7 / 48
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
•
1/2010
5
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
НОВОСТИ ОТРАСЛИ НОВОСТИ ОТРАСЛИ
В рубрике использованы материалы
собственных корреспондентов, агентств
«Интерфакс» и «Информкондитер»,
периодической печати, пресс релизы
компаний
числе претендентов на покупку компании фигу
рирует также швейцарская Nestle.
СБЕРБАНК ФИНАНСИРУЕТ
ПРОЕКТ ЗАПУСКА
КОНДИТЕРСКОГО
ПРОИЗВОДСТВА
Приволжское отделение Волго Вятского бан
ка Сбербанка России (г. Казань) открыло кредит
ную линию в объеме 36,8 млн руб. сроком на 5
лет ООО «Семь хлебов». Кредитные ресурсы бу
дут направлены на финансирование затрат по
проекту запуска кондитерского производства.
ООО «Семь хлебов» (входит в группу «Хол
динговая компания «Ак Барс») специализируется
на производстве и реализации хлеба и мучных
кондитерских изделий. Финансируемый с учас
тием Сбербанка проект общей стоимостью
67 млн руб. предусматривает приобретение
здания производственного корпуса и оборудо
вания для организации выпуска более 50 наиме
нований хлебобулочных и кондитерских изделий
классического и национального ассортимента.
Поставщиком технологического оборудования
выступит ООО «ПКФ «Нижегородский хлеб».
ЕВРОПА ОЦЕНИЛА «СЛАДКО»
В конце октября 2009 г. в
Оксфорде (Великобритания)
под эгидой Европейской
Бизнес Ассамблеи (ЕВА)
прошел ежегодный Оксфордский саммит лиде
ров. Главными темами его стали: международ
ный бизнес, образование и аграрное хозяйство.
Последней теме был посвящен Европейский аг
рарный саммит, также прошедший в рамках ме
роприятия. Его участники обсудили баланс миро
вых сил, которые будут влиять на спрос и предло
жение в аграрном секторе в ближайшем буду
щем, влияние изменения климата на сельское хо
зяйство и последние события в этой сфере.
По традиции в рамках Оксфордского самми
та лидеров состоялась церемония вручения пре
стижной европейской награды «Socrates Award
Ceremony», лауреаты которой успешные компа
нии, образовательные учреждения и выдающие
ся менеджеры. Несмотря на принадлежность
победителей премии к различным отраслям,
всех их, по словам организаторов, объединяет
одно –умение противостоять внешним негатив
ным обстоятельствам, умение подчинить себе
рыночные тренды, а не становиться их жертвами.
В число лауреатов 45 й премии вошло как ОАО
«Кондитерское объединение «СладКо», так и лично
генеральный директор компании В. Тер Исраелян.
Они были представлены к награде на основании
аналитических выкладок информационно аналити
ческого отдела ЕВА, а также по рекомендации парт
неров Ассамблеи («Международного конгресса про
мышленников и предпринимателей», общественной
организации «Собор Славянских народов», «Евро
пейского центра исследования рынка» и др.).
БЕЛОРУССКИЕ КОНДИТЕРЫ
ВЕРНУЛИСЬ НА РОССИЙСКИЙ
РЫНОК СО СВОИМИ БРЕНДАМИ
В 2006 г. белорусские кондитеры лишились
права продавать в России конфеты под извест
ными советскими марками, такими, как «Ален
ка», «Красная шапочка» и «Мишка косолапый», и
вынуждены были практически свернуть свою де
ятельность на соседском рынке.
Крупнейшие кондитерские фабрики Бело
руссии решили вернуться в Россию, но уже со
своими собственными шоколадными брендами.
Эксперты считают, что белорусские производи
тели смогут претендовать на заметную долю
рынка, если пойдут по пути украинских коллег,
которые делают ставку на низкие цены.
Для возвращения на российский рынок были
созданы четыре новых конфетных бренда:
Melani, «Дары Полесья», «Конфетофф» и «Теле
нок Борька» (относятся к среднему и низкому
ценовому сегменту). В премиум сегменте будут
представлены подарочные наборы «Спартак».
С этой продукцией «Белкондитер» рассчиты
вает к концу 2010 г. занять около 2 % российс
кого рынка, а по итогам 2009 г. оборот ожидает
ся на уровне 500 млн руб.
Одним из способов продвижения продукции
«Белкондитера» будет создание собственной
сети фирменных магазинов. В Москве появятся
магазины белорусских сладостей «Маратовс
кие», в части из них будут работать кафе. Пер
вый магазин уже открыт возле станции метро
«Медведково», а к концу 2010 г. в сеть должно
входить 25–30 точек площадью от 70 до 200 м
2
каждая. На создание сети планируется потра
тить до 2 млн долл. США.
УКРАИНА СРЕДИ ЛИДЕРОВ
2009 Г. ПО ПРИРОСТУ ПРОДАЖ
ШОКОЛАДА
Китай и Украина в 2009 г. стали лидерами по
темпам роста продаж изделий из шоколада, та
ковы результаты исследования американской
компании Mintel. Согласно ему, в Китае продажи
увеличились на 18 %, в Украине – на 12 %.
Mintel отмечает, что обе эти страны, никогда
не входили в число стран, население которых
безумно любит шоколад. Авторы исследования
прогнозируют, что рост продаж шоколадных из
делий в этих странах, непрерывающийся с
2005 г., продлится до 2013 г.
В целом эксперты указывают на то, что не
смотря на кризис ситуация на рынке продаж шо
колада довольно оптимистична. «Ясно, что не
смотря на экономические проблемы 2009 г., лю
бители шоколада в мире не отказали себе в этом
удовольствии. Шоколад – маленькое, доступное
по цене потакание желаниям покупателей, кото
рые повсеместно сокращают свои расходы.
Даже в странах, которые не знамениты своим
потреблением шоколада, его продажи рас
тут», – прокомментировала ситуацию аналитик
Mintel по мировому рынку продовольствия и на
питков
М. Могелонски
.
Согласно исследованию, больше всего шо
колад любят в Швейцарии, где расходы на его
покупку составили 206 долл. США на человека в
год. Следом идут Британия и Бельгия, где эти
цифры вдвое ниже – 106 и 90 долл. США соот
ветственно. В США потребители тратят на шоко
ладные изделия 55 долл. в год, тогда как арген
тинцы – 35 долл. В 2009 г. продажи шоколада в
Британии выросли на 5,9 %, Бельгии – на 3,2,
США – на 2,6 и Аргентине – на 1,8 %.
«БИСКВИТ ШОКОЛАД»
НАМЕРЕН ПОТЕСНИТЬ С РЫНКА
ИМПОРТНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ
БАТОНЧИКИ
Харьковская корпорация «Бисквит Шоколад»
входит в новый для себя сегмент рынка сладос
тей с шоколадными батончиками под маркой
«Choco Luck».
Компания приступила к производству шоко
ладных батончиков на основе нуги и арахиса и
планирует вывести на рынок еще два аналогич
ных изделия – с добавлением цукатов и «взор
ванных» злаковых культур.
Как сообщил директор кондитерской фабри
ки «Харьковчанка»
В. Домбровский
, на мощ
ностях которой налажено новое производство,
ситуация на национальном рынке батончиков
характеризуется двумя противоречащими друг
другу тенденциями: «С одной стороны, можно
говорить о том, что данный сегмент, имеющий
хорошую рекламную поддержку, перенасыщен
продукцией в первую очередь импортной, с
другой – ассортимент предложения не так уж
широк. «Марс», «Сникерс», «Пикник», «Лион» –
основные товары, продукты нескольких украин
ских производителей, которые тоже представ
лены в этом секторе, гораздо менее известны.
В период кризиса, когда импортные товары
значительно подорожали, самое время выйти с
новым предложением в данном сегменте, кото
рый, как мы видим на примере российского
рынка, в 2008–2009 гг. рос быстрее других».
«Компания «Бисквит Шоколад» намерена за
нять свою нишу на этом рынке, позиционируя свою
продукцию не только в качестве лакомства, но и в
качестве продукта быстрого и полезного питания» –
отметила президент корпорации
А. Коваленко
.
Выпуск новой продукции стал возможен с
вводом в эксплуатацию в I квартале 2009 г. но
вой высокотехнологичной линии по производ
ству нуги мощностью около 20 т продукции в
сутки и стоимостью более 2,5 млн евро, кото
рая была спроектирована и произведена в коо
перации несколькими европейскими фирмами
по заказу украинской корпорации.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека