ЭлБиб

7 / 48

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО • 6/2008 5
НОВОСТИ ОТРАСЛИ НОВОСТИ ОТРАСЛИ НОВОСТИ ОТРАСЛИ НОВОСТИ ОТРАСЛИ
снять с рынка большой объем сахара. Об этом
заявила руководитель аналитического отдела
консалтинговой компании «ААА» М. Колесник.
Эксперт считает, что дефицит производства са
хара в Украине и мире позволяет прогнозиро
вать повышение цен, которое обязательно про
изойдет после нового года.
Если кондитерская промышленность будет
увеличивать объемы закупки сахара, в Украине
будет нехватка продукта, которую придется по
крывать более дорогим импортным, считает
М. Колесник. Предполагается, что в 2008 г. в Ук
раине будет произведено 1,5 млн т сахара. Пе
реходящие запасы составят около 300 тыс. т при
внутреннем потреблении (промышленность
плюс население) – 2,2 млн т. Кроме того, по
квоте ВТО будет ввезено в Украину 260 тыс. т
сахара.
Роспотребнадзор продолжает
поиски меламина
13 октября на Южном Урале изъяли 42
партии кондитерских изделий, содержащих су
хое молоко китайского производства. Областной
Роспотребнадзор продолжает поиски меламина.
Проведены проверки 120 предприятий и торго
вых точек, распространяющих кондитерские из
делия. О. Ромза, зам. начальника отдела над
зора за питанием управления Роспотребнадзо
ра, сообщает: «По пашей информации в тех про
дуктах питания, которые реализуются на терри
тории Челябинской области и всей России, пока
таких находок нет».
Проверки Роспотребнадзор начал из за от
равления детей на территории Китая продукта
ми с содержанием меламина. Химическое ве
щество, вызывающее у человека мочекамен
ную болезнь, добавляют в краску и строитель
ные смеси. Но его обнаружили в составе кек
сов, печенья, конфет, мармелада и зефира.
Проверки предприятий продолжат до тех пор,
пока из торговли не будут изъяты все кондитер
ские изделия с сухим молоком, произведенным
в Китае.
Wrigley окончательно выкупит
Одинцовскую кондитерскую
фабрику
Американская
компания Wm.
Wrigley Jr. Co, под
контрольная корпорации Mars, до конца этого
года намерена выкупить все 100 % ООО «Один
цовская кондитерская фабрика» у ее бывших вла
дельцев А. Коркунова и С. Ляпунцова. Об этом
сообщило агентство «Прайм ТАСС» со ссылкой на
президента ООО «Марс» Ричарда Смайта. В нача
ле 2007 г. Wrigley уже приобрела 80 % фабрики,
выпускающей продукцию под маркой «А. Корку
нов», у ее основного владельца А. Коркунова за
рекордные для рынка 318,59 млн долл. США, пи
шет «Коммерсант». Подписанное тогда соглаше
ние предусматривало возможность выкупа еще
20 % в течение двух лет.
Как стало известно «Коммерсанту», часть ос
тавшегося пакета уже перешла в собственность
Wrigley во II квартале 2008 г. Сделка по покупке
еще 10 % одинцовского предприятия обошлась
в 70,726 млн долл. США. За полтора года с мо
мента первой сделки с американцами фабрика
подорожала почти в два раза. За выполнение
финансовых показателей по итогам 2007 г. Кор
кунов и Ляпунцов получили дополнительно
25 млн долл. США. Выкуп оставшихся 10 % дол
жен произойти в 2009 г., говорится в отчете
Wrigley.
По мнению аналитика «АнтантыПиоглобал»
А. Верхоланцева, консолидация 100 % один
цовской фабрики позволит Mars не только увели
чить свою долю на российском рынке, но и выйти
в один из наиболее быстрорастущих сегментов –
элитного шоколада (прирост 20 % ежегодно).
