ЭлБиб

иноделие

иноградарство

5/2011

виноградарство



временно рождаются личинки как лис

товой, так и корневой формы, которые,

выползая из галлов, не присасываются к

листьям, а уходят в почву на корни.

Повторность опыта 10‑кратная (каждый

куст — повторность). Расход препарата —

0,5 л/куст.

После 1‑й обработки кустов сорта

Мускат дербентский

в период образова-

ния галлов (10 мая) существенно числен-

ность филлоксеры не изменилась (види-

мо, отсутствует резкое влияние на обмен

веществ).

В последующем обработка смесью

регуляторов роста на основе гибберел-

лина с включением крезацина, ауксина

и цитодефа существенно ингибировала

потенциал размножения филлоксеры

на 50 % (см. таблицу, средние данные за

2004–2007 гг.).

Выводы.

Согласно полученным дан-

ным применение физиологически ак-

тивных соединений может быть эффек-

тивным не только в плане снижения по-

тенциала размножения филлоксеры, но

и повышения урожайности и качества

виноградного растения.

Список литературы

Казахмедов, Р. Э.

Физиологические основы

формирования генеративных органов и пути

индуцирования бессемянности у семенных

сортов винограда/Р. Э. Казахмедов: Дис…

д-ра биол. наук, М.:2002.

Матевосян, Г. Л.

К вопросу применения

регуляторов роста и индукторов устойчи-

вости в защите растений/Г. Л. Матевосян

//Химический метод защиты растений: Матер.

междунар. научно-практ. конф. 6–10 декабря

2004 г. СПб., 2004. С. 209–210.

Аскеров, Э. С.

Толерантность к филлоксере

различных сортов экотипов винограда в кор-

несобственной культуре/Э. С. Аскеров//АГРО

XXI, 2009. № 7–9. С. 24–25.

Новости виноделия

Дегустационный конкурс

«Южная Россия»

Дегустационный конкурс «Южная Россия»—

один из престижных конкурсов винодельческой

продукции в России.

Вина на конкурсе оценивают международные

эксперты мирового уровня по принципу

слепой

дегустации

. Его организаторы — НО «Союз ви-

ноградарей и виноделов России» и «ООО «Крас

нодарЭкспо».

В апреле 2011 г. организаторы собрали в

жюри конкурса поистине

звездный состав

экс-

пертов. Наряду с российскими виноделами в него

вошли:

Вильгельм Клингер

, управляющий директор

Общества маркетинга австрийских вин. Он зани-

мает верхние строчки рейтинга во всех сферах

распространения вина—от розничной торговли

до экспортной продажи;

Бретт Криттенден

, специалист в области про-

изводства вина и маркетинга. На протяжении

более15 лет он является судьей международно-

го уровня и принимал участие в международных

конкурсах Australia&National Shows, WinPac Hong

Kong, International Wine Challenge London, Hong

Kong, Japan, International Wine&Competition

London, возглавлял Wine&Food Society of Victoria

(Австралия);

Джон Салви

, один из первых обладателей

высшего титула в области экспертного винного

знания —

Master of Wine

. Более 40 лет он ра-

ботает в качестве винного эксперта ведущих

виноторговых компаний мира, представляет

Великобританию в Международном союзе эно-

логов и Экспертном комитете OIV, публикует свои

работы в ведущих международных изданиях о

вине;

Джером Баррет Шампанист

, генеральный

директор проектов Moulin Rouge wines и Cham

pagne Piaff, работавший международном кон-

сультантом в области производства шампанского

компаний Champagne Doizel и Champagne Nicolas

Feuillatte до начала самостоятельных проектов.

Он консультирует винодельческие предприятия

России, Восточной Европы, Калифорнии, Южной

Америки, Китая.

Ни для кого не секрет: большинству наших

качественных виноградников не исполнилось и

10 лет, и будущее российских вин просматрива-

ется где‑то там, в их старении, адаптации техники

к малоизвестным терруарам.

Однако российское виноделие медленно, но

уверенно выходит на свою дорогу, где его ждут

известность и признание не только в своей стра-

не, но и за рубежом.

В сентябре золотые призеры конкурса «Юж

ная Россия» были впервые представлены на

Всемирной выставке «World Food Moscow/Весь

мир питания» — знаковом событии на продук-

товом рынке России, где есть возможность позна-

комить наибольшее число клиентов из Москвы,

регионов России и СНГ с продукцией участников

выставки.

На открытую дегустацию вин-победителей

конкурса «Южная Россия» была выставлена

винодельческая продукция российских произ-

водителей:

Ведерников,

«Красностоп золотовский»

урожая 2010 г. — вино географического наи-

менования;

Фанагория,

«Крю Лермонт Шардоне»

уро-

жая 2008 г. — вино географического наимено-

вания;

Chateau le Grand Vostok cuvee

«Karsov»

rouge

урожая 2009 г. —вино географического наиме-

нования;

Chateau le Grand Vostok cuvee

«Karsov»

blanc

урожая 2009 г. —вино географического наиме-

нования;

Chateau le Grand Vostok

«Pino Aligote»

selec

tion урожая 2009 г. — вино географического

наименования;

Фанагория

«Саперави Фанагории»

. Номерной

резерв урожая 2010 г. —вино географического

наименования;

Абрау-Дюрсо,

«Премиум Розовое игристое»

брют урожая 2007 г.;

Абрау-Дюрсо,

игристое

выдержанное розо-

вое брют

«Империал кюве»

урожая 2008 г.;

Русский Азов, игристое полусладкое красное

«Вальс сердец»

урожая 2010 г.;

Цитадель, Дербентский коньячный комбинат,

специальные выдержанные белые вина

«Дер

бентское золотистое»

урожая 1995 г. и

«Самур»

урожая 2000 г.;

Геленджик, специальное выдержанное вино

«Мускат янтарный»

урожая 2004 г.;

Шато Тамань, специальное вино

«Траминер»

урожая 2009 г.

В дегустации приняли участие экспоненты вы-

ставки, представители Продовольственного фо-

рума, Ритейл-Центра, розничных торговых сетей.

В 2012 г. Международная специализирован-

ная выставка

«Вина и напитки»

будет проходить

под новым названием—

«ВИНОРУС. ВИНОТЕХ»

Решение о переименовании мероприятия

приняли его организаторы в связи с необходи-

мостью расширения границ и привлечения боль-

шего количества иностранных участников.

Это стало возможным после вступления

компании «КраснодарЭкспо» в состав Междуна

родного выставочного оператора Группы компа-

ний ITE.

Обработка препаратами Концентрация, мг/л

Число галлов на листе после обработки

10 мая

5 июня

Гиббереллин

100±6

90±6

КАНУ

79±6

80±6

Мивал

88±7

78±7

Цитодеф

62±5

60±8

Крезацин

75±7

72±6

Смесь

10+20+10+150

120±9

60±8

Контроль

Без обработки

110±7

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека