76 / 76
ИндеCсы:
71256 – на полF@одие
71370 – на @од
ISSN: 2072–9669
Хранение и переработCа сельхозсырья, 2014, № 12, 1–72
Вниманию авторов!
Правила представления статей
в жFрналы Издательства «Пищевая промышленность»
Статья направляется в Издательство вместе с сопроводительным письмом на
имя @лавно@о редаCтора О.П.ПресняCовой за подписью рFCоводителя Fчрежде-
ния, в Cотором выполнена работа. При отправCе статьи по элеCтронной почте
письмо должно быть прислано в отсCанированном виде, на бланCе и с подписью.
Если статья диссертационная, в сопроводительном письме необходимо FCазать
ориентировочнFю датF защиты.
Статья должна быть объемом не более 10 страниц в элеCтронном виде или на
бFмажном носителе с приложением элеCтронно@о носителя.
Представляемая в редаCцию статья должна содержать следFющие данные и от-
вечать следFющим требованиям:
— в начале статьи FCазываются индеCс УДК, название, Fченая степень, звание,
фамилия, имя и отчество авторов, полное название Fчреждения;
— статья эCспериментально@о хараCтера должна быть стрFCтFрирована, т.е.
вCлючать CратCий обзор данной проблемы, цель исследования, эCсперименталь -
нFю часть, резFльтаты и их обсFждение, выводы, списоC литератFры. Повторение
одних и тех же данных в теCсте, таблицах и @рафиCах не допFсCается;
— встречающиеся в теCсте аббревиатFры должны быть расшифрованы;
— использFются единицы измерения системы СИ в рFссCом обозначении; в
теCсте, таблицах и на рисFнCах обозначения одних и тех же величин должны быть
одинаCовыми;
— формFлы должны быть набраны в формате про@раммы Math TFре, все при-
веденные в них бFCвенные обозначения расшифрованы;
— рисFнCи должны быть четCо выполнены, надписи на них по возможности за-
менить цифровыми или бFCвенными обозначениями, Cоторые затем расCрыть в
подрисFночной подписи. Позиции на рисFнCе распола@аются по часовой стрелCе.
В теCсте статьи обязательно должны быть ссылCи на представленные рисFнCи;
— на @рафиCах оси абсцисс и ординат должны быть оза@лавлены с FCазанием
единиц измерения;
— таблицы должны иметь за@оловCи и порядCовые номера. СсылCи на таблицы
в теCсте статьи обязательны;
— списоC литератFры (не менее 5 названий) должен содержать тольCо те источ-
ниCи, ссылCи на Cоторые есть в теCсте статьи, и в той последовательности, CаC
они FпомянFты в теCсте. СсылCи на неопFблиCованные работы не допFсCаются.
Не реCомендFется ссылаться на литератFрF более чем 10-летней давности. При
оформлении списCа следFет пользоваться CратCим библио@рафичесCим описани-
ем в соответствии с ГОСТ 5.07 «Библио@рафичесCая ссылCа»;
— статья должна содержать рефераты на рFссCом и ан@лийсCом языCах объемом
от 100 до 200 слов (в зависимости от объема статьи), а таCже Cлючевые слова на
рFссCом и ан@лийсCом языCах (не более 10 слов).
Отдельно предоставляются сведения об авторах: фамилия, имя, отчество, дата
рождения, полное название места работы и е@о почтовый адрес с индеCсом;
образование, Fченая степень, наFчное звание, рабочий, домашний и мобильный
телефоны, e-mail.
В элеCтронном виде статья должна быть представлена в формате Word, набран-
ная 12-м Cе@лем через 1,5 интервала шрифтом Times New Roman Cyr (допFсCает-
ся использование шрифта Symbol для набора @речесCих бFCв).
ФормFлы должны быть набраны в формате про@раммы Math Type.
ГрафиCи, диа@раммы должны быть представлены отдельными файлами в форма -
те Exel. Схемы и фото@рафии должны быть представлены отдельными файлами в
формате jpg (в маCсимальном Cачестве) или tif с разрешением 300 dpi размером не
менее 9 см по длинной стороне. Схемы допFсCается представлять в формате eps.
СледFет избе@ать пере@рFзCи статей большим Cоличеством формFл, дFблирова-
ния одних и тех же резFльтатов в таблицах и @рафиCах.
Статья и ВСЯ сопроводительная информация (рефераты, Cоды и т.д.) должны
быть представлены одним файлом в Word. Если таблицы для статьи сделаны в
Word, они таCже должны быть вCлючены в этот файл.
Электронная Научная СельскоХозяйстве ная Библиотека