ЭлБиб

37 / 64

Виноделие и
иноградарство 1/2015 35
виноГРАДАРСТВО
Транспортабельность средняя. Дегу‑
стационная оценка 8,9 балла.
Сорт относительно устойчив к мил‑
дью. Устойчивость к оидиуму, серой
гнили повышенная.
Прикубанский (Криулянский ×Кар-
динал). Авторы Н. Н. Апалькова,
Г.Е. Никулушкина, М.М. Дробжева.
Столовый сорт винограда позднего
срока созревания.
Листья крупные, 5-лопастные,
среднерассеченные. Верхняя поверх‑
ность листьев гладкая, светло-зеленая,
нижняя имеет щетинистое опушение.
Верхние и нижние вырезки открытые,
щелевидные. Зубчики листьев узко-
угольные, с острыми вершинами. Че‑
решковая выемка открытая, стрельча‑
тая, равносторонняя, с открытым дном.
Черешок чуть меньше главной жилки
листа.
Цветок обоеполый.
Грозди крупные, цилиндрокони­
ческой формы, средней массой 420 г.
Ягоды крупные (7 г), округлые, с впа‑
диной у основания, темно-фиолетовые.
Кожица толстая, прочная. Мякоть мя‑
систая. Вкус освежающий.
Рост кустов средний. Коэффици‑
ент плодоношения 0,9. Урожай 120–
140ц/гаприсахаристости17,0 г/100 см3
и кислотности 8,0 г/дм3.
Транспортабельность и товарность
высокие. Дегустационная оценка
8,6 балла.
Сорт устойчив кмилдью. Коидиуму,
серой гнили, морозу устойчивость по‑
вышенная.
Фантазия (Криулянский× Янги ер).
АвторН.Н. Апалькова. Столовый сорт
винограда раннего срока созревания.
Листья очень крупные, 5‑лопаст­
ные, слаборассеченные. Верхняя по‑
верхность листьев волнистая, свет­
ло-зеленая, нижняя без опушения.
Верхние вырезки глубокие, открытые,
с округлым дном. Нижние вырезки
открытые, щелевидные, с округлым
дном. Зубчики на концах лопастей
остроугольные в сочетании с куполо‑
видными. Черешковая выемка откры‑
тая, лировидная. Черешок равен или
несколько длиннее главной жилки
листа.
Цветок обоеполый.
Грозди крупные и средние, массой
500 г. Максимальная масса грозди 2 кг
и более. Ягоды крупные (6–8 г), удли‑
ненные, розовой окраски. Кожица тол‑
стая, прочная. Мякоть сочно-мясистая.
Вкус приятный, гармоничный.
Рост кустов сильный. Коэффи‑
циент плодоношения 0,7. Урожай
120–160 ц/га при сахаристости 17,0–
18,0 г/100 см3 и кислотности 7,0 г/дм3.
Транспортабельность средняя. Дегу‑
стационная оценка 9,0 балла.
Устойчивость к вредителям, болез‑
ням и морозу средняя.
Маринка (Нимранг×СейвВиллар 20-
473).АвторГ.А. Зоткина.Столовыйсорт
винограда среднего срока созревания
(рис. 2).
Листья средние и мелкие, 5‑лопаст­
ные, средне- и сильнорассеченные.
Верхняя поверхность светло-зеленая,
гладкая, нижняя без опушения. Верх‑
ние боковые вырезки средней величи‑
ны, открытые или закрытые, с эллип‑
тическим просветом. Нижние вырезки
мелкие. Зубчики на концах лопастей
средние и мелкие со слабовыпуклыми
сторонами. Черешковая выемка откры‑
тая, лировидная, с острым дном. Чере‑
шок равен главной жилке листа.
Цветок обоеполый.
Грозди средние и крупные, цилин­
дроконической формы, крылатые,
рыхлые, массой 360 г. Ягоды круп‑
ные (6 г), яйцевидной формы, розово-
желтые. Кожица прочная. Мякоть мя­
систо-сочная. Вкус приятный, с силь‑
ным мускатным ароматом.
Рост кустов средний. Коэффи­
циент плодоношения 1,1. Урожай 140–
160ц/гаприсахаристости17,0 г/100 см3
и кислотности 7,8 г/дм3.
Транспортабельностьилежкость вы‑
сокие. Дегустационнаяоценка8,7балла.
Сорт устойчив к милдью. Устойчи‑
вость к оидиуму, серой гнили, морозу
средняя.
Бархатный (Кировобадский столо-
вый × Мускат гамбургский). Авторы
А.Н. Макаров-Кожухов, Г.В. Огиенко,
А.М. Сафарян, Г.А. Деревянко. Техни‑
ческий сорт винограда среднего срока
созревания (рис. 3).
Листья очень крупные, 5‑лопастные,
сильнорассеченные. Верхняя поверх‑
ность листьев воронковидная, сетчато-
морщинистая, матовая, нижняя имеет
щетинисто-паутинистоеопушение сред‑
нейгустоты. Верхние вырезкиглубокие,
закрытыеисширокимяйцевиднымили
овальным просветом. Нижние вырезки
открытые, лировидные или сводчатые,
с заостреннымдном. Зубчикина концах
лопастей длинные, узкие, с вогнутыми
сторонами. Зубчики по краямкрупные,
пиловидные. Черешковая выемка от‑
крытая, лировидная, с острым дном.
Черешокменьше главнойжилки листа.
Цветок обоеполый.
Грозди ветвистые, рыхлые и средней
плотности, средней массой 260 г. Яго‑
дысредние, округлые, желто-зеленые, с
солнечной стороны янтарные. Кожица
тонкая. Мякоть сочная, нежная, с силь‑
ным мускатным ароматом.
Рост кустов сильный. Коэффициент
плодоношения1,5.Урожай140–180ц/га
при сахаристости 20,0–23,0 г/100 см3 и
кислотности 6,0–8,0 г/дм3.
Из этого сорта готовится десертное
марочное вино «Золотой берег», кото‑
рое ценится за выраженныймускатный
аромат, переходящий во вкусе в нежно-
цитронные тона.
Степень поражения грибными бо‑
лезнями и вредителями 3–4
розоустойчивость низкая. Без укрытия
кустов на зиму выдерживает морозы
до –15 °С.
Рислинг АЗОС (Филлоксероустой-
чивый Джемете × Рислинг рейнский).
Авторы Г.А. Зоткина, Г.Е. Никулуш‑
кина, Н.Н. Апалькова. Технический
сорт винограда среднего срока созре‑
вания.
Рис. 2. Столовый сорт Маринка
Рис. 3. Технический сорт Бархатный
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека