66 / 88
ПИВО
и
НАПИТКИ
5
•
2014
64
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
при этом большее содержание хро-
ма наблюдается в минеральной во-
де «Ессентуки-17».
Из рис. 4 видно, что в этом диа-
пазоне концентраций микроэле-
ментов минеральных вод лидером
также является образец минераль-
ной воды «Ессентуки-17», а мине-
ральную воду «Кармадон» харак-
Определяемый
элемент
Вода
«Кармадон» «Нарзан» «Есcентуки-17» Бутилиро-
ванная вода
Li
Литий
0,096
0,32
2,66
0,013
Be Бериллий
0
0,000036
0
0
В
Бор
28,37
0,67
15,25
0
Na Натрий
341
170
1437
123
Mg Магний
18,09
104
51,38
0,095
Al
Алюминий
0
0
0,019
0
Si
Кремний
46,4
24,2
56,34
16,01
P Фосфор
0,22
0,02
0,149
0,051
S
Сера
0
0
0
0
Cl
Хлор
2654
0
6128
100
К Калий
5,48
13,7
40,9
0,27
Ca Кальций
170
841
134
0,27
Sc Скандий 0,0071
0,0057
0,01
0,0025
Ti
Титан
0,011
0,0032
0,013
0,0018
V Ванадий 0,0058
0
0
0,00025
Cr
Хром
0,241
0,27
0,49
0,019
Mn Марганец
0,001
0,199
0,0064
0
Fe Железо
0,28
1,42
0,109
0
Co Кобальт
0,00018 0,00056
0,0002
0,00003
Ni
Никель
0
0
0,0027
0,000075
Cu Медь
0
0
0
0
Zn Цинк
0
0
0
0
Ga Галлий 0,000019 0,000006
0
0
Ge Германий 0,00096
0
0,018
0
As Мышьяк
0,0075
0,0068
0,0036
0,00093
Se Селен
0,0047
0,0013
0,0042
0,003
Br
Бром
2,71
0,82
11,24
0,052
Rb Рубидий 0,0025
0,018
0,034
0,00044
Sr
Стронций
1,23
17,25
17,5
0,00047
Y
Иттрий 0,00023
0,0001
0,000086
0
Zr
Цирконий
0
0,00053
0,0023
0
Nb Ниобий 0,000007 0,00002
0
0
Mo Молибден 0,00094
0,0043
0,00013
0,00057
Ru Рутений
0
0
0
0
Rh Родий
0,00003 0,00043
0,00041
0
Pd Палладий
0
0
0
0
Ag Серебро
0
0,009
0
0,0146
Определяемый
элемент
Вода
«Кармадон» «Нарзан» «Есcентуки-17» Бутилиро-
ванная вода
Cd Кадмий
0
0
0
0
In Индий
Вн. ст.
Вн. ст.
Вн. ст.
Вн. ст.
Sn Олово
0,00013
0,0027
0,004
0
Sb Сурьма
0
0
0
0,00024
Те Теллур
0
0
0,0045
0
I
Йод
0,36
0,029
2,3
0
Cs
Цезий
0,00002
0,0029
0,0016
0
Ba Барий
0,028
0,0154
1,95
0
La Лантан
0
0,0000017 0,000015
0
Ce Церий
0
0
0,00001
0
Pr Празеодим
0
0
0
0
Nd Неодим
0
0
0
0
Sm Самарий
0
0
0
0
Eu Европий 0,000003
0
0,00021
0
Gd Гадолиний
0
0
0
0
Tb Тербий
0
0
0
0
Dy Диспрозий
0
0
0
0
Ho Гольмий
0
0
0
0
Er
Эрбий
0
0
0
0
Tm Тулий
0
0
0
0
Yb Иттербий
0
0
0
0
Lu Лютеций
0
0
0
0
Hf
Гафний
0
0
0
0
Та Тантал
0
0
0
0
W Вольфрам 0,000002 0,000081
0
0,00027
Re Рений 0,000009
0
0
0,000007
Os
Осмий
0
0
0
0
Ir
Иридий
0
0
0
0
Pt
Платина
0
0
0
0
Au Золото
0
0
0
0
Hg Ртуть
0
0
0
0
Tl
Таллий
0
0,00065
0
0
Pb Свинец
0
0
0
0
Bi
Висмут
0
0
0,00001
0
Th Торий
0
0
0
0
U Уран
0,0018
0,0027
0,00001
0,0065
Таблица 3
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека