36 / 48
34
МасложироваЯ промышленность
№ 5-2010
пальмовое масло
сырье и ингредиенты
Фильтровальный порошок «Селатом FW70»–
оптимальное решение
при вымораживании подсолнечного масла
Марка
FW12
FW14 FW18 FW20 FW40 FW50 FW60 FW70 FW80
Гранулометрия(по сетке Тайлера: % +150 = >105 мкм)
7,2
7,7
10,0
11,0 21,0
22,8
24,7
30,0
48,0
Средний диаметр частиц , мкм
24,0
28,0
31,0
33,0 40,0
42,0
48,0
62,0
77,0
Проницаемость* (Дарси)
0,8
1,3
1,7
2,1
3,2
3,5
5,0
7,0
9,3
Плотность (фунт/фт
2
)
во влажном состояниив
сухом состоянии
20
13
20
14
20
14
20
14
20
15
19
15
19
15
19
16
19
16
Плотность (г/л)
во влажном состоянии
в сухом состоянии
320
210
320
220
320
220
320
220
320
240
300
240
300
240
300
260
300
260
pH (10%-ный раствор)
9,5
9,5
9,5
10,0 10,0
10,0
10,0
10,0
10,0
Цвет
Светлорозовый Белый Белый Белый Белый Белый Белый Белый Белый
GE Brightness
78
84
84
84
85
85
85
83
83
* По показателям пермеаметра VEL. Важно отметить, что значение проницаемости недостаточно для подбора подходящей марки для конкретного
технологического процесса. Необходимо учитывать все параметры технологического процесса, такие как используемое оборудование, фильтруемый
раствор, тип, размер и количество растворенных частиц.
Участники семинара обсуждили
проблемы вымораживания восков из
осеннего подсолнечного масла. Специ
алисты EP Minerals предложили реко-
мендации по режимам винтеризации,
представили результаты масштабных
испытаний нового высокоэффективно
го фильтровального порошка
«Села
том FW70»
. На конкретных примерах
был показан экономический эффект
от внедрения последнего, отмечены
недостатки перлита по сравнению с
эффективными марками диатомитов
и показано, что использование «Села
тома» позволяет ускорить процессы
отфильтровывания саломаса и отбель
ной глины.
Компания EP Minerals – один из
крупнейших мировых производите
лей вспомогательных фильтрующих
материалов. Она специализируется
на добыче, переработке и маркетинге
кизельгура (диатомита) и перлита,
будучи вторым крупнейшим произво
дителем кизельгура в мире и первым в
производстве абсорбентов на основе
кизельгура. Головной офис компании
находится в штате Невада, 40 % про-
изводимых материалов экспортирует
ся за пределы США.
Марка фильтровального порошка
«Селатом»
появилась на рынке диато
мовых земель в 1945 г. Запас сырья для
его производства рассчитан на 70 лет.
«Селатом»
получил мировое признание
благодаря своим уникальным морфоло
гическимифункциональнымхарактерис
тикам, определяющимися его происхож
дением и условиями производства.
Каждая партия сырья проходит се
рию контрольных тестов на пригодность
для производства фильтровальных ма
териалов. Каждая партия готового про
дукта также тщательно контролируется.
Компанией был получен сертификат ISO
9002 в 1996 г. и ISO 9001 в 2003 г. По зап
росам покупателей лаборатория прово
дит дополнительные анализы использу
емых фильтровальных порошков.
«Селатом»
успешно применяют на
всех типах фильтровального оборудо
вания для разных типов фильтрации
в химической, фармацевтической и
пищевой индустриях. Он занимает
ведущие позиции на пивных пред-
приятиях мира и России. Диатомиты
марки
«
Селатом»
служат в качестве
функциональных добавок во многих
специализированных областях. Пер-
литы марки
«
Селатом»
используют
для фильтрации различного рода, в
частности при вымораживании рас-
тительных масел.
Особенности пресноводного
«
Села
тома»
определяют доказанные практи
кой преимущества его использования
при вымораживании растительных ма
сел, а именно:
•
возможность адаптации под суще
ствующий процесс при переработке
масла различного качества;
•
физико-химическая прочность ма
териала при фильтрации; отсутствие
компрессии под давлением пресса. Об
лающийнизкоймаслоемкостью(посрав
нению с кизельгурами морского проис
хождения) кек хорошо отделяется;
•
в процессе кристаллизации и мату
рации вырастают достаточно крупные,
практически одинаковые по форме и
размеру кристаллы, обеспечивающие
высокую скорость и продолжительный
цикл фильтрации при гарантированном
выведении восков;
Семинар
компании
В июне в рамках конференции «Масложировой комплекс России:
новые аспекты развития» состоялся семинар компании EP Minerals,
в котором приняли участие представители российских («Юг Руси»,
«ЭФКО») и украинских («Креатив») предприятий, коммерческих структур,
поставляющих вспомогательные фильтрующие материалы («Альтаир»,
«Сезар», «Фильтрмедиа»), производителей катализаторов для
гидрирования жиров (Россия), оборудования (Чехия), ученые
и журналисты.
Марки кизельгура «
Селатом»
для масложировой отрасли
Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека