ЭлБиб

57 / 104

55
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 4/2014
NEW IDEAS IN FOOD PRODUCTION
менты – протеаза, фосфотаза; поли
ненасыщенные жирные кислоты –
α линоленовая, γ линоленовая, ли
нолевая, арахидоновая, эйкозапен
таеновая.
При регулярном применении БАД
«Кедрон Ива» укрепляет мышечную
массу, повышает толерантность к
физическим и умственным нагруз
кам; поддерживает и восстанавлива
ет иммунную и центральную нервную
системы; устраняет нарушения сер
дечно сосудистой и эндокринной
систем и стимулирует репродуктив
ную и половую функции; нормализу
ет моторику кишечника и пищеваре
ние, выводит из организма различ
ные токсиканты, в том числе радио
нуклиды; предупреждает старение
организма, способствует омоложе
нию кожи, укреплению волос, зубов
и костей; ускоряет репаративные
процессы при различных заболева
ниях и ранениях; устраняет дефицит
в незаменимых факторах питания:
аминокислотах, ПНЖК, микроэле
ментах, витаминах; обеспечивает
профилактику остеопороза, дисбак
териоза.
БАД «Ламирант» СГР RU
77.99.11.003.Е.008932.06.12 – биоло
гически активная добавка к пище –
дополнительный источник раствори
мых пищевых волокон (альгинатов)
и нерастворимых пищевых волокон,
йода и витамина С.
В состав БАД «Ламирант» входит
обезжиренная мука из семян ама
ранта, ламинария, аскорбиновая и
лимонная кислоты.
БАД «Ламирант» улучшает дея
тельность кишечника и восстанавли
вает кишечную микрофлору, обла
дает противовоспалительным и им
муномодулирующим свойствами,
служит активным адсорбентом и вы
сокоэффективным фитоадаптоге
ном, повышающим работоспособ
ность и жизненный тонус организма.
БАД «Ламирант» рекомендуется
при повышенной физической на
грузке, быстрой утомляемости, при
профилактике и лечении острых и
хронических инфекционных заболе
ваний.
Благодаря свойствам своих ком
понентов БАД «Ламирант» может ис
пользоваться в качестве укрепляю
щего средства при многих заболева
ниях. Активное действие этого про
дукта объясняется широким спект
ром входящих в него 21 аминокис
лот, включая незаменимые, и таких
минеральных веществ, как калий,
кальций, кобальт, серебро, магний,
железо, медь, марганец, фосфор,
цинк, хром, селен и др.
Усиливают биологическую актив
ность БАД «Ламирант» включенные
в ее состав витамины – антиокси
данты – аскорбиновая и лимонная
кислоты.
Профилактика старения
Ключевые слова
старение; геронтология; профилактика; энтеросорбция;
биологически активные добавки (БАД); сорбенты;
иммуномодуляторы.
Реферат
Среди населения России значительное место занимают люди в
возрасте 50 лет и старше, значимость которых настолько велика,
что появилась необходимость выделить в особую группу и
организовать специальную программу сбережения их здоровья.
Надо сразу признать, что мужчины живут значительно меньше
женщин и среди тех, кто старше 60 лет, женщин в 2,5 раза
больше.
Такая картина объясняется большей подверженностью
мужчин к таким факторам риска, как курение, алкоголь,
нарушение характера и режима питания. Старение и само
является фактором снижения адаптивных возможностей
организма к сохранению жизненных функций.
Проведены специальные исследования, которые позволяют
осуществить профилактику старения путем включения в пищу
специальных продуктов для детоксикации организма,
укрепления иммунной системы, включения в рацион ПНЖК
Омега 3, витаминов и таких минералов, как магний, калий,
хром, цинк, йод для предотвращения метаболического синдрома
и сердечно сосудистых нарушений.
Авторы
Исаев Вячеслав Арташесович, д р биол. наук, профессор,
академик РАЕН, Симоненко Сергей Владимирович, д р техн.
наук,НИИ детского питания, 143500, Московская обл. г. Истра,
ул. Московская, д. 48,
Aging Prophylaxis
Key words
aging, gerontology; prevention; enterosorption, biologically active
additives (BAA) sorbents; immunomodulators.
Abstracts
Among the population of Russia the important place is taken by
aged people of 50 years and are more senior which importance is so
great that there was a need to allocate in special group and to
organize the special program of savings of their health. It is necessary
to recognize at once that men live much less women and among those
who is more senior than 60 years of women 2,5 times bigger.
Such picture is explained by bigger susceptibility of men to such risk
factors, as smoking, alcohol, character and diet violation. Aging and
itself is a factor of decrease in adaptive opportunities of an organism
to preservation of vital signs.
Special researches which allow to carry out aging prevention by
inclusion in food of special products for an organism detoxication, for
strengthening of immune system, inclusion in PNZhK diet the Omega
3, vitamins and such minerals as magnesium, potassium, chrome, zinc,
iodine for prevention of a metabolic syndrome and it is warm –
vascular disorders are conducted.
Authors
Isaev Vyacheslav Artashesovich, Doctor of Biological Science,
Professor, Academician of RANS, Simonenko Sergey Vladimirovich,
Doctor of Technical Science,Research Institute of Baby Nutrition, 48,
Moskovskaya St., Istra, Moscow Region, 143500,
ЛИТЕРАТУРА
1. Исаев, В.А. Болезни адаптации и
их системная профилактика/В.А.
Исаев, А.Н. Кудров, С.О. Назлуха
нан. – М.: ЗАО «Мир и Согласие»,
2008. – 42 с.
2. Исаев, В.А.Коррекция жирового
компонента крови при артериальной
гипертонии/В.А. Исаев. – М.: ЗАО
«Мир и Согласие», 2009. – 38 с.
3. Исаев, В.А. Коррекция показате
лей крови и сосудов с помощью
жирных кислот/В.А. Исаев, А.Л. Вер
ткин. – М.: ЗАО «Мир и Согласие»,
2009. – 102 с.
4. Исаев, В.А.Жирные кислоты в
оптимизации питания/В.А. Исаев,
А.Н. Кудров. – М.: ЗАО «Мир и Со
гласие», 2009. – 42 с.
5. Исаев, В.А. Новые возможности
немедикаментозной коррекции дис
бактериоза/в.А. Исаев. – М.: ЗАО
«Мир и Согласие», 2009. – 34 с.
6. Исаев, В.А.Коррекция жирово
го компонента крови при артериаль
ной гипертонии/В.А. Исаев. – М.:
ЗАО «Мир и Согласие», 2009. – 38 с.
7. Исаев, В.А. Биологически актив
ные добавки к пище как средство за
щиты организма/В.А. Исаев. – М.:
ЗАО «Мир и Согласие», 2009. – 70 с.
8. Исаев, В.А. Полноценное пита
ние как фактор защиты от природ
ных токсикантов/В.А. Исаев. – М.:
ЗАО «Мир и Согласие», 2009. – 74 с.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека