ЭлБиб

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

3/2009

документацию, ГОСТы, документа-

цию других организаций и ведомств,

регламентирующих деятельность

хлебопекарной отрасли.

Сотрудники отдела проводят вы-

борку национальных стандартов по

пищевой промышленности и смеж-

ным отраслям, ежегодно издают

«Сборник действующих ГОСТов»,

составляют ежемесячные сборники

«Национальные стандарты» и «Тех-

нические условия» (с указанием дер-

жателя и срока их действия), кото-

рые прорабатываются ежемесячно

по мере их выпуска Федеральным

агентством по метрологии и техниче-

скому регулированию и поступления

в институт. Все эти материалы вы-

сылаются предприятиям отрасли.

Кроме того, в договоры включаются

разработанные и утвержденные Госу-

дарственной Думой Технические ре-

гламенты по отраслям пищевой про-

мышленности, научно-техническая

литература по технологии и технике

хлебопекарного производства.

Практически в договоры мы включа-

ем все области деятельности предпри-

ятий – это и технологии, новые виды

оборудования, экономические вопро-

сы и многие другие направления.

Предприятия при заключении та-

ких договоров имеют явное преиму-

щество. За приобретение Указателя

национальных стандартов (в трех то-

мах), ежемесячных информационных

указателей «Национальные стандар-

ты» и «Технические условия» необхо-

димо заплатить более 25 000 руб., а

стоимость договора на информаци-

онное обслуживание в 2009г. состав-

ляет 16520руб., включая НДС.

Хотелось, чтобы наши договоры

были более доступны всем, стали

более содержательными, поэтому

просим присылать в наш адрес заме-

чания и пожелания по составу востре-

бованной документации в договорах.

Для нас очень важно ваше мнение.

Отдел информационных техноло-

гий организует и проводит совмест-

но с подразделениями института

семинары и научные конференции

ГОСНИИ хлебопекарной промышлен-

ности.

В 2009 г. институт возобновляет

проведение научно-практических

и научных семинаров. В настоящее

время составлена программа семи-

наров, мы обязательно пришлем вам

приглашения. Нас интересуют про-

блемы отрасли, мы ждем от произ-

водственников темы, которые вы хо-

тели бы рассмотреть. В этом году мы

планируем значительно расширить

тематику изучаемых проблем.

В институте не утрачена традиция

выставочной деятельности. Крайне

важны организация и участие в вы-

ставках– международных, специали-

зированных – как мощного средства

маркетинга и рекламной деятельно-

сти отделов и предприятий, внедря-

ющих новые разработки. Сотрудники

отдела информационных технологий

на выставках рекламируют и про-

пагандируют научно-техническую

продукцию: формируют экспозиции

в соответствии с их тематикой, го-

товят рекламные материалы на экс-

понируемые образцы, комплектуют

банк выставочных образцов, изучают

тенденции развития хлебопекарной

отрасли в России и за рубежом. За

последние годы отдел представлял

институт на многих выставках. В за-

висимости от того, какова направлен-

ность выставки – технологическая,

конструкторская, в них принимают

участие специалисты профильных

направлений и отделов института.

Большое значение для специали-

стов хлебопекарной отрасли имеет

Международная ежегодная специ-

ализированная выставка «СОВРЕ-

МЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ», которая

проходит при поддержке Российско-

го Союза пекарей, ГОСНИИ хлебо-

пекарной промышленности, Между-

народной промышленной академии,

ГУНИИ кондитерской промышленно-

сти, Института питания РАМН России.

На этой выставке свои достижения

рекламируют отечественные и зару-

бежные производители хлебопекар-

ного оборудования, представляется

многообразный ассортимент хлебо-

булочных изделий, пищевых добавок,

улучшающих качество сырья и гото-

вой продукции.

В этом году

выставка

«СОВРЕ-

МЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ-2009»

бу-

дет проходить в Москве в ВК «Экс-

поцентр» на Красной Пресне с 23

по 26 июня

. Приглашаем принять

участие в выставке, в которой каждое

предприятие имеет возможность

представить свои достижения.

В обязанности отдела входит ком-

плектование перспективных планов

проведения научных конференций

в ГОСНИИХП, консультаций по во-

просам организации и проведения

научных мероприятий на базе инсти-

тута, работа в составе оргкомитетов

мероприятий, а также обеспечение

всех подразделений института ин-

формацией о научных мероприятиях,

проводимых в России и за рубежом,

проведение статистической работы

по всем направлениям научной дея-

тельности института и представле-

ние информации об институте в раз-

личные справочно-информационные

издания. В 2009г. сотрудники отдела

планируют подготовить Бюллетень

публикаций по проблемам хлебопе-

чения по основным печатным источ-

никам – журналам: «Хлебопечение

России», «Хлебопродукты», «Пищевая

промышленность» и др.

К обязанностям отдела информа-

ционных технологий относится выход

разработок во внешний мир. Для это-

го ведется регистрация всех закон-

ченных научно-исследовательских

работ во Всероссийском научно-тех-

ническом информационном центре–

сведения о НИОКР должны попасть

в Государственную систему научно-

технической информации. Под руко-

водством заместителя директора по

научной работе и ученого секретаря

сотрудники отдела совместно с пред-

ставителями научных подразделений

участвуют в оформлении документа-

ции для регистрации работ.

Известно, что по Положению о ре-

гистрации работ необходимо, чтобы

разработка была защищена патен-

том. В этом случае работу можно

оценить. Отдел информационных

технологий

занимается и патент-

ной работой

. Институтом с 2001 г.

получены и поддерживаются в силе

более 40 патентов на изобретения и

полезные модели по различным на-

правлениям научной деятельности

института; в 2008г. получено 3 реше-

ния о выдаче охранных документов;

защищено свидетельствами 2 товар-

ных знака ГОСНИИХП, товарный знак

Российского Союза пекарей, двумя

товарными знаками защищены наи-

менования улучшителей.

Отдел оказывает помощь в состав-

лении описаний на предполагаемые

изобретения, заполнении заявок на

объекты интеллектуальной собствен-

ности (изобретения, полезные моде-

ли), в регистрации товарных знаков.

Приглашаем к сотрудничеству спе-

циалистов хлебопекарной отрасли в

этом вопросе.

Следовательно, отдел информа-

ционных технологий – связующее

звено по многим вопросам между от-

делами института и предприятиями

отрасли, координационный центр,

осуществляющий в рамках договоров

с предприятиями информационное

обеспечение, патентное обслужива-

ние, организацию и проведение об-

разовательных мероприятий.

Из всего сказанного можно сде-

лать вывод, что в последнее время

активно формируется новый, более

высокий уровень связи науки и про-

изводства. Он обеспечивается раз-

носторонней информацией, профес-

сиональным опытом и практической

помощью специалистам хлебопекар-

ных предприятий со стороны ученых

института.

Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотек