ЭлБиб

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

3/2009

генеральный секретарь международной голов-

ной организации AIBI, подхватил в своем привет-

ственном слове высказанную Клаусом Фричем

мысль о многофункциональности нового ТЦФ. По

большому счету, ТЦФ правильнее было бы назы-

вать КЦФ («Компетентный Центр Фрич»), считает

Мартелль, так как эффективное хлебопекарное

производство предполагает наличие именно

эффективного оборудования, но аппаратная

часть – это далеко еще не все. Во времена, когда

производственный процесс становится все бо-

лее и более комплексным, компетентность при-

обретает особое значение. И такое место обмена

мнениями и взаимного плодотворного влияния

на практику, как новый ТЦФ, идеально подходит

для этой цели. И то, что фирма «ФРИЧ», не испу-

гавшись конъюнктурных колебаний, созданием

ТЦФ подала дальнейшему развитию хлебопе-

карной отрасли знак уверенности и надежды, го-

ворит о предпринимательской дальнозоркости и

заслуживает благодарности и признания всего

хлебопекарного сообщества.

Приветствие Союза хлебопеков передал его

президент

ГюнтерБерингер

. Он не постеснялся

назвать фирму «ФРИЧ» «Матерью», а демонстра-

торовфирмы «ФРИЧ» – «Примадоннами тестовой

ленты», которые, если применить спортивную

лексику, играют в Германии в бундеслиге, а на

международной арене – в Лиге чемпионов.

Фред Малер

, ответственный на фирме

«ФРИЧ» за сервис в ТЦФ, осветил всю историю

возникновения нового Центра и поблагодарил

все промышленные фирмы, всех партнеров за

их большое участие. Руководителю фирмы К.

Фричу он передал символический (естествен-

но, выпеченный из теста) ключ, который тот в

свою очередь незамедлительно передал новым

ответственным – руководителю отдела сбыта

Эрхарду Брауну

и новому руководителю ТЦФ

Хайко Брункену

В завершение официальной церемонии от-

крытия посетители смогли на различных дис-

куссионных форумах получить информацию о

будущем хлебопечения или на промышленных

показах лично убедиться в производительности

новейшего оборудования фирмы «ФРИЧ».

Мэр

Зигфрид Мюллер

, передавший при-

ветствие от имени города и округа, выглядел

чрезвычайно довольным: новым ТЕХНОЛОГИ-

ЧЕСКИМ ЦЕНТРОМ «ФРИЧ» город Китцинген

сделал большой шаг вперед на пути к городу

инноваций.

После официального открытия ТЕХНОЛО-

ГИЧЕСКОГО ЦЕНТРА специалисты из России,

Украины, Узбекистана и Молдавии имели воз-

можность на протяжении четырех недель наблю-

дать за работой машин в рамках ярмарки, орга-

низованной фирмой «ФРИЧ». Опекали клиентов

Наталья Буслаева (ООО «Фрич»), локальный ме-

неджер Дитер Вуккельт и представитель Украины

Руслан Клочан.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека