ЭлБиб

иноделие

иноградарство

2/2013

ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ

ричного виноделия, которые будут

специализироваться на выработке

конкурентоспособной продукции для

экспорта в страны СНГ, ЕС и Дальне-

го Востока (Китай, Япония, Таиланд,

Сингапур и Южная Корея).

Технология возделывания вино-

града и производства вина в Молдо-

ве основана сегодня на принципах

максимального сохранения высоких

гигиенических качеств винограда как

сырья для промышленной переработ-

ки. В современных технологических

схемах применяют экологически

чистые вспомогательные материа-

лы. Инвестиционные предложения

в данной области касаются органи-

зации в республике промышленного

производства экологически чистого

столового винограда для реализации

в свежем виде (в первую очередь в

странах СНГ), а также виноградно-

го сока, концентрата и натуральных

столовых вин этой же категории

(биологические), которые тоже ждут

финансовой поддержки в рамках сов

местных предприятий.

Итогом работ по переоснащению

предприятий новым оборудованием

и совершенствованию технологиче-

ских схем производства стало повы-

шение качества готовой продукции,

выражающееся в получении конку-

рентоспособных на рынках стран

СНГ и Евросоюза вин и крепких

напитков. Среди предложений ин-

вестиционного характера здесь от-

метим важную роль, которую могут

сыграть инвестиции из стран СНГ в

совершенствование сортимента ви-

нограда (возврат в культуру абори-

генных молдавских сортов

Фетяска

мускатная, Фетяска красная, Серек

сия, Рара нягрэ, Кодру, Плавай

и др.),

продолжение оснащения винзаводов

новым оборудованием и совместное

строительство новых современных

предприятий. Выгода для инвесто-

ров в этих проектах очевидна, так

как все технологические и эконо-

мические проблемы будут решать-

ся совместно, обеспечивая высокую

эффективность капиталовложений и

обширный рынок сбыта винодельче-

ской продукции.

Столовое виноградарство в Мол-

дове находится в настоящее время

на подъеме; молдавский столовый

виноград высоко ценится на рынках

России, Беларуси, Украины и Румы-

нии. Уже осуществлены первые его

поставки в Германию, Польшу, Гол-

ландию, страны Балтии и Скандина-

вии. Столовые сорта занимают в рес

публике более 17 тыс. га в сегменте

товарного производства и 5 тыс. га в

крестьянских хозяйствах с довольно

широким сортиментом, в котором

лидирует

Молдова

(более 70%), а на

долю остальных сортов приходится

около 30%. Наши эксперты придер-

живаются мнения, что инвестиции в

развитие столового виноградарства

в Молдове достаточно прибыльны.

К примеру, 1 га дает 8–9 т товарной

продукции, реализуемой осенью на

местах по цене 0,5–0,7 евро за 1 кг,

обеспечивая тем самым получение

чистой прибыли в 4–6 тыс. евро.

Экспорт винограда целесообразно

организовать одновременно железно-

дорожным и автомобильным транс-

портом, морским путем из молдав-

ского порта Джурджулешть на Ду-

нае в российские порты Азовского,

Черного и Балтийского морей, для

чего предлагается создать совмест-

ные молдово-российские предприя-

тия. Это обеспечит гарантированное

снижение транспортных расходов

и других издержек производства,

упростит сертификацию продукции

и таможенные процедуры.

Результаты научных исследований,

полученные в республике сотрудни-

ками Национального института ви-

нограда и вина (ныне — Институт

садоводства, виноградарства и пище-

вых технологий), Молдавского госу-

дарственного аграрного университе-

та, Академии экономических знаний

Молдовы, Торгово-кооперативного

университета Молдовы, Молдав-

ского технического университета,

Института генетики и физиологии

растений АНМ и др., позволяют в на-

стоящее время вывести виноградар-

ство на промышленную основу. Здесь

необходимы совместные инвестиции

в разработку и внедрение механизи-

рованной обрезки винограда и его

комбайновой уборки, для чего нужно

объединить творческий потенциал

ученых и машиностроителей России,

Молдовы. Беларуси, Украины и дру-

гих стран СНГ.

Определенный вклад в формирова-

ние имиджа молдавского виноградар-

ства и виноделия вносят ежегодные

мероприятия «ЕхроVinMoldova»; в

феврале 2013 г. состоялись Между-

народный конкурс CHI

U WI

NES&SPIRITS CONTEST; Междуна-

родный семинар О. I. V. и Междуна-

родная специализированная выставка

«ЕхрoVinMoldova». В этих важных

мероприятиях международного уров-

ня целесообразно принимать широкое

участие заинтересованным экономи-

ческим агентам — импортерам вино-

града и винодельческой продукции

из стран Содружества. Именно здесь

они смогут заключить взаимовыгод-

ные сделки, наладить двусторонние

контакты и посетить интересующие

их предприятия виноделия.

Тем не менее вышеперечисленные

достижения и намеченные положи-

тельные тенденции не в полной ме-

ре решают весь комплекс острых

проблем, возникших в последние

7 лет: с момента начала политическо-

го/экономического кризиса в вино-

градовинодельческой отрасли Мол-

довы после введения Российской

Федерацией эмбарго на поставку на

ее рынки молдавских вин, коньяков,

овощей и фруктов. Инвестиции из

стран СНГ помогут заложить проч-

ный фундамент успешного много-

стороннего сотрудничества в вино-

градовинодельческом комплексе

Молдовы, одновременно обеспечив

рынки России, Беларуси, Украины,

Казахстана, Польши и других стран

высококачественной экологической

и конкурентоспособной молдавской

продукцией.

Острыми проблемами, стоящими

перед молдавским виноделием, явля-

ются:

высокая себестоимость произ

водства вин и дивинов; взимание ак

циза с винодельческого сырья

(он дол-

жен взиматься лишь с проданных бу-

тылок)

; неоправданно высокие налоги

при транзите наших товаров через

Украину;

существование до настоя

щего момента единственного окна

при ввозе вин и дивинов

(коньяков)

Россию;

высокие ставки банковских

кредитов для молдавских виноделов;

отсутствие фондов на случай рисков

Ясно осознавая, что полученная при-

быль — плод совместных усилий по

решению вышеперечисленных про-

блем, здесь как нигде важно совмест-

ное преодоление существующих пре-

град в рамках дву- и многосторон-

них связей представителей деловых

кругов России, Беларуси, Польши и

Украины.

Дальнейшее развитие виноградар-

ства в Молдове зависит от успешного

развития ее питомниководческой ба-

зы; на сегодняшний день в Молдове

имеют лицензию на право произ-

водства саженцев более 30 эконо-

мических агентов. Они обеспечат в

2013 г. 100%-ную потребность в без-

Электронная Научная СельскоХозяйстве ная Библиотека