ЭлБиб

ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 6, 2011

Расчет непрерывной обработ и те чей среды тон о-

дисперсным сорбентом в линии реа тор–массообмен-

ный аппарат.

М.Р.Алиев, Р.3.Алиев, А.Р.Алиев.

Предложена линия реа тор–противоточный массообмен-

ный аппарат КМОА для сорбционной обработ и жид остей и

с+спензий, имеющая ряд преим+ществ по сравнению с из-

вестной линией смеситель–разделитель. Даны материаль-

ный баланс, основные расчетные параметры, влияющие на

величин+ остаточной онцентрации сорбир+емо9о омпо-

нента в обработанной жид ости. Установлено, что процесс

сорбции в линии реа тор–КМОА обладает широ им диапа-

зоном режимов, при оторых он более эффе тивен, чем в

известной линии. Анализ по азывает, что предложенная ли-

ния из дв+х аппаратов реа тор–КМОА может эффе тивно

заменить дв+х- трехст+пенчат+ю линию смешения–разделе-

ния фаз, состоящ+ю из 4–6 аппаратов.

Обработ а яиц омпле сным воздействием эле тро-

ма нитных изл чений.

Н.К.Кириллов, Г.В.Нови ова,

Е.Л.Белов.

В данной статье предложено +стройство, позволяющее

ос+ществить омпле сное воздействие эле трома9нитных

изл+чений ци личес и с целью обеззараживания яиц. При-

чем радиоволны позволяют +величивать проницаемость

УФ-л+чей в омпоненты яйца и тем самым интенсифициро-

вать процесс их обеззараживания.

О возможности совершенствования обор дования

дарной обработ и нат ральных ож для повышения

их эластичности.

Ю.В.Присяжню , Л.А.Каплин, А.В.Р с-

с ий.

Рассмотрен один из п+тей решения проблемы повышения

эластичности нат+ральных ож – использование процесса

механичес ой обработ и, основанно9о на мно9о ратном

+дарном воздействии индентора на обрабатываем+ю по-

верхность, пото ом стальных шари ов, раз9он оторых ос+-

ществляется пневматичес и.

Calculation of continuous processing of fluid thinly-dis-

perse environment by a sorbent in a line the reactor-

mass-exchange the device.

M.R.Aliev, R.Z.Aliev, A.R.Aliev.

The line the reactor-counterflow mass-exchange device

KMOA for sorbtion processings of liquids and the suspensions,

having a number of advantages in comparison with a known line

the amalgamator–divider is offered. The material balance, the

basic settlement parametres influencing size of residual con-

centration сорбир+емо9о of a component in the processed liq-

uid are given. It is established that process of sorbtion in a line

the reactor-kmoa possesses a wide range of modes at which it

is more effective, than in a known line. The analysis shows that

the offered line from two devices the reactor–KMOA can effec-

tively replace two- three-stage line of mixture–division of the

phases, consisting of 4–6 devices.

Processing eggs by complex influence electromagnetic

radiations.

N.K.Kirillov, G.V.Novikova, Ye.L.Belov.

In given clause on the basis of the carried out(spent) analysis

of existing ways and means for disinfections eggs the device

for processing eggs by complex influence of electromagnetic

radiations is offered which allows to increase permeability

Ultra-violet of beams and that most increase process disinfec-

tions eggs.

About possibility of improvement of the equipment of

shock processing of natural skin for increase of their

elasticity.

Yu.V.Prisyazhnyuk, L.A.Kaplin, A.V.Russkiy.

One of ways of a solution of a problem of increase of elastici-

ty of natural skin – use of process of the machining based on

repeated shock influence индентора on the processed surface,

is considered by a stream of the steel balls which dispersal is

carried out in the pneumatic way.

Адреса наших авторов

Õðàìöîâ À.Ã., Ùåäðèíà Ò.Â., Ñåëèìîâ Ì.À., Ñàäîâîé Â.Â.

355000, ã. Ñòàâðîïîëü, ïð. Êóëàêîâà, 2.

357500, Ñòàâðîïîëüñêèé êðàé, ã. Ïÿòèãîðñê, óë. 40 ëåò

Îêòÿáðÿ, 56.

355000, ã. Ñòàâðîïîëü, ïð. Êóëàêîâà, 41/1.

Ïîäãîðíûé Ñ.À., Êîøåâîé Å.Ï., Êîñà÷åâ B.C., Çâåðåâ Ñ.Â.

125080, ã. Ìîñêâà, Âîëîêîëàìñêîå øîññå, 11.

350072, ã. Êðàñíîäàð, Êóáàíñêèé ãîñóäàðñòâåííûé

òåõíîëîãè÷åñêèé óíèâåðñèòåò.

Êî÷åòîâ Â.Ê., Àêñåíîâà Ë.Ì., Òàëåéñíèê Ì.À.

352700, Êðàñíîäàðñêèé êðàé, ã. Òèìàøåâñê, óë. Ãèáðèäíàÿ, 2.

105023, ã. Ìîñêâà, óë. Ýëåêòðîçàâîäñêàÿ, 20.

Àáäóëëàåâ À.Ø., Íóðìóõàìåäîâ Õ.Ñ., Àáäóëëàåâà Ñ.Ø.,

Ñàãäóëëàåâ Ó.Õ.

100079, ã. Òàøêåíò, óë. Óëóãáåêà, 41.

Çàïîðîùåíêî Ê.Ë., Áàøååâà Ë.À.

355017, ã. Ñòàâðîïîëü, ïåð. Çîîòåõíè÷åñêèé, 15.

Ôèëàòîâ Â.Â.

109028, ã. Ìîñêâà, Ñåðåáðÿíè÷åñêèé ïåð., 5, ñòð. 1.

Ðîãîæèíà Ò.Â., Ðîãîæèí Â.Â.

677002, Ðåñïóáëèêà Ñàõà, ã. ßêóòñê, óë. Êðàñèëüíèêîâà, 15.

Êðàâ÷åíêî Ñ.Í., Ñòîëåòîâà À.À., Ïîïîâ A.M., Ñàðàôàíîâ À.À.

650056, ã. Êåìåðîâî, á-ð Ñòðîèòåëåé, 47.

Ïèâîâàðîâ Â.Ô., Öûãàíîê Í.Ñ.

143080, Ìîñêîâñêàÿ îáë., Îäèíöîâñêèé ð-í, ï/î Ëåñíîé

ãîðîäîê, ïîñ. ÂÍÈÈÑÑÎÊ.

Áåëÿåâà Î.Í., Êðèâîâà À.Þ., Íå÷àåâ À.Ï., Îâåð÷åíêî Ì.Á.,

Ñåðáà Å.Ì.

125080, ã. Ìîñêâà, Âîëîêîëàìñêîå øîññå, 11.

109033, ã. Ìîñêâà, óë. Ñàìîêàòíàÿ, 4-á.

Ìàêàðîâà Í.Â., Çþçèíà À.Â.

443100, ã. Ñàìàðà, óë. Ìîëîäîãâàðäåéñêàÿ, 244.

Èãíàòîâà Ò.À., Ïîäêîðûòîâà À.Â., ×èìèðîâ Þ.È., Áî÷êà-

ðåâ À.È., Ñåðãèåíêî Å.Â.

107140, ã. Ìîñêâà, óë. Â.Êðàñíîñåëüñêàÿ, 17.

Àáðàìîâ È.À., Åëèñååâà Í.Å., Êîëïàêîâà Â.Â.

109316, ã. Ìîñêâà, óë. Òàëàëèõèíà, 33.

Ïèñêóí Ò.È.

212029, Ðåñïóáëèêà Áåëàðóñü, ã. Ìîãèëåâ, ïð. Øìèäòà,3.

Ìåçåíîâà Î.ß., Ñêàïåö Î.Â.

236000, ã. Êàëèíèíãðàä, Ñîâåòñêèé ïð-êò, 1.

Ãðèáîâà Í.À.

115998, ã. Ìîñêâà, Ñòðåìÿííûé ïåð., 36.

Øàðîâà Í.Þ., Êàìåíüêîâà Í.Â.

191014, ã. Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, Ëèòåéíûé ïð., 55.

Øèøêîâ Þ.È., Äðåìó÷åâà Ã.Ô., Êîñîâàí À.Ï.

107553, ã. Ìîñêâà, óë. Á. ×åðêèçîâñêàÿ, 26à.

Ìóñèíà Î.Í.

656016, ã. Áàðíàóë, óë. Ñîâåòñêîé Àðìèè, 66.

Êîïûñîâà Ò.Ñ., Óøàêîâà Í.Ô., Ãàäëãàðååâà Ð.Ð., Ëàðèî-

íîâà À.Ã.

426000, ã. Èæåâñê, óë. Ñòóäåí÷åñêàÿ, 9.

Àëèåâ Ì.Ð., Àëèåâ Ð.Ç., Àëèåâ À.Ð.

367030, ã. Ìàõà÷êàëà, óë. Èð÷è Êàçàêà, 12.

Êèðèëëîâ Í.Ê., Íîâèêîâà Ã.Â., Áåëîâ Å.Ë.

428000, ã. ×åáîêñàðû, óë. Ê. Ìàðêñà, 29.

Ïðèñÿæíþê Þ.Â., Êàïëèí Ë.À., Ðóññêèé À.Â.

125080, ã. Ìîñêâà, Âîëîêîëàìñêîå øîññå, 11.

жается ислый в +с, хара терный для ефира. В статье про-

ведены исследования по внесению отвара мяты в нормали-

зованное моло о при производстве ефирно9о прод+ та с

мятой. Выявлена оптимальная онцентрация мяты в добав-

ляемом отваре.

mint broth to normalized milk is given in the article. An optimal

mint in broth concentration is revealed.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека