ЭлБиб

43 / 64

Виноделие и
иноградарство 1/2015 41
виноГРАДАРСТВО
Влияние различных технологий
выращивания саженцев
на их качество, приживаемость
и урожай винограда
Г. П. Малых, д-р с.‑х. наук, профессор; А. С. Магомадов, канд. с.‑х. наук;
Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия
им. Я. И. Потапенко
пыт возделывания винограда
на Tepcко-Кумских песках, на‑
копленный за последнее время,
показал, что пески являются одним
из самых перспективных районов кор‑
несобственного укрывного виноградар‑
ства России. Даже получение 4–5т/га
винограда на песках обеспечивает рен‑
табельное ведение хозяйства [1].
В комплексе мероприятий, на‑
правленных на создание высокопро‑
дуктивных насаждений, особенно
важен выбор технологий выращива‑
ния саженцев, обеспечивающих вы‑
сокую приживаемость их на планта‑
ции и урожайность винограда. В этом
регионе в среднем за год наблюдается
20–28 сут с ветром 15м/с, поэтому
виноградники нуждаются в противо‑
дефляционной защите, так как проис‑
ходит иссечение листовой поверхно‑
сти молодых растений песками. Осо‑
бенно опасны для вновь посаженных
растений первые недели их жизни
на плантации, когда органы еще не-
укоренившихся растений, расположен‑
ных над поверхностью почвы, теряют
большое количество влаги. Высокая
приживаемость и сохранность моло‑
дых посадок в первую очередь зависят
от способов защиты их от чрезмерной
транспирации и качества саженцев [2].
Сведения по этим вопросам на песках
противоречивы, поскольку климат, ка‑
чество песков, геология в различных
регионах неодинаковы. Специальные
исследования на Терских песках, ко‑
торые занимают в центральной и вос‑
точной зонах 106 230 га, не проводили.
Проблема их освоения касается в пер‑
вую очередь экономического развития
хозяйств Наурского и Шелковского
районов Чеченской Республики, тер‑
ритория которых в большинстве за‑
нята Терскими песками.
В связи с этим исследования, на‑
правленные на изучение качества
саженцев, получаемых при различ‑
ных технологиях, их приживаемо‑
сти на плантации и долговечности
насаждений актуальны и отвечают
запросам производства.
Условия проведения исследова­
ний. Основной экспериментальный
материал получен в 2007–2013 гг.
в винхозе «Бурунный» Шелковско‑
го района Чеченской Республики.
В районе ст. Червленной продолжи‑
тельность вегетационного периода
винограда достигает 197 сут, абсо‑
лютные минимальные температуры
–32 °С, средняя годовая норма осад‑
ков — 401мм. За последние 25 лет
только в течение 6 лет наблюдалось
превышение годовой нормы осадков.
Почвы по механическому составу
опытного участка рыхлопесчаные пы‑
леватые, с содержанием 5,9% мелкозе‑
ма и влагоемкостьюдо 5,6%. При такой
влагоемкости вся продуктивная влага
осенних и ранне-весенних осадков спо‑
собна удерживаться в 2–4‑метровом
слое опытномучастке в верх‑
них горизонтах содержится 0,86%,
в нижних —0,25%, 0,5мг поглощенных
формфосфора, 63мг калия на 100 г по‑
чвы. Грунтовые воды залегают на глу‑
бине 4,3м. Корнесобственные саженцы
выращивали в полиэтиленовой тепли‑
це. Наиболее высокий выход саженцев
зафиксирован на кубиках гравилена
и предложенного нами субстрата, кото‑
рый готовили в теплице. Укладывали
опилки слоем 20–30см и пропаривали
нагретой до 100°С водой для их дезин‑
фекции. На 100кг опилок расходовали
150–200л воды, что обеспечивало необ‑
ходимую влажность (75–80%). После
этого на поверхность опилок вносили
удобрения в расчете на 100кг опилок
О
2,6 кг нитроаммофоски и перемешива‑
ли глауконит, глину и опилки. Опилки
использовали в субстрате для связыва‑
ния азота, глауконит добавляли для по‑
вышения уровня минерального пита‑
ния, для связывания кома использова‑
либентонитовуюглину. По даннымхи‑
мического анализа, глауконит содержал
большое количество фосфора и калия
(соответственно 17 и 22,0мг/кг) в лег‑
кодоступной для растенияформе, кото‑
рые играли важнуюроль на начальном
этапе развития иформирования прово‑
дящей системы. В глауконитовомпеске
содержится полный набор необходи‑
мых микроэлементов (марганец, хром,
цинк, медь и др.). Бентонитовая глина
содержала Аl2O3 (3,32%), ТiO2 (0,70),
FeO (0,15), Fe2О3 (5,07), СаО (1,82),
MgO (1,42), MnO (0,03); К2О (1,41),
Na2О (0,37); S03 (0,42); ZnO (0,003%);
pH воды 7,80 [3, 4].
Для выращивания использовали
полиэтиленовые мешочки высотой
15–18смишириной12–15смиз полиэ‑
тиленовойпленки толщиной 40–50 мк.
Черенки в чехликах высаживали в те‑
плицу в конце марта. После образо‑
вания прироста на саженцах 15–17см
их закаляли в течение 7 сут, а затем
высаживали на плантацию. Ямы диа‑
метром 25–30 см копали тракторным
ямокопателемна глубину 70см. На дно
ямы насыпали холмик почвы, смешан‑
ной с 200 г суперфосфата. При уста‑
новке саженца корни направляли вниз
по холмику. Затем яму засыпали напо‑
ловину почвой, утаптывалииполивали
водой (15л). После впитывания воды
полностью засыпали сухой почвой.
Вямыпо такойже технологии высажи‑
вали и одревесневшие саженцы [5].
Цель исследований — изучить
влияние различных технологий по‑
лучения корнесобственных саженцев
на выход, их качество, приживае‑
мость на плантации, рост, развитие
и урожайность винограда, опреде‑
лить экономическую эффективность
использования различных техноло‑
гий по выращиванию саженцев и за‑
кладке ими виноградников.
Для посадки брали вегетирующие
саженцы и однолетние саженцы со‑
рта Бианка с хорошо вызревшим при‑
ростом, здоровой древесиной и не‑
поврежденными почками, xopoшо
развитой корневой системой. В опы‑
те изучали 3 варианта выращивания
саженцев:
в производственной школке от‑
крытого грунта по общепринятой
технологии (контроль);
УДК 663,3
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека