ЭлБиб

5 / 48

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО • 6/2008 3
У Ч Р Е Д И Т Е Л Ь
Формат страницы
до обреза 215 х 300 мм
Формат страницы
после обреза 210 х 290 мм
Полоса набора
(полезная площадь)185 х 263 мм
Предприятия регионов России, а также ближнего
и дальнего зарубежья могут оформить подписку через
ООО «Корпоративная почта»
по тел. (495) 953"92"62, 953"92"02, 953"93"20
Требования к макету
РЕДАКЦИЯ:
Главный редактор Е.В. КАУЦ
Ответственный секретарь Л.А. АКИМОВА
Главный художник Т.Н. ХРОМОВА
Компьютерная верстка
Е.И. РОМАНОВОЙ, В.М. ТОПИЛИНОЙ
Компьютерный набор Т.Ф. КОРНЕЕВОЙ
Фотокорреспондент В.В. ЗАМАРАЕВ
Корректор Т.Т. ТАЛДЫКИНА
Ответственность за содержание реклам
и объявлений несет рекламодатель
Мнение редакции не всегда
совпадает с мнением авторов статей
Подписано в печать 11.11.2008
Формат 60х90 1/8. Печать офсетная
Отпечатано в ООО «Репроцентр»
© ПИЩЕПРОМИЗДАТ
По вопросам размещения рекламных объявлений
и публикации статей обращайтесь
по телефонам: (495) 607 79 58, 607 17 70,
факс (495) 607 28 61,
607 20 87 (отдел рекламы)
e"mail:
Наш адрес в Интернете:
Адрес издательства «Пищевая промышленность»:
107996, Москва, Садовая Спасская, 18
Генеральный директор О.П. ПРЕСНЯКОВА
Индексы по каталогу Роспечати 80023, 80024
Программы:
Photoshop 7.0 (tif, разрешение 300 dpi, СMYK)
Corel Draw 11.0 (cdr, eps, CMYK, текст в кривых)
Page Maker 6.5 – с приложением шрифтов и иллюстраций
в форматах tif (CMYK) или eps
Черный цвет шрифта – наложение (overprint)
1/2 полосы: горизонтальная 185 х 130 мм
вертикальная 90,5 х 263 мм
1/3 полосы: горизонтальная 185 х 85 мм
вертикальная 59 х 263 мм
1/4 полосы: вертикальная 90,5 х 130 мм
1/8 полосы: горизонтальная 90,5 х 63 мм
Издательство
«ПИЩЕВАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ»
Автор — известный ученый с мировым именем А.А. Куд
ряшева, действительный член РАЕН, МАИ генерального кон"
сультативного статуса социального и экономического Сове"
та ООН, Международной академии бионатуропатии, Нью"
Йоркской академии наук и др., д"р техн., биол. и мед. наук,
проф. Имеет большой опыт производственной, научно"ис"
следовательской и учебно"методической работы. Руководи"
ла лабораторией радиационной микробиологии, энтомоло"
гии и биотехнологии филиала ВНИИКОП. Много лет работа"
ла зав. кафедрой, деканом факультета РЭА им. Г.В. Плеха"
нова. Затем стала президентом Международного центра пи"
тания и восстановления здоровья (Нью"Джерси, США), на"
учным консультантом и руководителем проекта по линии
ООН (Нью"Йорк), в настоящее время А.А. Кудряшева – пре"
зидент Академии продовольственной безопасности.
А.А. Кудряшева — автор более 500 научных статей, 20 мо"
нографий и учебников для вузов, 50 изобретений и 10 от"
крытий, а также новейших уникальных теоретических, при"
кладных и учебно"методических разработок международной
значимости.
За разработку пищи XXI в. с заданными полезными поли"
функциональными свойствами награждена шестью серебря"
ными медалями ВДНХ СССР, за вклад в развитие медицины и
здравоохранения — серебряной медалью имени акад. И.П.
Павлова, за разработку новой группы натуральных биокор"
ректоров — золотой медалью МАИ, за развитие теоретичес"
ких основ и прикладных методов биорегуляции живых орга"
низмов — Кавалерским знаком ордена «Наука. Образование.
Культура». Ее некоторые научно"практические разработки от"
мечены отечественными и зарубежными дипломами I степе"
ни, почетными грамотами и персональными премиями.
В 1999 г. А.А. Кудряшева удостоена международного зва"
ния «Выдающийся ученый XX в.» в области биологических
наук. В США она отмечена как личность биографического ре"
корда за научные достижения мировой значимости и боль"
шой вклад в развитие мирового сообщества.
Она впервые организовала и провела три Международ"
ных симпозиума «Натуральные биокорректоры: питание,
здоровье, экология» (1996, 1997, 2000 гг.) по новым научно"
практическим направлениям высокой экологической, био"
логической, продовольственной и социально"экономичес"
кой значимости для человечества.
В уникальной книге с учетом актуальных проблем в обла"
сти экологии, питания и здоровья мирового сообщества рас"
смотрены новейшие открытия, научно"практические дости"
жения с использованием безвредных нанобиотехнологий и
многофункциональных натуральных биокорректоров. Под"
робно представлены более совершенные и безопасные эта"
пы научно"технического прогресса и новые направления ус"
тойчивого развития человечества. Особое внимание уделе"
но эффективнымметодам и средствам, способствующим оз"
доровлению продовольственных ресурсов, среды обитания
и здоровья населения разных стран мира.
Книга предназначена для учебных, научных и промышлен"
ных организаций, специалистов в области экспертизы каче"
ства и безопасности жизненных ресурсов, а также аспиран"
тов, студентов и для широкого круга читателей, интересую"
щихся адекватным питанием, пищевой балансотерапией и
наукой о пище и питании.
Заявки на приобретение книги присылайте по факсу:
8 (495) 607 20 87.
«НОВЫЕ НАНОБИОТЕХНОЛОГИИ
И НАТУРАЛЬНЫЕ БИОКОРРЕКТОРЫ
(ЭКОЛОГИЯ, ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
ЧЕЛОВЕЧЕСТВА)». —
М.: ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 2007.
Новая книга
Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека