В
иноделие
и
иноградарство
6/2012
9
!
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
характеристики, список литературы,
область происхождения и ряд сведе‑
ний о распространении и технологи‑
ческих особенностях производства
сортов винограда [5].
Vitis International Variety Catalo
gue
(VIVC, Международный каталог
сортов винограда) содержит инфор‑
мацию о видах, сортах, распростра‑
нении; родословную и происхожде‑
ние, данные генотипирования сор
тов винограда, важные ссылки на
перечисленные выше и некоторые
другие базы данных, связанные с
виноградом [6].
VITIS-VEA
(международная база
данных литературы в области вино‑
градарства, виноделия и смежных
областей) предоставляет библио‑
графические данные, ключевые
слова и тезисы (по возможности) на
английском языке для научных ра‑
бот. Представлены научные статьи
по морфологии, физиологии, био‑
химии винограда; почвоведению,
генетике и разведению винограда;
фитопатологии и защите виногра‑
да; методам хранения, экономике
виноградарства и виноделия; вино‑
делию; микробиологии вина. Эта
база данных составлена из разных
источников: журналы (около 93%),
монографии (около 4%), труды кон‑
ференций (около 3%) [7].
При Калифорнийском универси‑
тете (США)
National Clonal Germ
plasm Repository for Fruit and Nut
Crops
создан банк данных, содержа‑
щий результаты генотипирования по
микросателлитным маркерам сортов
винограда различного происхожде‑
ния [8].
Существуют каталоги, содержа‑
щие описательные статьи множе‑
ства сортов винограда зарубежной и
отечественной селекции, в которых
даны хозяйственно-ценные характе‑
ристики сортов, фотографии и ампе‑
лографическое описание [9]. Однако
явным недостатком является то, что
информация в них не системати-
зирована, а ее обработка и анализ
крайне затруднительны
.
Таким образом, существует мно‑
жество источников как на бумаж‑
ных носителях, так и электронных,
содержащих информацию о сортах
и формах винограда. Однако в ис‑
точниках, доступных для широкого
использования, информация о сор
те, то есть его генетических, ампе‑
лографических, агробиологических,
производственных характеристи‑
ках, разрознена, в некоторых случа‑
ях она отрывочная и неполная, со‑
держится в несистематизированной
форме, осложняющей подбор сор
тов с необходимыми параметрами
для практического использования.
Анализ и обработка такой инфор-
мации крайне затруднительны.
Это обстоятельство осложняет и
увеличивает затраты времени на
ее использование при апробации
сортов, закладке чистосортных на‑
саждений, подборе исходных форм
в селекционном процессе и т. д.
Ограниченная, неполная информа-
ция о сортах затрудняет форми-
рование зонально-ориентированных
сортиментов
, обеспечивающих ста‑
бильное плодоношение, высокое ка‑
чество продукции. Таким образом,
на настоящий момент существует
необходимость в создании едино-
го, полного, систематизированного
российского источника информации
о сортах и формах, позволяющего
значительно сократить затраты
времени на подбор сортов в селекци-
онном процессе, формирование сор
тимента при закладке насаждений
винограда. Аналоги в отрасли вино-
градарства Российской Федерации
отсутствуют
.
В 2010 г. ученые СКЗНИИСиВ
завершили 3‑летний этап работы
по созданию базы данных сортов
винограда ампелографической
коллекции в Краснодарском крае
(Анапа).
Она содержит информа‑
цию об ампелографических призна‑
ках, фенологии, агробиологии, про‑
исхождении, адаптивности, а также
фотографии 479 сортов винограда.
База данных работает в двух ре‑
жимах:
список сортов
и
поиск по базе
.
При выборе отдельного сорта из
списка
программа выводит полную
информацию о нем, содержащуюся
в базе.
В режиме
поиска
база данных осу‑
ществляет поиск по запросам о при‑
надлежности к эколого-географиче
ской группе; месте происхождения;
направлении использования; сроке
созревания; силе роста; о форме,
размере и окраске ягод; образовании
семян; особенностях вкуса; размере,
форме и плотности грозди; устойчи‑
вости к милдью, оидиуму, антрак‑
нозу, серой гнили, бактериальному
раку, морозу.
В этом режиме возможен поиск
одновременно по нескольким за‑
просам. В результате
программа вы-
водит список сортов с выбранными
характеристиками
.
Наличие широкого спектра ам‑
пелографических характеристик
коронки, молодого побега, листа,
грозди и ягоды позволяет исполь‑
зовать базу данных в качестве опре‑
делителя сортов винограда, а также
при подборе признаков для апроба‑
ции насаждений.
Содержащиеся в базе данные об
адаптивных, продуктивных и каче‑
ственных признаках позволяют с
легкостью подбирать сорта для про‑
изводственных целей.
Биологические и хозяйственно-
ценные признаки в базе данных
представлены за каждый год отдель‑
но и в среднем за период наблюде‑
ний, что дает возможность просле‑
дить поведение сортов винограда в
онтогенезе, сопоставить с погодно-
климатическими условиями отдель‑
ных лет и сравнить со среднемного‑
летними показателями.
База данных на настоящий мо‑
мент функционирует, и с ней можно
ознакомиться на сайте АЗОСВиВ:
http://azosviv.info/ampelos/.Данная разработка востребова
на
, имеет широкий круг потребите‑
лей среди субъектов производства,
научно-исследовательских учрежде‑
ний и проектных организаций при
формировании адаптивного, высо‑
копродуктивного сортимента вино‑
града в крупных производящих ви‑
ноград хозяйствах Краснодарского
края и других регионов Российской
Федерации, ЛПХ и КФХ, ведущих
сельскохозяйственных вузах и науч‑
ных центрах Российской Федерации
в учебных и научных целях.
Список литературы
1.
Электронный
ресурс
http://www.eu-vitis.de/index. php.
2.
Электронный
ресурс
http://www1.unine.ch/svmd/.
3.
Рисованная, В.
Использование новых инфор-
мационных технологий в виноградарстве/
В. Рисованная, С. Гориславец, F. Lefort,
Л. П. Трошин//Новации и эффективность про-
изводственных процессов в виноградарстве
и виноделии. Т. II. Виноградарство. — Красно-
дар, 2005. С. 64–68.
4.
Электронный
ресурс
http://gvd.biology.uoc.gr/gvd/.
5.
Электронный
ресурс
http://www.vitisdb.it/.6.
Электронный
ресурс
http://www.vivc.de/.7.
Электронный
ресурс
http://www.vitis-vea.de/.8.
Электронный
ресурс
http://www.ars.usda.gov/.9. Электронный ресурс
http://vinograd.info.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека