ЭлБиб

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

3/2009

ИНФОРМАЦИЯ и ВЫСТАВКИ

Приглашает «Iba-2009»

Последняя выстав-

ка «iba» проходила в

2006 г. в Мюнхене. На

ней было зарегистри-

ровано более 76 000

посетителей-специ-

алистов из 144 стран.

На площади свыше

180 000 м

размести-

лись 979 экспонентов

из 49 стран. «

Высо-

кий международный состав выставки

проявляется не в последнюю очередь

и в том, что 54 % экспонентов и 56 %

посетителей прибыли не из Германии.

Только из России приехали более

1700 посетителей. При таком очень

впечатляющем числе посетителей из

вашей страны Россия вошла в первую

тройку среди 144 стран, из которых

прибыли гости выставки. Эти показа-

тели мы планируем повысить в следу-

ющем году

», – заявил вице-президент

Центрального союза хлебопекарной

промышленности Германии

Генрих

Траублингер

На предстоящей выставке будут

представлены самое ак т уальное

оснащение, машины и оборудование

от отдельных компонентов до ком-

плектных производственных линий;

новейшие разработки в области

холодильной, бродильной техники и

установок для кондиционирования;

весь спектр сырья; информационные

аппаратные средства и программное

обеспечение для промышленности;

тема гигиены и др.

Выставка предлагает спектр пред-

ложений для предприятий любой

мощности – от крупных производств

до предприятий малого и среднего

бизнеса с ремесленной структурой,

что составляет особо сильную сторо-

ну данного мероприятия.

В октябре прошлого года в «Экспоцентре» на Красной Пресне состоялась

пресс-конференция, посвященная выставке

«iba-2009»

– одной из ведущих в мире

специализированных выставок хлебопекарной и кондитерской отраслей.

Вот уже 60 лет этот форум (проводится каждые три года) неуклонно повышает

данный статус. Он состоится с 3 по 10 октября 2009г. в Дюссельдорфе.

В рамках выставки намечается об-

ширная деловая программа.

Особенно примечательным станет

конкурс на Кубок «iba» – международ-

ное соревнование среди профессио-

налов высочайшего класса, впервые

проведенное в 2006 г. В 2009 г. кубок

будут оспаривать команды перво-

классных пекарей из 20 стран. Это

станет захватывающим зрелищем как

для участников, так и для зрителей.

Кроме того, Центральный союз

хлебопекарной промышленности

Германии как устроитель выставки

подготовит обширную информа-

ционную программу, включающую

главные аспекты в области хлебо-

пекарной технологии, управления

качеством и маркетинга. Каждый

посетитель может извлечь здесь не-

посредственную пользу для своего

предприятия.

Конкуренция в пекарном ремесле

по всему миру показывает, что каче-

ство предлагаемой продукции напря-

мую связано с квалификацией произ-

водителя, т.е. его специалистов. Их

высокая квалификация представляет

собой самые лучшие предпосылки

для выпуска изделий хорошего каче-

ства, что является одновременно и

самой лучшей защитой потребителя.

С предложениями по курсам и про-

граммам обучения в Академии пекар-

ного ремесла Германии и Междуна-

родной пекарной академии

(IBA) можно будет ознако-

миться во время работы вы-

ставки непосредственно на

стенде Центрального союза

хлебопекарной промышлен-

ности Германии.

Кроме того, заинтере-

сованным группам посети-

телей-специалистов будет

предоставлена возможность

ознакомиться с Академией

пекарного ремесла, распо-

ложенной вблизи Дюссель-

дорфа, и принять там участие

в коротком семинаре.

Также в рамках выставки предпо-

лагается посещение предприятий в

окрестностях Дюссельдорфа. Это по-

зволит посетителям выставки оценить

свое предприятие и сравнить его с

немецкими фирмами, получить цен-

ное представление как о техническом

оснащении, так и о широте ассор-

тимента. За прошедшие годы здесь

было установлено множество друже-

ских контактов, которые переросли в

длительные надежные связи, вышед-

шие далеко за пределы выставки.

Контакты, информация, инвести-

ционные планы и решения о приоб-

ретениях – самая важная мотивация

для посещения выставки.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека