ЭлБиб

8 / 52

ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 7, 2013 6
Статистичес ий анализ износа реж ще о инст-
р мента в перерабатывающей промышленности.
Т.С.С обло, С.П.Романю .
Проведен статистичес ий анализ э спл&атационной
стой ости ножей для переработ и орехов в ондитер-
с ом производстве. Установлены основные причины
их преждевременно8о выхода из э спл&атации, даны
ре омендации по повышению их стой ости за счет
оптимизации 8еометричес их параметров.
Statistical analysis of the wear of cutting tools in
the process industry. T.S.Skoblo, S.P.Romanyuk.
A statistical analysis of the service durability of knifes
for processing of nuts in the confectionery industry is
carried out. The basic causes of their premature with-
drawal from service are determined and recommenda-
tions for increasing of their durability are made at the
expense of optimizing of geometrical parameters.
Адреса наших авторов
Øàççî Ð.È., Êîðíåíà Å.Ï., Ðó÷êèí Â.Ñ., Âåëèêàíîâà Å.Â.
Êðàñíîäàðñêèé ÍÈÈ õðàíåíèÿ è ïåðåðàáîòêè
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè
350072, ã. Êðàñíîäàð, óë. Òîïîëèíàÿ àëëåÿ, 2.
e-mail:
Ìàãîìåäîâ Ã.Î., Æóðàâëåâ À.À., Ëîáîñîâà Ë.À.,
Áàðñóêîâà È.Ã., Àðñàíóêàåâ È.Õ., Øåâöîâ À.À.,
Êëþ÷íèêîâ À.È., Äðàííèêîâ À.Â., Ìàæóëèíà È.Â.
Âîðîíåæñêèé ãîñóäàðñòâåííûé óíèâåðñèòåò
èíæåíåðíûõ òåõíîëîãèé
394036, ã. Âîðîíåæ, ïð-êò Ðåâîëþöèè, 19.
e-mail:
Íîðêóëîâà Ê.Ò., Ôàõðóòäèíîâ Ð.Ð., Ñàôàðîâ Æ.Ý.,
Ìàìàòêóëîâ Ì.Ì.
Òàøêåíñòêèé ãîñóäàðñòâåííûé òåõíè÷åñêèé
óíèâåðñèòåò
100095, Ðåñïóáëèêà Óçáåêèñòàí, ã. Òàøêåíò,
óë. Óíèâåðñèòåòñêàÿ, 2.
e-mail:
Ôåäÿíèíà Ë.Í., Ñìåðòèíà Å.Ñ., Ëÿõ Â.À.,
Çèíàòóëëèíà Ê.Ô.
Äàëüíåâîñòî÷íûé ôåäåðàëüíûé óíèâåðñèòåò
690950, ã. Âëàäèâîñòîê, óë. Ñóõàíîâà, 8.
e-mail:
Åëèñååâà Ë.Ã.
Ðîññèéñêèé ýêîíîìè÷åñêèé óíèâåðñèòåò
èì. Ã.Â.Ïëåõàíîâà
117997, ã. Ìîñêâà, Ñòðåìÿííûé ïåð., 36.
e-mail:
Áëèííèêîâà Î.Ì.
Ìè÷óðèíñêèé ãîñóäàðñòâåííûé àãðàðíûé óíèâåðñèòåò
393760, Òàìáîâñêàÿ îáë., ã. Ìè÷óðèíñê,
óë. Èíòåðíàöèîíàëüíàÿ, 102.
e-mail:
Ãíåçäèëîâà À.È., Ìóçûêàíòîâà À.Â.,
Âèíîãðàäîâà Þ.Â.
Âîëîãîäñêàÿ ãîñóäàðñòâåííàÿ ìîëî÷íî-õîçÿéñòâåííàÿ
àêàäåìèÿ èì. Í.Â.Âåðåùàãèíà
160555, ã. Âîëîãäà, ï. Ìîëî÷íîå, óë. Øìèäòà, 2.
e-mail:
Ãóðêîâñêàÿ Å.À., Ãðóçèíîâ Å.Â.
Ìîñêîâñêèé ãîñóäàðñòâåííûé óíèâåðñèòåò
òåõíîëîãèé è óïðàâëåíèÿ èì. Ê.Ã.Ðàçóìîâñêîãî
109004, ã. Ìîñêâà, óë. Çåìëÿíîé âàë, 73.
e-mail:
Íèêîëàåâà Ì.À.
Îòðàñëåâîé öåíòð ïîâûøåíèÿ êâàëèôèêàöèè
ðàáîòíèêîâ òîðãîâëè
127427, ã. Ìîñêâà, óë. Áîòàíè÷åñêàÿ, 11.
e-mail:
Êîâàëåâà À.Å.
Òîðãîâîå ïðåäñòàâèòåëüñòâî Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè
â Àëæèðñêîé Íàðîäíîé Ðåñïóáëèêå
e-mail:
Áèëÿëîâà À.Ñ., Âîéíî Ë.È., Øèïàðåâà Ä.Ã.,
Áëàãîâåùåíñêàÿ Ì.Ì., Áëàãîâåùåíñêèé È.Ã.,
Ðîäåíêîâ Å.Â., Êðûëîâà Ë.À., Òèòîâà Ì.Å.,
Íèêèòèíà Ì.À., Òèõîìèðîâà Í.À.
Ìîñêîâñêèé ãîñóäàðñòâåííûé óíèâåðñèòåò
ïèùåâûõ ïðîèçâîäñòâ
125080, ã. Ìîñêâà, Âîëîêîëàìñêîå øîññå, 11.
e-mail:
Ñêîáëî Ò.Ñ., Ðîìàíþê Ñ.Ï.
Õàðüêîâñêèé íàöèîíàëüíûé òåõíè÷åñêèé óíèâåðñèòåò
ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà èì. Ï.Âàñèëåíêî
61002, Ðåñïóáëèêà Óêðàèíà, ã. Õàðüêîâ,
óë. Àðòåìà, 44.
e-mail:
но8о ф&н ционально8о питания. Изложены основные
принципы разработ и инновационных прод& тов пи-
тания, математичес ие методы прое тирования по-
ли омпонентных прод& тов.
thematical methods of designing multi-component
products.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека