ЭлБиб

58 / 60

Виноделие и
иноградарство 3/2009 56
рефераты 
Антирадикальное действие красных вин
Н.М. Агеева, В.А. Маркосов, Р.А. Неборский, Р.В. Гублия
Установлены антирадикальное и антиоксидантные свойства
красных вин, достоверность полученных данных подтверждена кли-
ническими испытаниями на интактных животных и добровольцах.
Особенности технологии производства
экстракта розы эфиромасличной «Floare»
Т.Г. Кудрицкая, А.Я. Земшман, А.М. Кристя
Проведенные исследования позволили обосновать, испытать
и внедрить в производство технологию изготовления экстракта
из розы эфиромасличной. Разработаны технические условия и тех-
нологическая инструкция на экстракт.
Переработка белых сортов винограда
по кахетинской технологии
Н.Ш. Багатурия, Н.А. Бегиашвили, Т.С. Наниташвили,
Б.Н. Багатурия, М.Л. Ормоцадзе
В работе установлены нормы выхода готовой продукции, отхо-
дов производства и неучтенных потерь при переработке винограда
по кахетинскому способу.
Регламенты ведения морозоустойчивых сортов винограда
в укрывной зоне
Т.П. Павлюкова, А.И. Талаш
Испытаны сорта Екатеринодарский, Левокумский и Подарок
Магарача в условиях укрывной зоны, установлены оптимальные
нагрузки на куст, длина оборезки.
Биологический препарат Гамаир, СП (штамм 22 ВИЗР)
для защиты винограда от серой гнили в Дагестане
Н.А. Карачаев, И.Р. Астарханов, Т.С. Астарханова, Т.И. Абасова
Полученные данные свидетельствуют о высокой эффективности
испытуемого биологического препарата. Разработаны оптималь-
ные дозы его внесения.
Новые перспективные сорта винограда селекции АЗОСВиВ
для произволдства высококачественных вин
Г.Е. Никулушкина, А.В. Дергунов, С.В. Щербаков,
А.П. Хмыров, С.А. Зотин
Приведены данные изучения новых сортов Гармония, Сатурн,
показано их преимущество.
Совершенствование промышленного сортимента
виноградавАнапо-ТаманскойподзонеКраснодарскогокрая
В.С. Петров, М.Д. Ларькина
По комплексу положительных признаков для совершенство-
вания сортимента Анапо-Таманской подзоны рекомендованы
сорта Красснос топ АЗОС, Достойный, Гранатовый, Алькор, Литдар,
Сацимлер.
Редкие сорта винограда
Нахичеванской Автономной Республики
Т.М. Панахов, Дж.С. Наджафов
Дано описание стародавних сортов Азербайджана Кара
Кюрдаши и Тюлки куйруги.
Прогноз эффективности обработки регуляторами роста
семенных сортов винограда
Р.Э. Казахмедов, Т.Ф. Ремиханова, К.В. Смирнов
Сорта в процессе исследований распределены по 3 группам
по их склонности к формированию бессемянных ягод различных
типов и дана характеристика групп.
Повышение результативности оплодотворения цветков
сельскохозяйственных растений
И.А. Мусаев, Ш.М. Магомедов, И.А. Нурмагомедова
Непосредственное воздействие на величину и качество урожая
сельскохозяйственных культур способствует экономии денежных
затрат и снижению механической нагрузки на почву.
Antiradical effect of red wines
N.M. Ageeva, V.A. Markosov, R.A. Neborskiy, R.V. Gubliya
Antiradical and antioxidant properties of red wines are set, the reliability
of the data was confirmed by the clinical trials on intact animals and human
volunteers.
Peculiarities of production technology
of extract of rose attar «Floare»
T.G. Kudritskaya, . Zemshman, A.M. Kristia
Past research has aloowed to prove, test and introduce into production
the technology of producing an extract from rose attar. Technical conditions
and technological instruction on extract are developed.
Recycling of white grapes
using Kakhetinsky technology
. Bagaturiya, N.A. Begiashvili, T.S. Nanitashvili,
B.N. Bagaturia, M.L. Ormotsadze
The paper establishes the standards of the output of finished pro-
ducts, waste and unaccounted losses at the processing of grapes using
Kakhetinsky method.
Regulations of growing of frostproof sorts of grapes
in covered area
T.P. Pavlyukova, A.I. Talash
Sorts Ekaterinodarsky, Levokumsky and Podarok Magaracha in covered
zone are tested, the optimal load on the bush, cuttage length are set.
Biological preparation Gamair, SP (strain 22 VIZR)
to protect the grapes from gray rot in Dagestan
N.A. Karachaev, I.R. Astarhanov, T.S. Astarhanova, T.I. Abasova
The data indicates a high biological effectiveness of the tested preparati-
on. Optimal dose of its entering are developed.
New promising varieties of grape of AZOSViV
breeding for high quality wines production
G.E. Nikulushkina, A.V. Dergunov, S.V. Scherbakov,
A.P. Hmyrov, S.A. Zotin
The data of examination of new varieties of Harmony, Saturn is presented,
their advantage is showed.
Improving the industrial assortment
of grapes in Anapa-Tamanskaya subzone of Krasnodar kray
V.S. Petrov, M.D. Larkina
For a complex of positive features for the improvement of assortment
Anapa-Tamanskaya subzone varieties Krassnos top AZOS, Dostoyny,
Granatovy, Alkor, Litdar, Satsimler are recommended.
Rare varieties of grapes
of Nakhichevan Autonomous Republic
T.M. Panahov, Dzh. S. Nadzhafov
Description of ancient varieties of Azerbaijan Kára Kyurdashi and Tyulki
kuyrugi is given.
Forecast efficiency of growth regulators
of grape seed varieties
R.E. Kazahmedov, T.F. Remihanova, K.V. Smirnov
Varieties during research process are distributed to 3 groups by their
propensity to the formation of seedless berries of various kinds and group
characteristics is given.
Improving the efficiency of fertilization of flowers
of agricultural plants
I.A. Musaev, Sh. M. Magomedov, I.A. Nurmagomedova
Direct influence on the amount and quality of crops contribute to saving
money and reducing the mechanical load on the ground is proposed.
Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека