалистов кон-

дитерской промыш-

ленности.

Обращаясь к со-

бравшимся , ми -

нистр сельского

хозяйства РФ Н.В.

Федоров отметил:

«Приветствую ор-

ганизаторов, участ-

ников и гостей IX

м е ж д у н а р о д н о й

В Москве, в Международной промышленной академии 26*28 февраля 2013 г. свою работу

провела IX международная конференция

«Кондитерские изделия XXI века»

Организаторами ее проведения выступили: Ассоциация предприятий кондитерской

промышленности «АСКОНД», ГНУ НИИ кондитерской промышленности

Россельхозакадемии, Международная промышленная академия.

Поддержку в проведении конференции оказали: Министерство сельского хозяйства РФ,

Российская академия сельскохозяйственных наук, Ассоциация предприятий кондитерской

отрасли Таможенного союза «АСКОНД*ТС», Национальный фонд защиты потребителей,

Союз производителей пищевых ингредиентов, Союз сахаропроизводителей России,

издательство «Пищевая промышленность».

конференции «Кондитерские изде-

лия XXI века»! Отрадно отметить, что

«несладкие вопросы» в последние

годы все меньше тревожат «слад-

кую» отрасль. Сегодня кондитерская

промышленность России динамично

развивается. Одновременно проис-

ходит переориентация отечествен-

ного рынка с импорта на экспорт,

растет интерес зарубежных потре-

бителей к российской продукции.

Убедительное свидетельство тому

– участие нашей страны в качестве

официального партнера междуна-

родной Ярмарки кондитерских из-

делий ISM2013 в Германии.

Уверен, что участники междуна-

родной конференции тщательно

проанализируют ситуацию в от-

расли, обсудят передовые научные

идеи и практические разработки,

определят наиболее перспективные

направления дальнейшего разви-

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека