ЭлБиб

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

1/2008

Российское хлебопечение пере-

живает трудный период в своей

истории. В 2007г. продолжало сни-

жаться производство хлебобулоч-

ных изделий, возросли стоимость

муки, вспомогательного сырья,

энергоресурсов и услуг, рента-

бельностьпроизводстваснизилась

до недопустимых показателей– в

среднем по отрасли она составила

всего 5,8%, что не обеспечивает

нормальной работы.

Правление Российского Союза

пекарей в декабре 2007г. рассмо-

трело вопрос о ценовой политике в

хлебопекарной промышленности

по регионам и в целом по стране

и мероприятия по упорядочению

этой работы.

С докладом по этому вопросу

выступил первый вице-президент

РСП

В.В. Молодых.

На заседании был заслушан

отчет исполнительного директора

РСП

В.Я. Ченских

о деятельно-

сти Российского Союза пекарей

в 2007 г., а также рассмотрен во-

прос и утвержден состав оргкоми-

тета по подготовке и проведению

восьмого юбилейного отчетно-

выборного съезда Российского

Союза пекарей.

Принято решение провести

съезд в г. Москве 27–29 мая

2008г.

Правление утвердило смету

доходов и расходов Российского

Союза пекарей на 2008г.

Рассмотрены также организа-

ционные вопросы. Генеральный

директор ОАО «Курскхлеб» Нико-

лай Семенович Лопатин и гене-

ральныйдиректорОАО«Псковский

хлебокомбинат» Виктор Иванович

Почернин, член РСП, избраны в

регионах и утверждены на Правле-

нии председателями региональ-

ных Отделений Союза; на основа-

нии п. 6.8 Устава РСП они введены

в состав членов Правления РСП.

ИНФОРМАЦИОННОЕ

СООБЩЕНИЕ

В Российском

Союзе пекарей

Дорогие друзья!

От имени Департамента пищевой,

перерабатывающей промышленности

и качества продукции Министерства

сельского хозяйства Российской Феде-

рации сердечно поздравляю всех труже-

ников продовольственной сферы и чита-

телей журнала «Хлебопечение России» с

новым 2008 годом.

На славу потрудились работники пищевой и

перерабатывающей промышленности. Продолжает-

ся устойчивый рост производства продовольствия.

Ушедший год мы завершили с хорошими результа-

тами. Увеличилось производство всех важнейших

видов пищевой продукции. Динамичному наращива-

нию объемов их производства способствовали меры,

принимаемые по улучшению качества и расширению

ассортимента продукции, внедрению инновационных

технологий.

Успешно реализовывался приоритетный нацио-

нальный проект «Развитие АПК». Люди поверили

в свои силы и не подкачали. Заметно выросло про-

изводство мяса и молока и, соответственно, про-

дуктов их переработки.

По нашей оценке, индекс производства пищевых

продуктов, включая напитки, и табака по полному

кругу организаций-производителей в 2007 г. по срав-

нению с 2006 г. составил 106,5%. Это рекордный

показатель за последние пять лет.

Создан прочный задел на будущее, и теперь

наша главная задача– грамотно и эффективно его

использовать. С этой целью Правительство Рос-

сийской Федерации приняло Госпрограмму развития

сельского хозяйства и регулирования рынков сель-

хозпродукции, сырья и продовольствия на пять лет.

Предстоящая пятилетка должна стать временем

реальных дел.

Уважаемые коллеги! Мне хочется поблагодарить

Вас за усердный труд и пожелать дальнейших

творческих и производственных успехов в Новом

году, а также благополучия, здоровья, хорошего на-

строения и счастья каждому дому, каждой семье.

Директор Департамента пищевой,

перерабатывающей промышленности

и качества продукции Минсельхоза России

В.Г. Кайшев

C новым 2008 годом!

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека