ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

7/2014

Производство важнейших видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за январь–март 2014 г.

ИТОГИ РАБОТЫ

предприятий пищевой и перерабатывающей

промышленности России

за январь–апрель 2014 г.

В январе – апреле 2014 г. предприятия пи

щевой и перерабатывающей промышленности

увеличили производство мяса и пищевых суб

продуктов, мясных (мясосодержащих) консер

вов, колбасных изделий, мясных полуфабри

катов, сыров, масла сливочного, молока и

сливок в твердых формах, мороженого, саха

ра, плодоовощных консервов, пищевых море

продуктов, крахмалов и крахмальной патоки,

кондитерских и макаронных изделий, расти

тельных масел, маргариновой продукции, жи

ров и смесей топленых, спредов, майонезов,

мыла, крупы, безалкогольных напитков, мине

ральных вод, природной питьевой воды, ряда

видов продукции для детского питания и дру

гой продукции.

Наращиванию объемов производства важ

нейших видов продовольствия способствуют

меры, принимаемые производителями по мо

дернизации производства, улучшению качества

и расширению ассортимента продукции, вне

дрению инновационных технологий, реализация

Государственной программы развития сельского

хозяйства и регулирования рынков сельскохо

зяйственной продукции, сырья и продовольствия

на 2013–2020 гг., а также дополнительные меры

по государственной поддержке агропромышлен

ного комплекса как на федеральном, так и на ре

гиональном уровнях.

Снижение выработки хлеба и хлебобулочных

изделий, цельномолочной продукции, сметаны,

творога, сгущенных молочных продуктов, замо

роженной плодоовощной продукции, рыбных

консервов, картофеля переработанного и кон

сервированного, муки, поваренной соли, пива,

водки и ликероводочных изделий, коньяка, сто

ловых, игристых и шампанских вин, слабоалко

гольных напитков, чая, кофе, сигарет и некото

рых других видов продукции определялось по

требительским спросом.

Предприятия пищевой и перерабатывающей

промышленности в целом сохраняют положитель

ный темп роста производства продукции. По дан

ным Росстата, индекс производства пищевых про

дуктов, напитков и табака по полному кругу органи

заций производителей в январе–апреле 2014 г. по

сравнению с соответствующим периодом 2013 г.

составил 101,2 %, в том числе без табака 102,1 %.

яицкудорП

ьлерпА

ьлерпа–ьравнЯ

,.г4102

цясем

,%,пмеТ

цясем

к.г4102

уцясем

.г3102

.г4102

.г3102

,–,+

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

,%,пмеТ

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

т.сыт,ыткудорпбусеывещипиосяМ

3,194

6,701

7,9381

3,3071

4,631

801

:елсичмотВ

хынтовижхынйобу

451

8,101

2,485

2,915

5,211

ыцитпйеншамод

3,733

5,011

5,5521

4811

5,17

601

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анидявоГ

6,81

5,17

–

5,2

5,69

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анинивС

4,431

1,401

6,115

7,344

9,76

3,511

т.сыт,яиледзиеынсаблоK

9,422

2,011

4,108

5,267

9,83

1,501

еынечпокелсичмотв

8,201

591

1,491

9,0

5,001

т.сыт,ытакирбафулоп)еищажредососям(еынсяМ

3,612

401

7,338

1,077

6,36

3,801

бум,ывреснок)еищажредососям(еынсяМ

9,15

7,801

3,071

7,561

6,4

8,201

т.сыт,)околоманетечсерепв(яицкудорпяанчоломоньлеЦ

7,169

6,79

5,9483

2,2093

–

7,25

6,89

т.сыт,еоннатобарбоеокдижоколоМ

1,454

5,001

5,4281

5,3281

1,001

т.сыт,иквилС

1,8

8,53

8,2

6,801

т.сыт,агоровтиынатемсеморк,ыткудорпеынчоломолсиK

8,812

3,59

148

558

–

4,89

т.сыт,анатемС

7,44

7,89

4,771

6,281

–

2,5

2,79

т.сыт,горовТ

9,13

3,69

521

8,821

–

8,3

т.сыт,рифеK

1,49

5,49

3,963

1,273

–

8,2

2,99

т.сыт,тругоЙ

1,07

1,301

1,062

9,452

2,5

201

т.сыт,акнежяР

1,81

2,09

2,37

8,77

–

6,4

1,49

т.сыт,еончовилсолсаМ

3,02

3,611

3,17

9,36

4,7

6,111

т.сыт,еынрысыткудорпиырыС

3,83

1,111

2,931

5,321

7,51

8,211

т.сыт,хамрофхыдревтвиквилсиоколоМ

1,11

5,041

8,83

8,82

6,431

бум,еыннещугсыткудорпеынчолоМ

2,66

7,59

8,842

1,472

–

3,52

8,09

т.сыт,еичорпеыннежоромазытреседиеонежороМ

6,34

2,001

8,711

4,711

4,0

3,001

т.сыт,яаннеджалхоилияажевс,яавижабыР

9,29

6,101

4,354

954

–

6,5

8,89

т.сыт,яанежором)идьлесеморк(абыР

9,681

5,79

3,109

2,388

1,81

201

т.сыт,иктобарбоводивхесвьдьлеС

5,26

3,69

2,141

591

–

8,35

4,27

т.сыт,еыннаворивреснокиеыннатобаререпеынбырыткудорпиабыР

8,413

9,59

7,3531

8,4141

–

1,16

7,59

бум,водивхесвывреснокеынбыР

9,63

4,57

161

4,002

–

4,93

4,08

:елсичмотВ

еыньларутан

1,01

2,25

5,06

8,47

–

3,41

8,08

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека