ЭлБиб

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО

•

2/2011

ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ

холдингов, темой которой стала ситуа-

ция на продовольственном рынке.

Второй день форума начался с об-

суждения структурных сдвигов в пла-

тежеспособном спросе и потреблении

продовольствия под воздействием

кризиса. Аналитик по исследованию

FMCG рынков в Центральной и Восточ-

ной Европе компании «Евромонитор»

А. Гончарова рассказала участникам о

новых тенденциях на рынке упакован-

ных продуктов. Кроме того, доклад по

теме «Тенденции потребительского

поведения на продовольственных рын-

ках» представила Ю. Быченко, директор

TGI(Russia, а Д. Достер и Т. Райан, пред-

ставители Министерства сельского хо-

зяйства США, представили программу

кредитных гарантий «GSM(102».

Второй день форума завершился

обсуждением вопросов взаимоотно-

шений производителей с розницей и

конкурентоспособности российских

розничных сетей. В работе этой сес-

сии приняли участие М. Мамиконян,

председатель правления Мясного со-

юза России, И. Качалов, генераль-

ный директор «Качалов и коллеги»,

А. Медников, директор РОСТЕСТ,

А. Замятин, руководитель проекта СТМ

Департамента закупок продовольствен-

ных товаров ГК «Мосмарт», Н. Гузелевич,

генеральный директор ОО «ТД «СЕРЖ».

Одним из важных событий выставки

стал «Ритейл центр», в рамках кото-

рого прошли переговоры по закуп-

кам между представителями торго-

вых сетей и производителей, а также

мастер(классы и семинары. В работе

«Ритейл(центра» приняли участие 62

компании(производителя и 19 торговых

сетей, в числе которых ГК «Мосмарт»,

«ДИКСИ», Metro Cash&Carry, ГК «Викто-

рия», ТД «Интерторг», ТД «Магнат(НН»,

«Караван», «Каравай», «Копейка»,

«Авоська», Real, Федеральный закупоч-

ный союз (Т3С), УРС(Торговый Дом,

Торговый двор «АНИКС», ТОО «Идеал

Маркет», ГК «Лама».

14 сентября прошли обучающие

мастер(классы, в ходе которых своим

опытом с участниками поделился С. Ми-

трофанов, старший бренд(консультант

компании BRANDFLIGHT, который рас-

сказал о собственной торговой марке

как инструменте управления отноше-

ниями с поставщиками и с клиентами.

Александра Сойту, руководитель отдела

продаж компании «Мир продоволь-

Выставка и форум проводились

при поддержке

Министерства сельского хозяйства РФ,

Комитета Совета Федерации

по аграрно(продовольственной политике

и рыбохозяйственному комплексу,

Комитета Государственной Думы РФ

по аграрным вопросам,

Министерства сельского хозяйства

и продовольствия

Правительства Московской области,

Совета ассоциации отраслевых союзов

АССАГРОС,

Правительства Москвы,

Торгово(промышленной палаты РФ,

Московской международной

бизнес(ассоциации

Московской ассоциации

предпринимателей.

ствия», поделилась своим видением

эффективных стратегий завоевания

лидирующих позиций на рынке сетевой

торговли. Старший тренер(консультант

Wilson Learning Россия М. Богомолов

выступил по теме «Как провести удачные

переговоры с представителями сетевой

торговли», а директор по аналитической

работе компании ITE С. Куликова пред-

ставила вниманию участников краткий

обзор рынка сетевой розничной тор-

говли по материалам РБК и результаты

исследования «Взаимоотношения про-

изводителей и ритейлеров: мнение двух

сторон».

В рамках «Ритейл центра» состоялся

конкурс Retail TM AWARDS 2010. Вся

продукция, участвующая в конкурсе,

прошла экспертную оценку в лабора-

ториях компании «Ростест» (Москва).

В случае подтверждения соответствия

продукции(конкурсанта установленным

требованиям и декларируемым свой-

ствам экспертная комиссия выдавала

рекомендации на присвоение номинан-

ту статуса Лауреата конкурса.

2 сентября жюри конкурса, в которое

вошли представители ведущих про-

фильных компаний, институтов и ассо-

циаций, определило победителей в ше-

сти номинациях. В категории «Бакалей-

ная продукция» лучшим продуктом стало

быстрозамороженное слоеное тесто ТМ

«Пять плюсов» от X5 Retail Group. Луч-

шим продуктом в категории «Кондитер-

ские изделия» стало вафельное печенье

ТМ «Шарлиз» от X5 Retail Group.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека