ЭлБиб
ЭлБиб
С О Д Е Р Ж А Н И Е
4
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
3
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
6
БИЗНЕС И ИННОВАЦИИ
12
КАЛЕНДАРЬ ВЫСТАВОК НА II-е ПОЛУГОДИЕ 2013 г.
18
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЖИРОВ
20
НОВЫЕ ВИДЫ МАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ
22
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
26
ХРОНИКА И ИНФОРМАЦИЯ
36
РЕФЕРАТЫ
50