Nestle не ведет переговоров
с Hershey о ее покупке
Nestle, которая
обнародовала циф
ры органического
роста за первые 9 мес 2008 г. (8,9 %), проводит
мониторинг рынков на предмет поиска возмож
ных поглощений, говорит ее главный исполни
тельный директор Пол Балке. При этом он под
черкнул, что концерн продолжает делать основ
ной упор на развитие. «Если мы сочтем, что при
обретение не помешает нашим определяющим
целям, оно безусловно будет желательным», –
заявил Балке. Касаясь упорных слухов о заинте
ресованности Nestle в приобретении американ
ской Hershey, Балке заметил: «Мы не ведем пе
реговоров с Hershey».
Продажи Cadbury выросли на 6 %
Гигант производитель кондитерских изде
лий Cadbury заявил о росте продаж на 6 % в III
квартале после повышения их на 7,3 % в первой
половине этого года. По словам представителя
Cadbury, по итогам года компании удастся дос
тичь целевого уровня продаж. При этом здесь
продолжат сокращение рабочих мест, планируя
уволить 250 работников.
Украина увеличила производство
шоколада и кондитерских
изделий
В Украине производство шоколада и других
продуктов, содержащих какао, в январе–сентяб
ре 2008 г. составило 247 тыс т, что на 14,1 %
больше показателя за аналогичный период
2007 г. Об этом УНИАН сообщили в Государ
ственном комитете статистики Украины.
В сентябре в Украине производство шокола
да и других продуктов, содержащих какао, со
ставило 35,1 тыс. т, что на 26,2 % больше, чем в
августе 2008 г., и на 13,6 % больше, чем в сен
тябре 2007 г. Производство кондитерских изде
лий из сахара, включая белый шоколад, в янва
ре–сентябре составило 186 тыс. т, что на 2,6 %
больше показателя зa аналогичный период
2007 г. В сентябре производство этих продуктов
составило 18,9 тыс. т, что на 7,8 % меньше, чем
в августе 2008 г., и на 1,8 % больше, чем в сен
тябре 2007 г.
Mars стал новым лидером
мирового кондитерского рынка
Американский произво
дитель шоколада Mars Inc.
завершил поглощение ми
рового лидера в области производства жева
тельной резинки, конфет и мармелада
Wm.Wrigley Jr. Co. Перед этим сделка получила
одобрение всех регулирующих органов, сооб
щила пресс служба Wrigley.
Mars заявил о приобретении Wrigley в ап
реле этого года. По условиям сделки акционе
ры Wrigley получат наличными по 80 долл.
США за акцию, что представляет собой пре
мию в 28,1 % к цене акций компании на мо
мент закрытия торговой сессии 25 апреля это
го года. Общая сумма сделки, таким образом,
оценивается приблизительно в 23 млрд долл.
США.
После завершения сделки, которая профи
нансирована инвесткомпанией Berkshire
Hathaway Inc., принадлежащей миллиардеру
Уоррену Баффету, а также банками Goldman
Sachs и J.P.Margan, Wrigley, стала подразделе
нием Mars с годовым объемом продаж более 5
млрд долл. США,а объединенная компания –
крупнейшим в мире производителем кондитер
ских изделий.
Hochdorf Nutrifood разрабатывает
универсальный пищевой
ингредиент
По информации , швейцар
ский концерн Hochdorf Nutrifood, известный
благодаря производству пищевых ингредиен
тов на основе люпина (растения семейства бо
бовых), отличающегося рядом полезных
свойств – представил свою последнюю разра
ботку Lupidor – вещество, способное стать за
менителем жира в производстве некоторых
мясных и хлебопекарных продуктов, а также
альтернативой молоку и лактозе в кондитер
ской индустрии.
Изначально планировалось, что Lupidor бу
дет рекомендовано главным образом для произ
водства кондитерских изделий, решение же
включать ингредиент в мясные рецептуры было
принято чуть позже.
Залог функциональности Lupidor – повышен
ное содержание в нем белка и полезных диети
ческих волокон. В свою очередь белок новинки
обладает эффектом эмульгации, что также га
рантирует получение более качественного ко
нечного продукта.
В рубрике использованы материалы
собственных корреспондентов, агентств
«Интерфакс» и «Информкондитер»,
периодической печати, пресс релизы
компаний
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека