36 / 48
34
МасложироваЯ промышленность
№ 6-2011
пальмовое масло
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
новлено, что дробная подача СКД
оказывает хороший эффект на ги-
дрогенизацию низкосортного масла.
Для определения доли СКД, по-
даваемой в каждом цикле дробной
загрузки, проведена серия опытов
в лабораторных условиях, для чего
в лабораторном автоклаве гидри-
ровали хлопковое масло (образцы
4–7). При этом определяли степень
кратности загрузки СКД и изучали
лучения саломаса с йодным числом
в пределах 45–48 % J
2
. Результаты
опытов приведены в табл. 3.
Из данных табл. 3 следует,
что со снижением первоначального
количества СКД со 100 до 60% про-
должительность процесса гидроге-
низации снижается. Например, в об-
разце 6 снижается время процесса
с 2,50 до 1,78 ч, а в образце 7 от 2,76
до 1,96 ч. Однако дальнейшее сни-
СКД в низких соотношениях сокра-
щает продолжительности гидрирова-
ния незначительно. Это объясняется
сильным отравлением небольших ко-
личеств катализатора каталитически
токсическими веществами, что при-
водит к резкому понижению скорости
процесса. Из этого следует, что более
чем трехкратная загрузка СКД в низ-
ких соотношениях неэффективна.
На рисунке показана зависимость
кислотного числа саломаса от дли-
тельности гидрирования. Со сниже-
нием продолжительности гидроге-
низации низкокачественных масел
кислотное число саломаса уменьша-
ется (опыты 1–6), затем с повыше-
нием продолжительности гидроге-
низации оно увеличивается (опыты
7–10). Такое изменение кислотного
числа саломаса объясняется терми-
ческим разложением триглицеридов
под действием высокой температу-
ры и длительности процесса.
В целом установлено, что двух-
кратная или трехкратная подача
СКД снижает продолжительность
гидрирования низкосортного мас-
ла с 2,41–2,76 до 1,70–1,96 ч, т. е.
на 1,35–1,41 раза. Полученные сало-
масы по йодному числу и температу-
ре плавления отвечают требовани-
ям, предъявляемым к техническому
саломасу, – сырью для производ-
ства хозяйственного мыла.
Литература
1.
Руководство
по технологии по-
лучения и переработки раститель-
ных масел и жиров. Л. ВНИИЖ, том.
III, кн. 2. 1985. – 286с.
2.
Drozdowski, D
./Drozdowski D.,
Zajak M. // Kinetics of nickel catalyst
poisoning. JAOCS. – 1980. – Vol. 57,
149–153 p.
3.
Руководство
по методам ис-
следования и технохимическому
контролю и учету производства
в масложировой промышленно-
сти (Под общ. ред. В. П. Ржехина
и А. Г. Сергеева) – Л.: ВНИИЖ, Т. I. кн.
2 1967. – 1052с.
4.
Мажидов, К. Х.
/Мажидов К. Х.,
Абдурахимов А., Кадиров Ю. // Вли-
яние активированного угля на гидро-
генизацию хлопкового масла. Мас-
ложировая пром-сть. – 1979. – №10.
– с. 23–24.
Таблица 2
Образец
Скорость гидрогенизации в зависимости от способа загрузки СКД
однократная
двухкратная
при времени отбора проб, мин.
30
60
90
120
30
60
90
120
1
19,4
32,1
44,8
53,7
13,3
26,5
42,0
54,5
2
17,3
29,5
40,4
50,3
12,9
21,6
42,9
53,7
3
18,1
30,4
39,8
50,1
12,5
20,1
42,4
52,5
4
15,2
26,5
31,1
39,6
10,9
16,1
34,4
46,1
5
15,7
27,4
31,5
41,2
10,6
16,7
35,8
49,1
6
12,1
22,3
27,7
35,8
9,8
13,3
31,5
43,2
7
11,8
20,5
26,3
33,1
9,3
11,8
30,3
41,6
Таблица 3
Номер
опыта
Доля загрузки, %
Длительность гидрирования, ч
в начале
процесса
при Й.ч.саломаса
75–80 % J
2
при Й.ч.саломаса
60–65 % J2
образцы масла
4
5
6
7
1
100
–
–
2,41 2,33 2,50 2,76
2
80
20
–
2,16 2,12 2,23 2,58
3
80
10
10
2,10 2,07 2,17 2,50
4
70
30
–
1,97 1,94 2,11 2,27
5
60
40
–
1,75 1,73 1,92 2,15
6
60
20
20
1,71 1,70 1,78 1,96
7
50
25
25
1,85 1,82 2,00 2,19
8
40
60
–
2,08 2,10 2,19 2,35
9
40
30
30
2,10 2,12 2,25 2,48
10
30
30
40
2,27 2,24 2,33 2,60
Влияние дробной загрузки СКД на процесс гидрогенизации
его влияние на длительность про-
цесса. Гидрирование проводили
в вышеуказанных условиях до по-
жение первоначальной порции СКД
(опыты 6–10) приводит к увеличению
продолжительности гидрогенизации.
Это объясняется низкой концентраци-
ей катализатора в начальном периоде
процесса и более высоким отравле-
нием следующих порций катализато-
ра. В опытах 5 и 6 продолжительность
гидрирования значительно сокраща-
ется при трехкратной загрузке СКД,
по сравнению с двухкратной.
Установлено, что оптимальным со-
отношением СКД при дробной подаче
является 60:40, и выявлено, что вы-
сокая эффективность трехкратной
загрузки СКД наблюдается в образ-
цах 6 и 7. Если обратить внимание
на опыты 9 и 10, то дробная подача
Кислотное число, мг КОН
4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
0,5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Номер опытов
4 5 6 7
Рис.1.Зависимость кислотного
числа саломаса от длительности
гидрирования
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека