ЭлБиб

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

3/2010

Ирину Леонидовну

КОТОВУ!

Поздравляем с юбилеем

Oт всей души, от всего сердца поздравляем

Ирину Леонидовну и желаем ей благополучия,

крепкого здоровья и больших успехов во всех делах.

С уважением,

коллектив ООО «Жуковский хлеб»

Ваш юбилей – совсем немного,

Но годы прожиты не зря.

Большая пройдена дорога,

Большие сделаны дела.

Пусть будет жизнь всегда такой:

Чтоб годы шли, а Вы их не считали,

Вовек не старились душой

И никогда бы горько не вздыхали…

В Барнауле начал работать

новый хлебозавод

На хлебопекарном рынке Барнаула появилось

новое предприятие. В конце 2009 г. начал рабо-

тать Алтайский хлебокомбинат №1.

И. Яковлев, коммерческий директор Ал-

тайского хлебокомбината № 1, предполагает,

что предприятие будет обеспечивать хлебобулоч-

ной продукцией от 9 до 11% хлебопекарного рын-

ка. Планируется выпускать до 50 т/сут продукции

по уникальным технологиям и рецептам, на поиск

и обработку которых ушло около двух лет.

Сыктывкархлеб выдал

лучшие на Северо-Западе

показатели в отрасли

Сыктывкарский хлебокомбинат уверенно

удерживает позицию одного из лучших предпри-

ятий России в области хлебопечения.

Как рассказали «Комиинформу» в отделе

маркетинга ОАО «Сыктывкархлеб», за прошедший

год предприятием было реализовано 17700т про-

дукции, причем пик продаж пришелся на декабрь.

В последний месяц года было продано почти 1590т

продукции. «К концу года стал очевиден ощутимый

рост продаж батона нарезного, эта тенденция

сохранилась и в январе: в праздничные дни объ-

емы продаж выросли на 10–15%», – подчеркнули

в отделе маркетинга. Что касается кондитерской

продукции, то за год ее было выпущено порядка

645т, из них только в декабре реализовано в роз-

ницу около 75т. В предновогодние дни работникам

кондитерского цеха приходилось работать в две

смены. «Хотя под самый Новый год, когда ослабли

морозы, мы ощутили некоторое давление наших

конкурентов из Йошкар-Олы, Кирова и Казани,

но по итогам месяца по объемам проданной конди-

терской продукции мы также вышли на рекордные

показатели», – отметили на предприятии. В целом

по итогам года ОАО «Сыктывкархлеб» стало луч-

шим предприятием на Северо-Западе России,

как по объемам выпущенной продукции, так и по

уровню модернизации производства. «Конечно,

кризис внес свои коррективы, но если по России

в целом по отрасли спад производства составил

4,1%, то Сыктывкарский хлебокомбинат снизил

свои объемы производства лишь на 0,5%», – за-

ключили на предприятии. ОАО «Сыктывкархлеб»

входит в десятку самых современных предпри-

ятий в России по производству хлебобулочных

и кондитерских изделий. Ассортимент сертифи-

цированной продукции составляет порядка 300

наименований. Из них ежедневно производится

порядка 120 наименований изделий.

Итальянская Ferrero планирует

открыть кондитерскую фабрику

во Владимирской области

в III квартале

Официальное открытие кондитерской фа-

брики итальянской Ferrero в Собинском районе

Владимирской области запланировано на третий

квартал текущего года, сообщается в пресс-ре-

лизе обладминистрации.

На встрече губернатора региона Николая

Виноградова и управляющего директора Ferrero

Джованни Ферреро было отмечено, что строи-

тельство фабрики идет без сбоев.

Фабрика заложена в мае 2008 г. К настоящему

времени на территории фабрики введен логистический

центр, запущены две производственные линии по

выпуску изделий Kinder Chocolate и конфет Raffaello.

Их мощность составляет 30 тыс. т продукции в год.

Объем инвестиций Ferrero на реализацию

проекта во Владимирской области составляет

около 200 млн евро.

Ранее сообщалось, что данное производство

планировалось ввести в строй в конце 2009 г.

И.Л. Котова закончила Московский техноло-

гический институт пищевой промышленности в

1964 г. по специальности инженер-технолог. С

1967 г. и по настоящее время работает главным

инженером на ООО «Жуковский хлеб». Имеет

стаж работы в хлебопекарной отрасли 45 лет.

Ее характеризуют отличные человеческие каче-

ства – трудолюбие, доброта, ответственность,

преданность своей замечательной профессии.

Ирина Леонидовна – смелый новатор.Под ее

руководством проведены масштабные работы по

техническому перевооружению предприятия.

И.Л. Котова заслуженно награждена медалью

«Ветеран труда» в 1985 г., Почетным званием

«Заслуженный работник пищевой индустрии Рос-

сийской Федерации» в 1997 г., Почетной грамотой

Министерства сельского хозяйства Российской

Федерации в 2001г., званием «Почетный пекарь

России» в 2006 г.

Новости печати

Электр нная Научная СельскоХозяйственная Библиотека