ЭлБиб

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО

•

6/2014

ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ

В настоящее время на шоколадном рынке Польши

присутствуют несколько крупных зарубежных игроков.

Бесспорный лидер здесь – компания «Нестле» Polska SA –

крупнейший производитель продуктов питания на мировом

рынке, а также Mondelez International Inc. (Grupa Kraft Foods),

Lotte Wedel, Ferrero и Mars Polska. Доля польских конди-

терских производителей на польском рынке – 20–25 %.

Ведущие польские производители шоколадных изделий

Wawel, Mieszko, Jutrzenka Colian и ZPC Otmuchow. Объем

польского рынка кондитерских изделий – около 700 тыс. т,

в том числе шоколадных (шоколад, пралине, батончики) –

230 тыс. т.

Среди кондитерских изделий всех видов шоколад пользу-

ется наибольшим спросом (см. рисунок).

Динамика экспортных поставок за последние годы сви-

детельствует о росте экспортного спроса в Польше. Поль-

ские производители кондитерских изделий поставляют

70 % своих продуктов в страны Евросоюза. К другим экс-

портным рынкам принадлежат Россия, Украина, Хорватия,

Румыния, Казахстан, Армения, Грузия и Турция. По мнению

экспертов, в ближайшие годы шансом для польских произ-

водителей кондитерских изделий станут товары собствен-

ных торговых марок. Эксперты прогнозируют, что в 2015 г.

доля собственных торговых марок в производстве шоколада

увеличится на 15,1 %. Это шанс для маленьких и средних

компанийEпроизводителей.

С польским шоколадом ассоцируются такие марки, как

Wawel, Jutrzenka, Mieszko. Широкий ассортимент продукции

играет для производителей шоколада одну из ключевых

ролей. Заслуживают внимания менее известные, но может

быть, более привлекательные для современного покупателя

фабрики польского шоколада.

Потребители шоколада требуют постоянного обновления

ассортимента. С этой задачей справилась «Мануфактура шо-

колада». Здесь предлагают инновационный продукт.

Такие данные были озвучены в ходе

конференции Made in Poland, которая

состоялась 31 марта 2014 г. в Посольст-

ве Республики Польша в Москве.

Обзор и анализ польскоEроссийских

экономических отношений сделал ми-

нистр – советник отдела содействия

торговле и инвестициям Посольства

Республики Польша в Москве

Марек

Очетка

. Он, в частности, подчеркнул,

что вопросы экономического сотрудни-

чества двух стран приобретают особое

значение в свете приближения 2015 г.,

объявленного Годом России в Польше и

Годом Польши в России.

Как это было

Конференция Made in Poland

Товарооборот России и Польши по итогам 2013 г. превысил

36 млрд долл. США, экспорт – 10,8 млрд долл., причем по итогам

прошлого года рост составил 10 %.

В прошлом году по инициативе от-

дела содействия торговле и инвести-

циям Посольства Республики Польша в

Москве было организовано 112 меро-

приятий в 12 регионах России.

Как заявил вицеEпрезидент Мо-

сковской торговоEпромышленной па-

латы (МТПП)

Сурен Варданян

, МТПП

всегда уделяла большое внимание

сотрудничеству с Польшей: «Мы го-

товы активно поддерживать польские

компании, выходящие на наш рынок, а

также любые проекты, направленные

на развитие двустороннего сотрудни-

чества».

В рамках сессии, посвященной дву-

стороннему сотрудничеству в сфере

продуктов питания, с докладами вы-

ступили директор департамента между-

народного сотрудничества Агентства

рынка сельскохозяйственной продукции

Польши

Бартломий Кулиш

и директор

по развитию Ассоциации «Руспродсоюз»

Дмитрий Востриков

Конференция Made in Poland про-

водилась в рамках одноименной ин-

формационной программы, иниции-

рованной Министерством экономики

Республики Польша и направленной на

развитие торговых отношений между

предпринимателями Польши и России.

Участниками конференции стали бо-

лее 60 предпринимателей из России

и Польши, представители Московской

торговоEпромышленной палаты и от-

раслевых объединений, а также пред-

ставители СМИ.

На шоколадном

рынке Польши

Шоколад

Пралине

Кондитерские

сахарные изделия

Вафли

Драже в шоколаде

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека